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Ejemplo de receta de comida rápida
para 4 personas
Aquí hay una receta rápida, más adelante encontrará
una descripción completa sobre cómo preparar su
propio menú.
Productos Go-Tan
1 bote de salsa para cocinar Boemboe Ajam Paniki
1 bote de salsa para cocinar Boemboe Rendang
1 bote de salsa para cocinar Boemboe Sambal
Goreng
1 bote de salsa para cocinar verduras Boemboe Sajoer
Ingredientes frescos
350 gramos de pechuga de pollo troceada
350 gramos de ternera troceada
300 gramos de judías verdes cortadas
200 gramos coliflor troceada
100 gramos de rodajas de zanahoria
2 bolsas de arroz al curry de coco de microondas
1 bolsa de cortezas de gamba Go-Tan Prawn
Instrucciones
(Lea también la sección “ uso general del aparato con
las sartenes de fuego lento y Cook&Go de Go-Tan).
Llene cuatro sartenes con las salsas y los ingredientes
correspondientes mencionados anteriormente. Llene
dos con una bolsa de arroz y añada 80 ml (media
taza) agua para cada una. Coloque el selector de
temperatura en la posición 2. Remueva los ingredientes
y coloque las tapas en la parte superior.
Compruebe pasados 5 minutos que la salsa se está
haciendo lentamente, gire el selector de temperatura
posiblemente al ‘3 ‘ si no. Deje las sartenes a fuego lento
durante 30 minutos, remueva cada 10 minutos (si la
ternera no está tierna todavía, el tiempo de cocción se
puede prorrogar, pero entonces coloque las verduras en
un sitio más frío o sáquelas).
Después de 30 minutos sirva todas las sartenes a la
mesa, junto con las cortezas de gambas Su auténtico
menú de arroz indonesio está listo.
Guía de compras y preparación
El concepto simple de Cook&Go significa cocinar platos
de verduras y carne en las cuatro minisartenes de
fuego lento con salsa para cocinar Boemboe de Go-
Tan. Puedes usar también parte de los botes para 1-2
servicios de comida porque después de abrir las salsas
se pueden guardar durante otros 7 días en el frigorífico.
Así que además de las salsas Boemboe necesitará
verduras frescas ya cortadas, carne fresca y un
alimento base como el arroz (que se pueda cocer en el
microondas). Un plato indonesio opcional y condimentos
como las cortezas de gambas, concentrado de chile
(Sambal), soja dulce (Ketjap Manis) o cebollas fritas
(véase más adelante información más detallada).
En una sartén, puede añadir aproximadamente 300
gramos de verduras cortadas o 400 gramos de carne
troceada con un bote completo de salsa para cocinar
Boemboe Go Tan (305 gramos).
Los ingredientes frescos se deberían cortar
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