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Trebs 99295 Comfortcook Manual

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NOTE : Le temps et les diverses préparations préliminaires des fruits sont décrits dans ce tableau
uniquement suite à des observations passées. Ces prescriptions sont susceptibles de varier en
fonction des préférences personnelles des consommateurs.
3.9 Préparation préliminaire de la viande, du poisson, de la volaille et du gibier
La préparation préliminaire de la viande est indispensable et nécessaire pour préserver la santé des
consommateurs. N’utilisez que la viande sans adeps pour un bon séchage.
Il est recommandé de la faire mariner de manière à résorber l’eau pour mieux la conserver.
Marinade classique :
½ verre de sauce soja
1 petit morceau d’ail coupé en petits dés
2 grosses cuillères de ketchup
1 cuillère ¼ de sel
½ cuillère de poivre sec
Mélangez soigneusement tous les ingrédients ensemble
Volaille
La volaille doit être préparée avant de commencer le séchage.
Il est préférable de la faire bouillir ou de la frire au préalable.
La faire sécher de 2 à 8 heures ou jusqu’à disparition de l’humidité.
Poisson
Il est recommandé de faire bouillir ou de faire cuire le poisson sur une cuisinière avant le début
du séchage (cuire pendant environ 20 minutes à la température de 200 degrés ou jusqu'à ce que
le poisson devienne friable).
Le faire sécher de 2 à 8 heures ou jusqu’à disparition de l’humidité.
Viande et gibier
Préparer la viande, la découper en petits morceaux et la disposer ensuite dans l’appareil pendant
environ 2 à 8 heures jusqu’à disparition de l’humidité.
4. Nettoyage et entretien
S’assurer que l’appareil est bien débranché et a refroidi avant de le nettoyer.
Pour nettoyer l’appareil, utiliser une éponge humide puis un chiffon pour le sécher.
Ne pas utiliser de brosses métalliques, d’abrasif ou de purificateur rigide pour nettoyer l'appareil,
car sa surface est susceptible d’être endommagée.
5. Caractéristiques techniques
Numéro du
modèle
99295
Puissance
350 Watt
Electricité
220-240 Volts, 50Hertz
… 30


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