Confection de la glace
1).Utilisez la commande Minuterie pour sélectionner la durée de fonctionnement désirée. Une durée approximative de
25 minutes est requise pour confectionner une glace. Afin de prévenir tout gel des ingrédients par le disque de
refroidissement, vous devez mettre le moteur en marche.
2).Versez la mixture des ingrédients dans le bol via l’orifice de remplissage du couvercle.
3).Lorsque la commande de minuterie atteint la position OFF, la sorbetière s’éteint automatiquement et la glace est
prête.
4).Débranchez l’unité puis retirez le couvercle et le moteur, retirez ensuite l’agitateur hors du bol.
5).Sortez la glace hors du bol avec une cuillère simple ou une cuillère à glace. Lorsqu’il y a peu de glace dans le bol,
utilisez une cuillère en plastique afin de ne pas endommager le disque de refroidissement.
Il est impossible de confectionner une nouvelle glace, car le disque de refroidissement doit être correctement gelé à
nouveau pour cela.
Recettes de glaces
1) Glace nature à la vanille
Ingrédients : 2 jaunes d’œufs, 400 ml de lait, 75 g de sucre, 5 ml d’huile végétale, 10 g d’amidon (épaississant),
plusieurs gouttes d’extrait de vanille.
Mélangez puis remuez les ingrédients. Versez le tout dans le bol puis configurez la sorbetière sur 25 minutes.
2) Glace au café
Ingrédients : 2 jaunes d’œufs, 400 ml de lait, 75 g de sucre, 5 ml d’huile végétale, 10 g d’amidon (épaississant),
plusieurs gouttes d’extrait de vanille, 6 cuillères à café de café instantané.
Mélangez les ingrédients puis remuez. Versez le tout dans le bol puis configurez la sorbetière sur 25 minutes.
3) Glace à la banane
Ingrédients : 300 g de bananes, 400 ml de lait, 75 g de sucre, 5 ml d’huile végétale, 10 g d’amidon (épaississant),
plusieurs gouttes d’extrait de vanille, 1/2 cuillère à café de jus de citron.
Ecrasez la banane puis mélangez celle-ci avec les autres ingrédients tout en remuant correctement. Versez le tout
dans le bol puis configurez la sorbetière sur 25 minutes.
4) Glace à la myrtille
Ingrédients : 300 g de myrtilles, 400 ml de lait, 75 g de sucre, 5 ml d’huile végétale, 10 g d’amidon (épaississant),
plusieurs gouttes d’extrait de vanille, 1/2 cuillère à café de jus de citron.
Ecrasez les myrtilles puis mélangez-les aux autres ingrédients. Remuez correctement puis versez le tout dans le bol
puis configurez la sorbetière sur 25 minutes.
5) Glace au yaourt et aux myrtilles
Ingrédients : 200 g de myrtilles (tentez de mélanger vos fruits favoris tels que les fraises, fraises des bois, mûres, etc),
150 g de sucre, 250 ml de yaourt nature, 1/2 cuillère à café de jus de citron.
1. Ecrasez les fruits puis ajoutez le sucre.
2. Ecrasez les fruits avec le sucre puis retirez tout excès de jus.
3. Ajoutez le yaourt et le jus de citron, mélangez puis remuez-les. Versez le tout dans le bol puis configurez la
sorbetière sur 25 minutes
6) Glace à la mangue
Ingrédients : 350 g de mangue, 2 jaunes d’œufs, 400 ml de lait, 75 g de sucre, 5 ml d’huile végétale, 10 g d’amidon
(épaississant), plusieurs gouttes d’extrait de vanille
Coupez la mangue puis ajoutez le reste des ingrédients. Mélangez jusqu’à la consistance de la mixture. Versez le tout
dans le bol puis configurez la sorbetière sur 25 minutes.
7) Glace à l’ananas
Ingrédients : 250 g d’ananas, 125 ml d’eau, 250 g de sucre, 1/2 cuillère à café de jus citrique, plusieurs gouttes
d’extrait de vanille.
