569448
38
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/47
Next page
12. Dadurch wird die Druckbehälter geöffnet und die Pastamaschine beginnt bei laufendem Motor
innerhalb einer Minute mit der Herstellung der Pasta.
13. Mit der Pastaherstellung fortfahren und die Pasta bei der gewünschten Länge immer direkt am Austritt
des Pastavorsatzes abschneiden.
14. Innerhalb von 10 Minuten haben Sie etwa 500g frische Pasta.
Hardweizenmehl Type „Cecco (Erhältlich in (Koch)Fachgeschäft))
Zutaten:
- 500 gr. Hardweizenmehl (Cecco Pastamehl)
- 3 Jumbo Größe Eiern (225 gr. Im Schale, Genau wiegen)
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Öl
- 2 Teelöffel Wasser
- Genau wiegen mit einem normale Löffel; NB 1 Tl = 5 ml
Zubereitung:
1. Den Pastavorsatz für die gewünschte Pastasorte wählen.
2. Den Pastavorsatz in eine Schale mit heißem Wasser legen. Einige Tropfen Olivenöl hinzugeben und
darauf achten, dass der Pastavorsatz mit Wasser bedeckt ist. Für 1 bis 2 Minuten im Wasser liegen
lassen.
3. Überprüfen, ob der Verschlussschieber vollständig eingeschoben ist.
4. Jetzt den Pastavorsatz gemäß Punkt 8 und 9 der Montageanleitung anbringen. Überprüfen, ob der
5. Vorsatz ordnungsgemäß und fest angebracht ist.
6. Die Mehlmenge in den Mixbehälter (8) geben und der Deckel schließen.
7. Das Gerät mit dem Ein-Aus-Schalter (2) einschalten und gieß die geschlagen Eier durch den Schacht
ins Apparat.
8. Fügen Sie das Salz, Öl und Wasser zu.
9. Den Motor circa 4-5 Minuten laufen lassen.
10. Den Motor ausschalten, den Deckel öffnen und überprüfen, ob der Teig die richtige Beschaffenheit
hat. Der Teig ist in Ordnung, wenn er aus erbsengroßen Klümpchen besteht. Aus dem Teig muss sich
mit den Fingern eine kleine Kugel formen lassen. Wenn der Teig zu körnig ist, sieht er wie Sand oder
Maismehl aus. Den Motor wieder einschalten, die Hälfte der verbliebenen Flüssigkeit hinzufügen und
das Gerät noch eine Minuten arbeiten lassen.
11. Sobald der Teig die richtige Beschaffenheit hat, den Verschlussschieber langsam bis zum ersten
Anschlag aus dem Gerät ziehen.
12. Dadurch wird die Druckbehälter geöffnet und die Pastamaschine beginnt bei laufendem Motor
innerhalb einer Minute mit der Herstellung der Pasta.
13. Mit der Pastaherstellung fortfahren und die Pasta bei der gewünschten Länge immer direkt am Austritt
des Pastavorsatzes abschneiden.
14. Innerhalb von 10 Minuten haben Sie etwa 500g frische Pasta.
PASTA VARIATIONEN
Pasta verde (mit Spinat)
Pasta verde verdankt die grüne Farbe dem Spinat. Zusammen mit den Eiern eine kleine Menge (± 25
Gramm) gekochten, gut ausgepressten, fein gehackten Spinat beigeben.
Schwarze Pasta
Diese Pasta wird mit der Tinte der Sepia hergestellt. Auf je 100 g Mehl / 1 Ei einen Kaffeelöffel Sepiatinte
geben; mit den Eiern vermengen.
Rote Pasta
Hierfür verwendet man das Kochwasser von roter Bete. Das Kochwasser (± 25 Gramm) zusammen mit
den Eiern dem Mehl beigeben.
38


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Trebs 21126 PastaGusto at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Trebs 21126 PastaGusto in the language / languages: English, German, Dutch, French, Swedish as an attachment in your email.

The manual is 1,97 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Trebs 21126 PastaGusto

Trebs 21126 PastaGusto Manual - English, German, Dutch - 17 pages

Trebs 21126 PastaGusto User Manual - Dutch - 28 pages

Trebs 21126 PastaGusto Manual - French - 17 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info