Manual Therma GK TI 56.2RC (page 25 of 44) (German)

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Anwendung, Tabellen, Tipps

Tipps zum Kochen mit und ohne Ankochautomatik

Die automatische Ankochfunktion eignet sich für:

• Gerichte, die kalt aufgesetzt werden, bei hoher Leistung erhitzt wer-

den und auf der Fortgarstufe nicht ständig beobachtet werden müs-

sen,

• Gerichte, die in die heisse Pfanne gegeben werden.

Die automatische Ankochfunktion eignet sich nicht für:

• Gulasch, Rouladen und ähnliche Schmorgerichte, die bis zum Errei-

chen der richtigen Bräunung unter häufigem Wenden angebraten,

aufgegossen und fertiggeschmort werden,

• Klösse, Nudelgerichte mit viel Flüssigkeit,

• das Garen mit Schnellkochtöpfen,

• sehr grosse Mengen Suppen/Eintöpfe mit mehr als 2 Litern Flüssig-

keit.

Allgemeine Hinweise:

• Beim Kochen ohne Ankochautomatik empfehlen wir zum Ankochen/

Anbraten der Speisen eine hohe Stufe einzustellen (mit der --Taste)

und anschliessend auf der entsprechenden Fortgarstufe fertiggaren

zu lassen.

• Die Fortgarstufe ! können Sie zum Warmhalten von Speisen ver-

wenden.

• Beobachten Sie die ersten Kochvorgänge! Dabei können Sie fest-

stellen, welche Kochstufe für "Ihre Gerichte" in der von "Ihnen ge-

wöhnlich zubereiteten Menge" mit "Ihrem Kochgeschirr" optimal ist.

Sie wissen dann bald die Vorzüge der Automatik zu schätzen und

erhalten ein sicheres Gefühl für Ihr neues Kochfeld.

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