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Acessórios
Funções
Velocidade
Como elaborar
os alimentos
Nota
LMINA EM
HÉLICE DE AÇO
INOXIVEL
PICAR, ESMIUÇAR, HOMOGENEIZAR
1-2-3-4-5-P
Corte os alimentos em troços pequenos.
Introduza-os no vaso recipiente (B1).
Atras do comando de ligação/desligação (A1), seleccione a
velocidade apropriada para o tipo de resultado que deseja obter:
- P: alimentos picados/esmiuçados grosseiramente
- 1-3: alimentos picados/esmiados mediamente
- 3-5: alimentos picados/esmiuçados finamente ou alimentos
homogeneizados.
Elabore os ingredientes até obter o resultado desejado.
Eventuais adjunções durante a elaboração podem ser feitas
através da boca da tampa (B10).
Alimentos
Carne, enchidos, hortaliças cruas /cozidas, aromas,
parmesão, fruta seca, pão seco
- Não ultrapasse nunca as quantidades máximas e os tempos de
elaboração indicados no presente manual.
- Não sobrecarregue o recipiente para preparar grossas
quantidades, mas proceda por diversas vezes.
- Se os ingredientes tiverem sido projectados pela força centrífuga
para as paredes do recipiente, causando a rotação sem carga da
lâmina, desligue o aparelho, retire a tampa e leve os ingredientes
para o centro do recipiente utilizando a espátula (E).
- Se os ingredientes se encaixarem na lâmina, desligue o aparelho,
retire a tampa e despeje a lâmina utilizando a espátula (E).
Funções
Velocidade
Como elaborar
os alimentos
LMINA EM
HÉLICE DE
PLÁSTICO
AMASSAR, MISTURAR
1-2-3-4-5-P
Introduza os ingredientes no vaso recipiente (B1), tendo o
cuidado de não ultrapassar a quantidade máxima permitida.
Através do comando de ligação/desligação (A1), seleccione a
velocidade apropriada para o tipo de massa que deseja obter:
- P: para amalgamar rapidamente os ingredientes
- 1-3: para amalgamar suavemente e misturar
Alimentos
Massa para pizza, massa fresca de ovos, massas macias
para bolos, cremes, molhos
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