ham, in blokjes gesneden
paprika
ui
Monterey Jack kaas
De makkelijke omelet:
In plaats van de typische gevulde omelet, maakt deze makkelijk te maken versie gebruik van de kracht
van Magic Bullet om alle ingrediënten goed door het omeletmengsel te mengen, zodat iedere hap
overloopt van smaak. Ongeacht in wat voor een omelet u trek heeft, in minder dan geen tijd kunt u
genieten en hoeft u bijna niets op te ruimen,
Doe voordat u de ingrediënten gaat mengen wat olie of boter in een koekenpan en verwarm de pan op
middelmatig hoog vuur voor.
Doe nu de ingrediënten voor de basisomelet en eventuele extra ingrediënten in de lage beker en puls
enkele malen totdat de ingrediënten goed zijn gehakt.
Schenk vervolgens het omeletmengsel in de hete pan. Zet het vuur wat lager, doe een deksel op de
pan en laat de omelet rustig gaar worden.
U kunt met behulp van een spatel de omelet een beetje terug duwen om zo het resterende eimengsel
dat nog niet is gestold direct op de hete panbodem alsnog gaar te laten worden.
De traditionele omelet:
Wanneer u liever heeft dat de ingrediënten midden in de omelet gerold worden is dit uw manier om
een omelet te maken. Nog nooit heeft u zo een luchtige omelet gemaakt.
Doe eerst wat olie of boter in de pan en verwarm de pan op middelmatig hoog vuur. Dat duurt maar
een minuut of twee, dus begin niet te vroeg. Meng dan de ingrediënten voor de basisomelet in de lage
beker van Magie Bullet en meng het geheel goed. Schenk nu het eimengsel voor de omelet in de hete
pan, zet het vuur wat lager en doe een deksel op de pan. Geef nu enkele pulsen maar zorg ervoor dat
de ingrediënten voor de omelet niet te fijn worden gehakt. Wanneer de omelet klaar is stort u de
vulling op de ene helft van de omlet en vouwt u de andere helft van de omelet over de vulling heen.
Laat de omelet nog even goed doorwarmen totdat de vulling ook op temperatuur is en serveer direct.
Het kan nog makkelijker, namelijk wanneer u een omeletbakker heeft die geschikt is voor in de
magnetron. U hoeft dan alleen het omelet mengsel in de omeletbakker te schenken en uw omelet er
uit te halen wanneer de magnetron piept.
Voor een vetarme omelet gebruikt u vetvrije bakspray om de pan mee in te vetten. Voor een n6g
vetarmere versie gebruikt u alleen de eiwitten van de eieren.
Zes seconden roerei:
Dit eenvoudige recept levert u de meest luchtige eieren op die u maar kunt voorstellen.
Geweldig van smaak, u waant zich in de hemel. Geen kommen, geen hakwerk, geen rommel
2 eieren
scheut melk, room of water
zout en peper (optioneel)
Veelgebruikte toevoegingen:
15 gr. van uw favoriete kaas
stukjes tomaat
uiringen
3Ogr.ham
2 basilicumblaadjes
wat u maar wilt.
Meng eerst alle gewenste ingrediënten in de lage beker en schenk die in een ingevette koekenpan.
Blijf vervolgens roeren totdat het ei is gestold en serveer direct.
Dit recept is bedoeld als een portie roerei voor één persoon. Voor grotere hoeveelheden
verveelvoudigt u gewoon de hoeveelheden en is het verstandig de ingrediënten in de hoge beker te
mengen, of zelfs in de blender.
U kunt het eimengsel ook in de magnetron gaar maken in 2-3 minuten, Schenk het eimengsel dan in
een kom, of maak het klaar in de beker van uw Magic Bullet. Voor perfecte roereieren kunt u wanneer
het ei begint te stollen iedere 20 seconden even roeren. Heerlijk en zonder rommel. Een ontbijt waar
uw kinderen gek op zullen zijn.
Voor een magere versie gebruikt u vetvrije bakspray en alleen de eiwitten van de eieren.
Milliseconde Muffins:
Deze basismix voor muffins is genoeg voor 6 gewone muffins of 12 mini muffins. Dankzij Magic Bullet
kunt u drie of vier verschillende varianten bereiden in minder tijd dat dan nodig is om de oven voor te
