SMERNICE ZA KUVANJE BELOG PIRINČA - 10 šolja
Merne posude Težina pirinča
Nivo vode u posudi
(+ pirinač)
Servira se za
2 300 g 2 oznake na šolji 3-4 porcije.
4 600 g 4 oznake na šolji 5-6 porcije.
6 900 g 6 oznake na šolji 8-10 porcije.
8 1200 g 8 oznake na šolji 13-14 porcije.
10 1500 g 10 oznake na šolji 16-18 porcije.
SMERNICE ZA KUVANJE OSTALIH TIPOVA PIRINČA
Tip pirinča
Merna šolja
pirinča
Težina pirinča
Nivo vode u posudi
(+ pirinač)
Servira se za
Okrugli beli pirinač
(Italijanski pirinač -
neretko lepljiv)
6 870 g 6 oznake na šolji 7-8 porcije.
10 1450 g 10 oznake na šolji 10-12 porcije.
Celo zrno
Smeđi pirinač
6 887 g 6 oznake na šolji 7-8 porcije.
10 1480 g 10 oznake na šolji 10-12 porcije.
Pirinač za rižoto
(Arborio tip)
6 870 g 6 oznake na šolji 7-8 porcije.
10 1450 g 10 oznake na šolji 10-12 porcije.
Lepljiv pirinač
6 736 g 5 oznake na šolji 7-8 porcije.
10 1227 g 9 oznake na šolji 10-12 porcije.
Smeđi pirinač
6 840 g 6 oznake na šolji 7-8 porcije.
10 1400 g 10 oznake na šolji 10-12 porcije.
Japanski pirinač
6 900 g 6 oznake na šolji 7-8 porcije.
10 1500 g 10 oznake na šolji 10-12 porcije.
Mirisni pirinač
6 870 g 6 oznake na šolji 7-8 porcije.
10 1450 g 10 oznake na šolji 10-12 porcije.
