574496
5
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/18
Next page
brood met granen
Ingrediënten (voor een brood van ongeveer 800 g): 500 g meel voor
granenbrood - 285 ml lauw water - 10 g gedroogde bakkersgist
10 g zout - havermout om over het brood te strooien
Doe het meel, het zout en de bakkersgist in de roestvrijstalen kom. Plaats de
kneedarm en het deksel. Laat enkele seconden op snelheid 1 draaien om de
ingrediënten te mengen. Giet er dan het water bij via de opening in het deksel.
Kneed 8 minuten. Dek het deeg af met een doek en laat 15 minuten rusten op
een warme plaats. Leg het deeg dan op een bebloemd vlak. Maak het plat met
de hand en vorm tot een vierkant. Vouw de hoeken naar het midden en maak
het deeg plat met de vuist. Herhaal alles nogmaals. Maak een lang brood. Leg
het in een vorm van 25 cm lang. Bevochtig de bovenkant van het brood een
beetje en bestrooi met havermout. Dek af met een vochtige doek en laat het
deeg 60 minuten rijzen op een warme plaats. Maak vervolgens een inkeping van
1 cm diep over de hele lengte van het brood. Zet het brood in een voorverwarmde
oven van 240° C samen met een kommetje water om de korst mooi goudgeel te
laten kleuren. Laat 30 minuten bakken. Haal het brood uit de vorm en laat afkoelen
op een rooster.
Tip: Maak kleine broodjes voor uw gasten. Bestrooi ze met maanzaad en
sesamzaad.
notenbrood
Ingrediënten (voor een brood van 850 g): 400 g tarwemeel - 100 g roggemeel
10 g bakkersgist - 10 g zout - 350 ml lauw water - 100 g gepelde
walnoten
Hak de noten in grove stukken. Doe de twee meelsoorten in de roestvrijstalen
kom en meng. Maak twee kuiltjes: doe in het ene de gist en in het andere het
zout. Breng de gist en het zout niet rechtstreeks met elkaar in contact. Het
zout verhindert de werking van de gist. Plaats de kneedarm en het deksel.
Kies snelheid 1. Laat het apparaat een paar seconden werken. Giet het lauwe
water door de opening in het deksel en kneed 8 tot 10 minuten. Voeg de
noten toe en kneed nog 2 minuten. Laat het deeg ½ uur rusten. Leg het deeg
vervolgens op een bebloemd werkblad en maak een bol. Dek het deeg af met
een vochtige doek en laat ca 2 uur rijzen op een warme plaats (het deeg moet
tweemaal zo groot worden). Zet 40 minuten in een oven van 240° C met een
kommetje water ernaast om de korst mooi goudgeel te laten kleuren.
Tip: Om het deeg beter te laten rijzen, maakt u het met de hand plat tot het de
vorm van een vierkant heeft. Vouw de hoeken naar het midden en maak weer
plat met de vuist. Herhaal dit nogmaals. Maak dan een bol of een lang brood.
het ontbijt
4 - 5
5


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Tefal QB404H Masterchef Gourmet at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Tefal QB404H Masterchef Gourmet in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 4,67 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Tefal QB404H Masterchef Gourmet

Tefal QB404H Masterchef Gourmet User Manual - All languages - 130 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info