659599
69
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/158
Next page
69
SK
Vajcia: Zlepšujú farbu chleba a podporujú dobrý vývoj bochníka. Ak
používate vajcia, znížte následne množstvo tekutiny. Rozbite vajcia a
potom pridajte potrebnú tekutinu, kým nebudete mať množstvo tekutiny
uvedené v recepte.
Recepty boli navrhnuté pre stredne veľké vajce 50 g. V prípade, že sú
vajcia väčšie, pridajte trochu múky; v prípade, že sú vajcia menšie, pridajte
trochu menej múky.
Mlieko: Mlieko má emulgačný účinok, ktorý vedie k vytváraniu väčšieho
počtu pravidelných buniek, a preto zatraktívni vzhľad bochníka. Môžete
použiť čerstvé alebo sušené mlieko. V prípade použitia sušeného mlieka
pridajte množstvo vody pôvodne určené pre mlieko: celkový objem musí
byť rovný objemu, ktorý je uvedený v recepte.
ŠPECIFICKÉ INFORMÁCIE PRE PEKÁRNE „PAIN & DÉLICES“:
VOĽBA ZLOŽIEK PRE JOGURT
Mlieko
Aký typ mlieka môžem použiť?
Môžete použiť všetky druhy mlieka (napríklad kravské mlieko, kozie
mlieko, ovčie mlieko, sójové mlieko alebo iné mlieka na rastlinnej báze).
Konzistencia jogurtu sa môže odlišovať podľa použitého mlieka. Surové
mlieko, trvanlivé mlieka a všetky druhy mlieka popísané ďalej sú vhodné
na použitie v zariadení:
Sterilizované trvanlivé mlieko: Plnotučné UHT mlieko vytvára pevnejší
jogurt. Čiastočne odstredené mlieko vytvorí menej pevný jogurt.
Prípadne môžete použiť čiastočne odstredené mlieko a pridajte 1 alebo
2 lyžice sušeného mlieka.
Plnotučné mlieko: toto mlieko produkuje krémovejší jogurt s tenkou
„kožkou“ navrchu.
Surové mlieko (mlieko z farmy): tento druh mlieka musí byť najprv
prevarený. Odporúčame ho nechať dostatočne dlho vrieť. Potom ho
pred vložením do spotrebiča nechajte vychladnúť.
Sušené mlieko: tento typ mlieka produkuje veľmi krémový jogurt. Vždy
dodržujte pokyny na obale výrobcu.
Fermentačné činidlo
Pre jogurt
Fermentačné činidlo môže byť:
Obyčajný jogurt kúpený v obchode, ktorého dátum spotreby je
najnovší.
69


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules
1

Forum

tefal-pf240e-pain-and-delice

Reset search

  • How can I know when the dough is ready. I wish to remove it and make rolls? Submitted on 14-10-2023 at 16:14

    Reply Report abuse


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Tefal PF240E Pain and Delice at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Tefal PF240E Pain and Delice in the language / languages: English, Dutch, Polish, Spanish, Spanish as an attachment in your email.

The manual is 2,47 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info