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4. Wählen Sie ein Programm
(siehe folgende Tabelle)
• Für jedes Programm wird eine Voreinstellung angezeigt. Die gewünschten Einstellungen können
manuell angepasst werden.
• Mit der Programmwahl werden verschiedene Stufen eines Zyklus ausgelöst, die Schritt für Schritt
automatisch ablaufen.
• Drücken Sie die „Menü” Taste zum Einstellen der verschiedenen Programme.
• Die dem eingestellten Programm entsprechende Backzeit wird automatisch angezeigt.
IM MENÜ
VERFÜGBARE
PROGRAMME
MERKMALE
GEBÄCK
Um Sie bei der Vorbereitung des Gebäcks entsprechend den Programmen 1 bis 6 zu unterstützen, ist Ihrem
Brotbackautomaten eine zusätzliche Anleitung beigelegt. Die Vorbereitung des Gebäcks erfolgt in mehreren
Etappen und das Backen im Brotbackautomaten erfolgt im Anschluss an die Vorbereitung des Gebäcks.
1. Baguette
Das Programm "Baguette" gibt Ihnen die Möglichkeit, Ihre Baguettes und
Baguettebrötchen selber herzustellen, mit einer knusprigen Kruste.
2 . Ciabatta
Das Programm 2 ermöglicht Ihnen, das bekannteste Brot Italiens herzustellen,
innen weich und locker. Eine ausgezeichnete Basis für Sandwichs.
3. Grissini
Das Programm "Grissini" ermöglicht dünne, knusprige Brotstangen zu backen.
4. Fladenbrot
Das Programm 4 ist an die Zubereitung von Broten mit feuchtem, großporigem
Innern angepasst, wie Pide, eine türkische Spezialität. Eine ausgezeichnete Basis
für Sandwiches.
5. Brötchen
Das Programm 5 ist ideal für 8 helle Brötchen, rund und weich, mit leichter
Struktur.
6. Süße Brötchen
Das Programm 6 ermöglicht kleine, süße Brötchen herzustellen, mit leichter
Konsistenz, wie z.B. die Ensaimadas, sehr bekannt in Spanien.
7. Aufwärmen / Backen
Mit dem Programm 7 können Sie 10 bis 35 Min lang das mit Programm 1 bis 6
vorbereitete Gebäck backen und aufbacken. Einstellbar im 5 Min.-Takt.
Der Brotbackautomat darf während der Nutzung des Programms 7 nicht ohne
Aufsicht gelassen werden. Um den Zyklus vor dem Ende zu unterbrechen, halten
Sie das Programm manuell, durch langen Druck auf die Taste, an
.
KLASSISCHE BROTE
8.
Grundrezept
Mit dem Programm 8 können Sie die meisten Rezepte für helles Brot backen,
mit Weizenmehl.
9. Französisches Brot
Das Programm 9 ist geeignet für das traditionelle, französische Weißbrot. Dieses
Brot ist großporig.
10.
Vollkornbrot
Das Programm 10 ist zu wählen, wenn man Vollkornmehl verwendet.
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