Manual Team FT 21 (page 37 of 40) (English, German, Dutch, French, Italian, Portuguese, Spanish)

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language integrity.

37 TEAM FT 21 - 090227

Assembly page 37/40

Fax +32 2 359 95 50

ATTENZIONE: La friggitrice è munita di un sistema di sicurezza che blocca l‟apparecchio se si

surriscalda accidentalmente (per esempio in caso di guasto del termostato o di

funzionamento senz‟olio o grassi solidi). Qualora ciò succedesse, innanzitutto mettere il

termostato sulla posizione”0°C” poi staccare la spina dalla presa di corrente.

Aspettare quindi che la friggitrice si sia raffreddata (circa 15 minuti). Premere il pulsante

RESTART (13) che si trova nell‟alloggiamento del cavo (7) sul retro dell‟apparecchio. Ogni

vasca è dotata di un pulsante RESTART.

L'apparecchio è nuovamente pronto per l'uso. Per evitare che tale situazione occorra di

nuovo, leggere attentamente le istruzioni prima di utilizzare l'apparecchio.

RICETTE

Patatine fritte

 Si raccomanda di cuocere le patatine in due tempi.

 Usare delle vecchie patate (non nuove). Tagliarle in pezzi di uguali dimensioni. Sciacquare

i pezzi sotto l‟acqua per toglierne l‟amido. Asciugarli bene.

 Non superare il peso consigliato.Quando la temperatura ha raggiunto i 180 °C mettere le

patate nel cestello, calare lentamente il cestello nell‟olio.

 Il tempo necessario per la frittura di 500 g di patate è di circa 6 minuti a 180° C. Sollevare il

cestello dall‟olio e appoggiarlo sul bordo del contenitore.

 Attendere che la spia si spenga nuovamente, calare ancora una volta il cestello e

lasciare friggere per altri due minuti circa.

 Sollevare il cestello e lasciare sgocciolare le patate.

 Per ottenere un risultato migliore, far asciugare le patate su un panno assorbente per

assorbire il grasso.

 I tempi di frittura possono variare leggermente a seconda della qualità e delle dimensioni

delle patate.

Fettine di cipolla

 Tempo di frittura: a 175 °C per 4/5 minuti

 Sbucciare e tagliare le cipolle a fettine.

 Immergere le cipolle in una bacinella di latte condito.

 Passarle nella farina.

 Mettere le fettine una accanto all‟altra nel cestello e farne cuocere qualcuna allo stesso

tempo.

Funghi impanati

 Tempo di frittura: a 175 °C per 4/5 minuti.

 Immergere i funghi in un uovo sbattuto.

 Ricoprirli di pan grattato.

 Mettere i funghi l‟uno accanto all‟altro nel cestello e farne cuocere qualcuno allo stesso

tempo.

Bastoncini di sogliola

 Tempo di frittura: a 160°C per 3/4 minuti.

 Tagliare il filetto di sogliola in bastoncini. Passarli nella farina.

 Immergerli in un uovo sbattuto e ricoprirli di pan grattato.

 Mettere i bastoncini l‟uno accanto all‟altro nel cestello e farne cuocere qualcuno allo

stesso tempo.

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