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Team BBA 8 Manual

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Copies of the I/B. Please reproduce them without any
changes except under special instruction from Team
International BELGIUM. The pages must be reproduced
and folded in order to obtain a booklet A5 (+/- 148.5 mm
width x 210 mm height). When folding, make sure you
keep the good numbering when you turn the pages of
the I/B. Don’t change the page numbering. Keep the
language integrity.
126 TEAM BBA 8 – 070420
Assembly page 126/140
Fax +32 2 359 95 50
10. Quando il ciclo è terminato, si sentiranno 10 segnali. Non porre la forma calda né
qualunque oggetto sulla parte sopra l’apparecchio per non danneggiare la superficie. Se
non si vuole utilizzare la funzione di riscaldamento, fermare il programma premendo
durante 3-5 secondi sul pulsante START/STOP. Si sentirà un segnale e sullo schermo
appariranno le indicazioni iniziali.
11. Quando la cottura è terminata, se non si toglie immediatamente il pane dalla forma e se
non si preme il pulsante START/STOP, l’apparecchio attiva la funzione di riscaldamento. I
due punti del “0:00” continueranno a scintillare fino a 60 minuti dopo la fine della cottura
e l’apparecchio manterrà il pane caldo durante quel periodo. Alla fine dei 60 minuti,
appariranno sullo schermo le indicazioni iniziali. Si può togliere la forma ad ogni momento
durante il ciclo di “riscaldamento”. Per disattivare questa funzione, prima dei 60 minuti,
basta premere il pulsante “START/STOP” e mantenerlo finché un segnale si faccia sentire.
Posizionare l’interruttore su “0” e staccare la spina dell’apparecchio dalla presa di
corrente dopo l’uso. Attenzione: quando si utilizza il programma “Pasta”, si sconsiglia di
lasciare la pasta terminata troppo a lungo dentro dell’apparecchio, perché potrebbe
lievitare troppo e dare brutti risultati. Per ottenere risultati migliori, togliere la pasta dopo il
ciclo e seguire le indicazioni della ricetta per la lavorazione, il riposo e la cottura.
12. Sopra l’apparecchio c’è una finestra che permette di osservare l’impastatura, la
miscelazione e la cottura. Ogni tanto, può esserci umidità sulla finestra durante
l’operazione. Si può sollevare il coperchio per verificare la miscelazione e l’impastatura
ma NON APRIRE IL COPERCHIO DURANTE LA COTTURA (circa l’ultima ora del ciclo) perché
il pane potrebbe ricadere.
13. Per togliere il pane dal recipiente di cottura, utilizzare le maniglie o guanti di cucina e
ritirare la forma girandola nel senso antiorario e tirare la maniglia della forma leggermente
verso di sé (fig. 4, pag.5). Rovesciare il recipiente e scuoterlo per far cadere il pane su una
griglia di raffreddamento (fig. 5, pag. 5). Siccome il recipiente possiede un rivestimento
antiaderente, il pane dovrebbe uscire facilmente. Non utilizzare utensili di metallo per
togliere il pane, per non graffiare il rivestimento. Se necessario, utilizzare una spatola di
legno o di plastica lungo le pareti della forma per far uscire il pane. Se la spatola rimane
bloccata sotto il pane, utilizzare l’estremità di un cucchiaio di plastica o di un utensile non
metallico per toglierla. Attenzione: al momento in cui si toglie il pane, verificare sempre
dove si trovi l’impastatrice. Se si trova nella pagnotta di pane, toglierla per non
danneggiarla quando si taglia il pane.
14. Lasciar raffreddare il pane sulla griglia per almeno 60 minuti prima di tagliare per lasciar
scappare il vapore. Utilizzare un buon coltello a lama dentellata o un coltello elettrico.
UTILIZZAZIONE DEL TIMER PER COTTURA DIFFERITA
Utilizzare il tilmer per ritardare la cottura del pane. Questa funzione consente di programmare
la cottura del pane fino a 13 ore prima. Per esempio, si può regolare il timer alle 19 e svegliarsi
con l’odore del pane fresco alle 8 della mattina seguente.
Per regolare il timer, fare come indicato qui sotto:
Attenzione: non utilizzare il timer per ricette che richiedono ingredienti freschi deperibili
come uova, latte fresco, la panna acerba e il formaggio.
Determinare l’ora cui il pane dovrà essere pronto e calcolare il numero di ore necessarie.
Per esempio, se sono le 20 al momento di versare tutti gli ingredienti nella forma e che si
desidera ottenere un pane cotto alle 8 della mattina seguente, si deve calcolare un
totale di 12 ore prima che il pane sia pronto. Dopo, basta regolare il timer al numero
totale di ore – cioè, in questo caso, 12 ore.
Premere su + del panello di controllo e "3:00", il tempo per questo regolazione,
comparirà automaticamente sullo schermo. Continuare di premere il pulsante + fino
a vedere "12:00" sullo schermo. Non è necessario calcolare la differenza tra il tempo di
regolazione (3:00) e il totale di ore desiderate (12:00). L’apparecchio si regolerà
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