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SV Italia SAB Sophia Manual

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Manuale Utente – User manual – Macchina caffè modello SOPHIA
ed 2014-01 – Pag 7 di 22
Con riserva di modifica - Specification subject to change
Accensione
La macchina da caffè’ SOPHIA deve essere installata secondo le locali norme di sicurezza
esclusivamente da personale tecnico autorizzato.
Aprire il rubinetto dell’acqua e girare l’interruttore generale (fig.1-7) da posizione 0 a posizione 1.
Il dispositivo al momento dell’accensione, rileva la presenza del display (visualizzerà “Select Drink”) e
successivamente rileva lo stato delle sonde livello e sicurezza, e in funzione della condizione rilevata
provvederà ad attivare, se necessario, nel caso di mancanza di acqua, l’elettrovalvola e la pompa fino al
ripristino del corretto livello di acqua nella caldaia.
Se tutti i livelli sono corretti, o successivamente al loro ripristino, il dispositivo si predisporrà in fase di
STAND-BY (tutti i led delle tastiere risulteranno accesi a luce fissa) e saranno abilitate le dosi o alla
programmazione delle stesse.
Girare la manopola interruttore su Pos.2 per iniziare il riscaldamento. Controllare che la pressione della
caldaia abbia raggiunto la pressione ottimale di lavoro (1 bar circa), verificando sul manometro (fig. 1-6)
Aprire il rubinetto vapore (fig.1-1) per alcuni secondi e richiuderlo. Questa operazione evita il risucchio di
latte in caldaia.
Dato che la operazione precedente causa l’abbassamento della pressione in caldaia, attendere che la
caldaia abbia nuovamente ripristinato la pressione di esercizio.
La macchina è pronta per operare.
Funzionamento
Erogazione automatica di caffè/tea
I pulsanti A B C D (dosi caffè) F(acqua calda) sono da utilizzare per l’erogazione automatica del caffè/tea.
Erogazione automatica significa che l’operatore seleziona uno dei quattro pulsanti sulla pulsantiera per
iniziare il processo di erogazione, dal gruppo su cui è stato premuto il tasto e rimarrà acceso il relativo led
(display visualizzerà “Pouring Espresso” oppure “Pouring Tea Water”. Quando la quantità di caffè
programmata viene raggiunta, la macchina ferma automaticamente l’erogazione, i led si accenderanno a
luce fissa e la macchina si porterà in fase di STAND-BY.
Per interrompere anticipatamente l’erogazione caffè premere un qualsiasi tasto dose (A B C D) relativa al
gruppo che stà erogando, per interrompere l’erogazione dose tea premere lo stesso tasto azionato.
La macchina può eseguire contemporaneamente l’erogazione caffè/the da tutti i gruppi.
A B C D E F
… 7 …


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