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BROT BACKEN
1. Brotwanne leicht schräg in linker Richtung einsetzen und im Uhrzeigersinn
drehen, bis sie einrastet. Knethaken mit der geraden Kante nach unten auf die
Getriebewelle einsetzen. Es wird empfohlen, vor dem Einsetzen des Knethakens
die Steckverbindung mit hitzebeständiger Margarine zu bestreichen, damit der
Teig nicht unter dem Knethaken kleben bleibt und der Knethaken leicht vom
Brot zu entfernen ist.
2. Die Zutaten in die Brotwanne geben. Die Reihenfolge der Zutatenzugabe richtet
sich nach dem Rezept.
Normalerweise werden Wasser oder sonstige Flüssigkeiten als Erstes eingefüllt,
danach Zucker, Salz, Mehl. Hefe oder Backpulver stets als Letztes hinzugeben.
3. Bei Verwendung von Hefe: Mit dem Finger eine Vertiefung im Mehl formen.
Hefe in die Vertiefung geben. Die Hefe darf nicht mit flüssigen Zutaten oder Salz
in Berührung kommen.
4. Den Deckel schließen und den Stecker einstecken.
5. Mit der MENÜ-Taste das gewünschte Programm wählen.
6. Mit der Taste START / STOP das Programm starten.
7. Während das Programm
Normal läuft, ertönt ein langer Piepton. Hiermit
wird angezeigt, dass die Zugabe von weiteren Zutaten erforderlich ist. Deckel
öffnen und Zutat(en) hinzugeben. Während des Backvorgangs kann aus den
Lüftungsschlitzen im Deckel Dampf entweichen. Dies ist ein normaler Vorgang.
8. Nach Beendigung des Backvorgangs ertönt ein Signalton in 10maliger
Wiederholung. Durch Drücken der Taste START / STOP für ca. 3 - 5 Sekunden
wird der Vorgang abgebrochen, und das Brot kann herausgenommen werden.
ACHTUNG:
Die Brotwanne und das Gerät sind nun sehr heiß!
Verbrennungsgefahr!
Deckel öffnen und mit Topfhandschuhen den Griff der Brotbackform nach oben
klappen. Die Backform am Griff gegen den Uhrzeigersinn drehen und vorsichtig
nach oben und aus dem Gerät heben.
9. Mit einem antihaftbeschichteten Heber die Ränder des Brots vorsichtig von der
Form lösen.
ACHTUNG:
Backform und Brot sind sehr heiß. Stets vorsichtig und mit
Topfhandschuhen arbeiten! Verbrennungsgefahr!
10. Brotbackform mit der Öffnung nach unten auf eine saubere und
hitzebeständige Arbeitsfläche stellen und vorsichtig rütteln, bis das Brot
sich löst.
11. Die Backform entfernen und das Brot ca. 20 Minuten vor dem Schneiden
auskühlen lassen.
12. Wird die START / STOP Taste nicht gedrückt (z. B. weil Sie nicht im Raum
sind), wird das Brot automatisch 60 Minuten lang warm gehalten. Ist diese
Warmhaltezeit abgelaufen schaltet sich das Gerät aus.
