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SousVide
La méthode SousVide est une méthode permettant de cuire longtemps les aliments
à basse temrature dans des sachets sous vide fers hermétiquement. La con-
sommation d’électricité en psence d’eau froide chauffée à 63°C est de seulement
120 watt/heure! L’emballage sous vide, la cuisson lente et la transmission de chaleur
homogène par l’eau aux aliments permettent que Les sels, le goût propre et la saveur
sont consers !
Dans cet appareil, seulement les denrées alimentaires
conditionnées sous vide font chauffer. Faites attention à la
soudure d’épaisseur.
Généralement
Veuillez lire attentivement le mode d‘emploi et gardez-le soig-
neusement. En cas de remise de l‘appareil à une tierce personne,
n’oubliez pas de joindre le mode d’emploi. N’utilisez l‘appareil
que selon les indications et respectez les consignes de sécurité.
Nous déclinons toute responsabilité en cas de dommages ou
d’accidents résultant du non-respect des indications du mode
d’emploi.
Consignes de sécurité
Les températures indiquées dans le tableau de cuisson ne
soit pas inférieur!
Accrochez le cuiseur Sous-Vide dans une casserole. La casserole
doit-être tellement haut, que l’appareil est accroche jusqu’au
marque «max» dans l’eau et un écart de 1 cm reste entre
l’appareil et le fond pour ne bloquer pas le circulation d’eau.
Ne brancher l’appareil et le faire fonctionner que conformé-
ment aux indications sur la plaque signalétique.
Ne l’utiliser que lorsque le cordon d’alimentation et l’appareil
ne sont pas endommagés. Le vérifier avant chaque usage !
Avant utilisation, remplir lappareil d’eau tiède et veiller à ce
qu’il reste suffisamment d’espace en hauteur pour la denrée
alimentaire.
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