653427
25
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/48
Next page
25
Hoe ver de levensmiddelen doorgebraden worden, hangt van het soort vlees resp.
vis, de tijd waarin het gaar is, de uitgangstemperatuur van de te grilleren spijzen en
van hun dikte af. Als u niet van halfgare spijzen wilt genieten, snijdt u ze dan niet
te dik.
De tijd om vlees of vis gaar te krijgen hangt van uw persoonlijke smaak af. Draai de
te grilleren spijzen af en toe om.
Daarna kunt u het vlees of de vis zouten of een saus erover heen gieten. Niet vóór
het grilleren zouten want daardoor wordt er aan de te grilleren spijzen sap ont-
trokken.
Anti-aanbaklaag grillplaat (RC68, RC88):
Op de geribbelde oppervlakte kunt u voortreffelijk grilleren.
Stenen plaat (RC78, RC88):
Op de steen is geen olie of vet nodig, zodat de natuurlijke smaak van vlees, vis en
ingrediënten behouden blijft (uitzondering: vóór het eerste gebruik).
Zet de gourmet-grillplaat altijd met de gladde oppervlakte naar boven in de grill.
Bij hei eerste gebruik van de grill kan het vlees of de vis een beetje aan de grillsteen
blijven plakken. U mag de levensmiddelen niet omdraaien vóór ze niet makkelijk
van de plaat losgaan.
De grillsteen is bijzonder geschikt voor natuurlijk grilleren van alle soorten sappig
vlees, fruit en groenten.
2. Gourmetten met de gourmetpannetjes
Geheel volgens uw smaak en fantasie kunt u de pannetjes met kleingesneden
ingrediënten vullen, met kaas beleggen en onder de grill zolang verhitten, tot de
kaas smelt. Alles wat u te binnen schiet om met kaas te gratineren, bijvoorbeeld
kleine stukjes gesneden vlees, gevogelte, vis, fruits de mer, worst, fruit en groenten.
Als kaas zijn bijzonder goed de gourmet-kaassoorten geschikt maar u kunt het ook
met andere soorten kaas proberen waarvan het vetgehalte echter boven 45% moet
liggen.
3. „Au gratin“ gratineren met kaas
Met de grill kunt u de levensmiddelen die u op de grill hebt toebereid met een koste-
lijke korst van gegratineerde kaas overtrekken. Strooi eenvoudig fijngewreven kaas,
eventueel met broodkruimels vermengt, overde spijzen of leg er hem in schijven op.
Zet de gourmetpan oder de grill. Op de onderste plaat wordt de gourmetpan van
boven door stralingshitte verwarmd, zoals bij een grill. Eerst smelt de kaas, daarna
wordt hij donker. Stop met het gratineren zodra de kaas knappend goudgeel is.
25


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Steba RC 88 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Steba RC 88 in the language / languages: English, German, Dutch, Danish, French, Italian as an attachment in your email.

The manual is 0,9 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info