730380
101
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/108
Next page
201200
NL NL
TIPS VOOR DE PERFECTE ITALIAANSE ESPRESSO
De koffiebonen, maalgraad, hoeveelheid koffiepoeder, aandrukkracht van het kof-
fiepoeder in het filterelement en de extractieduur zijn doorslaggevende factoren
voor een perfecte espresso, naast sterkte en gevormde crèmelaag. U kunt met deze
factoren experimenteren om de voor u perfecte espresso te creëren.
Als u een fijnere maling kiest, wordt het filterelement met een grotere hoeveelheid
koffiepoeder gevuld en mag u het koffiepoeder niet te sterk aandrukken, anders kan
het water zelfs onder grote druk niet door het koffiepoeder stromen.
Als u daarentegen een grovere maling kiest, wordt het filterelement met een kleinere
hoeveelheid koffiepoeder gevuld en moet het koffiepoeder sterker worden aange-
drukt, anders zal het water te snel door het koffiepoeder stromen.
Het koffiepoeder moet altijd worden aangedrukt.
Bewaar de koffiebonen altijd in een luchtdicht gesloten houder beschermd tegen
vocht in een koele omgeving. Een vacuümverpakking is perfect. Koop koffiebonen
in kleine verpakkingen om de bewaartijd te verkorten en houd altijd slechts een
voorraad voor één week.
Maling Dosering Aandruk-
kracht Doorlooptijd
Sterke
espresso,
bitter,
kleine
hoeveelheid
te fijn te veel koffiepoeder te vast meer dan 20 seconden ( )
meer dan 30 seconden ( )
Optimaal
uitgebalanceerde
espresso
optimaal 8–10 g (1 kopje)
15–18 g (2 kopjes) optimaal 13–18 seconden ( )
20–30 seconden ( )
Waterige
espresso te grof te weinig
koffiepoeder te licht minder dan 10 seconden ( )
minder dan 20 seconden ( )
Denk eraan: De wijzer van de drukindicator moet tijdens de extractie altijd binnen het
bereik OPTIMAL staan. Zie hiervoor ook de aanwijzingen op pag. 183/184 en 201.
Druk optimaal Te lage druk Te hoge druk
De espresso wordt na 4–7
seconden geëxtraheerd
De espresso stroomt lang-
zaam uit, de temperatuur is
hoog
De crèmelaag is bruin en
dicht
De espresso is donkerbruin
De espresso wordt na 1–3
seconden geëxtraheerd
De espresso stroomt snel en
is waterig
De crèmelaag is licht en dun
De espresso is lichtbruin,
smaakt bitter en niet intensief
De espresso wordt na 7–8
seconden geëxtraheerd
De espresso stroomt lang-
zaam en niet helemaal tot
het einde
De crèmelaag is donker of
ontbreekt helemaal
De espresso is donkerbruin,
smaakt bitter en verbrand
Verwijder de filterhouder
nadat de koffie is gezet en
laat water door de brouwkop
lopen om het interne water-
circuit schoon te maken en
een snelle kalkvorming tegen
te gaan.
Selecteer een fijnere maal-
graad, verhoog de koffiepoe-
derhoeveelheid of druk het
koffiepoeder sterker aan in
het filterelement.
Selecteer een grovere maal-
graad, verlaag de koffiepoe-
derhoeveelheid of druk het
koffiepoeder minder aan in
het filterelement.
101


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Solis Grind and Iinfuse Compact 1018 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Solis Grind and Iinfuse Compact 1018 in the language / languages: English, German, Dutch, French, Italian as an attachment in your email.

The manual is 24,64 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info