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Solis 118 - Barista Perfect Pro Manual

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REMARQUES :
– Le programme de base lorsque vous mettez la machine en marche est toujours le
programme « Vapeur » (le témoin lumineux STEAM s’allume).
– Le programme vapeur et le programme eau chaude ne peuvent pas être activés
simultanément.
■ PROGRAMME DE RINÇAGE AUTOMATIQUE
Votre machine Solis Barista Perfect vous permet de préparer un nouvel espresso
aussitôt après avoir émulsionné du lait. Ceci est possible grâce au programme de
rinçage automatique.
Ce programme de rinçage automatique garantit que le café en poudre n’est pas
brûlé par l’eau chauffée pour la production de vapeur. L’eau est automatiquement
dirigée vers le bac égouttoir et garantit ainsi que le serpentin d’eau chaude a à
nouveau la température idéale pour préparer un délicieux espresso. Vous pouvez
ainsi être sûr que votre espresso sera toujours extrait à la température optimale et
développera une saveur intense.
■ APRES LA PERCOLATION
– Retirez le porte-filtre du groupe de distribution en tournant la poignée du porte-
filtre vers la gauche jusqu´à ce qu´il se débloque.
– Retirez le marc de café du porte-filtre en retournant ce dernier puis en le frappant
légèrement. Jetez le marc de café avec les ordures ménagères et non pas dans
l´évier car il pourrait boucher les canalisations d´eaux usées.
– Nettoyez le filtre avec un chiffon sec.
– Tournez le bouton régulateur sur et laissez l’eau chaude s’écouler pendant
30 secondes à travers le groupe de distribution afin de rincer la machine.
– Placez le porte-filtre à nouveau dans le groupe de distribution.
s
CONSEILS POUR UN BON ESPRESSO
1. PRECHAUFFER TOUS LES USTENSILES
Préchauffer les tasses et verres :
Dans une tasse chaude, l´espresso garde sa température idéale plus longtemps.
Remplissez la tasse avec de l´eau chaude à l´aide du programme eau chaude, puis
videz la tasse après un certain temps et placez-la sur le plateau chauffant situé
au-dessus de l´appareil.
– Dirigez la buse de distribution de vapeur vers la grille égouttoir. Replacez le bou-
ton régulateur sur la position pour laisser la vapeur s´échapper dans le bac
égouttoir afin d´éliminer les résidus situés dans la buse vapeur. Nettoyez ensuite
la buse vapeur avec un chiffon humide.
REMARQUES :
Lorsque la machine espresso produit de la vapeur, un bruit de pompe est audible.
Cela signifie que la pompe italienne à 15 bar fonctionne normalement et cela est
donc tout à fait normal.
Si vous avez utilisé le programme vapeur pendant 5 minutes en continu, la machine
interrompt automatiquement le programme vapeur. Le témoin lumineux STEAM (L)
ainsi que le pourtour de la touche SELECT (K) s’effacent. Le pourtour de la touche
POWER clignote. Dans ce cas, tournez le bouton régulateur sur la position intermé-
diaire de veille.
ATTENTION : Tenez la buse de distribution de vapeur toujours seulement par la partie
en caoutchouc parce que les parties métalliques sont très chaudes. Vous risqueriez de
vous brûler.
■ PROGRAMME EAU CHAUDE
– La machine espresso est équipée d’un programme eau chaude grâce auquel de
l’eau chaude peut être produite avec la buse de distribution de vapeur.
– Appuyez sur la touche SELECT (K), le témoin lumineux HOT WATER s’allume.
– Dirigez la buse de distribution de vapeur vers la grille égouttoir.
– Tournez le bouton régulateur sur la position « Eau chaude » .
– L’eau chaude sort de la buse de distribution de vapeur.
– Pour arrêter le programme eau chaude, replacez le bouton régulateur sur la po-
sition intermédiaire de veille.
ATTENTION : L’eau chaude qui s’échappe de la buse de distribution de vapeur risque
de vous brûler ! C’est pourquoi vous devez toujours diriger l’extrémité de sortie de
la buse de distribution de vapeur en direction de la grille égouttoir.
Tenez la buse de distribution de vapeur toujours seulement par la partie en caoutchouc
parce que les parties métalliques sont très chaudes. Vous risqueriez de vous brûler.
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