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Köstliche Rezepte.
Blätterteigtaschen mit Würstchen
Leckere Blätterteigtaschen mit Würstchen
500 g Bratwurstbrät
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
1 kleine Karotte, fein zerkleinert
1/2 Tasse getrocknete Würzmischung
3 fertige Blätterteigplatten
Bratwurstbrät mit Zwiebeln, Karotten und der Würzmischung vermengen. Teigplatte in
der Mitte durchschneiden und in das Gerät legen. Leicht mit einem Löffel andrücken,
um Mulden zu bilden. In jede Mulde etwas von der Füllung geben und die verbleibende
Hälfte des Teigs darauf legen. Deckel des Gerätes schließen und das Gebäck für 10-12
Minuten oder bis es goldbraun ist backen. Den Vorgang mit den restlichen Zutaten
wiederholen.
Ergibt 12 Würstchen im Schlafrock.
Curry-Teigtaschen
500 g Wurstbrät
1/2 Tasse Semmelbrösel
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
2 TL fein gehackte Petersilie
1 EL Currypulver oder nach Geschmack
2 Fertig-Mürbeteigrollen
Bratwurstbrät, Semmelbrösel, Zwiebeln und Petersilie vermengen und Currypulver
nach Geschmack hinzugeben. Teigplatte in der Mitte durchschneiden und in das Gerät
legen. Leicht andrücken, um Mulden zu bilden.
In jede Mulde etwas von der Füllung geben und die verbleibende Hälfte des Teigs
darauf legen. Deckel des Gerätes schließen und das Gebäck für 10-12 Minuten oder bis
es goldbraun ist backen. Den Vorgang mit den restlichen Zutaten wiederholen.
Ergibt 8 Teigtaschen.
Pikante Teigtaschen
500 g Bratwurstbrät
1/2 Tasse Semmelbrösel
1 Zwiebel, fein gehackt
2 EL Tomaten-Chili-Chutney
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