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que o tempo de secagem pode aumentar.
Para evitar isso, é melhor produtos para
ferver por cerca de 1-2 minutos e, em
seguida,coloque-oemáguafriaedepois
que o tapete.
DURAÇÃO APROXIMADO DE
SECAGEM
O tempo de secagem depende da
temperatura e umidade da sala, o teor
de umidade de produtos, espessura das
peças etc.
FRUTAS SECANTES
● Laveasfrutas.
● Retiraropitecorteaspeçasestragadas.
● Fatiarempedaçosquevocêpodecolocar
livremente entre as partes.
● Vocêpodecolocarasfrutasnaturaispara
limãoousumodeananásparanãodeixá-
los desaparecer
● Sevocêquiserqueseusfrutospara
cheiroagradável,vocêpodeadicionara
canela ou swaft coco.
A SECAGEM DE PRODUTOS
HORTÍCOLAS
● Laveoslegumes.
● Retiraropitecorteaspeçasestragadas.
● Fatiarempedaçosquepodemser
colocados livremente entre as partes.
● Émelhorferverlegumesporcercade
1-5 minutos e, em seguida, coloque-o em
águafriae,emseguida,sequeotapete.
A SECAGEM DE PLANTAS
MEDICINAIS
● Érecomendadaafolhassecas,
propágulos.
● Apósasecagem,émelhorcolocar
plantas medicinais em sacos de papel
ou recipientes de vidro e coloque-o num
lugar fresco.
ARMAZENAMENTO DE FRUTAS
SECANTES
● Recipientesparaoarmazenamentode
produtos secos, devem ser limpos e
secos.
● Paramelhorarmazenamentodefrutos
secos utilizar recipientes de vidro com
tampas de metal e coloque-o em um local
seco e escuro, onde a temperatura deve
ser de 5 a 20 graus.
● Duranteaprimeirasemanaapósa
secagemémelhorvericarseéqualquer
umidade no recipiente. Se sim, isso
signicaqueosprodutosnãosãobem
secasevocêdevesecá-lanovamente.
Atenção!Nãocoloqueáguaquenteeaté
mesmo produtos quentes em recipientes
para seu posterior armazenamento.
PREPARAÇÃO PRELIMINAR DOS
FRUTOS
Preparaçãopreliminardosfrutossalvaa
sua cor natural, gosto e sabor.
Abaixovocêpodeveralgumas
recomendaçõesúteiscomoémelhorpara
se preparar para a secagem de frutas:
1-tomar 4 copo de suco natural (de
preferência). Lembre-se que o suco, que
você tomar, deve corresponder ao fruto
que você preparar. Por exemplo, para
prepararasmaçãsvocêdevetomarsuco
demaçã.
 Mistureosucocom2coposdeágua.
Amergulharfrutaspreliminar(consulte
“Tabeladepreparaçãoparaasecagem
dos frutos” em preparado líquido para 2
horas.
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