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IT - 95 -
Comparto surgelati
Usare il comparto surgelati del frigorifero per la conservazione per un lungo periodo
di tempo di cibi surgelati e per la fabbricazione di ghiaccio.
Per ottenere il massimo delle prestazioni dallo scomparto freezer, utilizzare solo i
ripiani in vetro per la sezione superiore e media. Per la sezione inferiore usare il
vano inferiore.
Prima di introdurre alimenti non congelati si può impostare la posizione del termostato
a 5.5 e preparare uno spazio vuoto per tali alimenti. Dopo 24 ore mettere gli alimenti
che inizialmente di desiderava congelare nel cesto superiore del congelatore in
modo da non superare la capaci di congelamento nominale del frigorifero. Gli
alimenti saranno congelati 24 ore dopo l’introduzione. Quando il congelamento è
completo, riportare il termostato alle condizioni di funzionamento normale.
Non mettere gli alimenti da congelare vicino a quelli già congelati.
Mettere a congelare gli alimenti (carne, carne tritata, pesce, ecc.) dividendoli in
porzioni in modo da poterli consumare uno alla volta.
Non ricongelare gli alimenti congelati una volta che si sono scongelati. Questo p
creare rischi per la salute perché può causare avvelenamento da cibi.
Non mettere alimenti molto caldi nel congelatore prima che si siano raffreddati.
Questo farebbe imputridire altri alimenti precedentemente congelati nel congelatore.
Quando si acquistano alimenti congelati, assicurarsi che lo siano stati nelle condizioni
appropriate e che la confezione non sia rotta.
Quando si conservano alimenti congelati devono essere osservate le indicazioni
per la conservazione riportare sulla confezione. Se non ci sono istruzioni, gli alimenti
devono essere consumati nel più breve tempo possibile.
Gli alimenti congelati devono essere trasportati prima che si deteriorino e devono
essere messi sul ripiano per il congelamento veloce appena possibile. Non usare
i ripiani della porta per congelare.
Se la confezione dellalimento congelato è umida e ha un cattivo odore, lalimento
stesso potrebbe essere stato precedentemente conservato in condizioni non adatte
e potrebbe essere marcio. Non acquistare tali alimenti!
La durata di conservazione degli alimenti congelati cambia a seconda della
temperatura ambiente, della frequenza di apertura e chiusura della porta, delle
impostazioni del termostato, del tipo di alimento e del periodo trascorso tra lacquisto
dell’alimento e linserimento nel congelatore. Seguire sempre le istruzioni stampate
sulla confezione e non superare mai la durata di conservazione.
Durante lunghe interruzioni di energia non aprire la porta del comparto surgelati. A
temperatura ambiente di 25°C, il frigorifero conserva gli alimenti congelati per circa
13 ore. Questo valore diminuisce a temperature ambiente alte. Durante interruzioni
di energia più lunghe non ricongelare gli alimenti e consumarli il più presto possibile.
Alcuni consigli per il posizionamento e la conservazione degli alimenti nel comparto
raffreddamento sono stati specificati alle pagine 96, 97 e 98.
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