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Silvercrest SKM 500 A1 - IAN 86208 Manual

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IAN 86208
KÜCHENMASCHINE SKM 500 A1
KÜCHENMASCHINE
Bedienungsanleitung
KEUKENMACHINE
Gebruiksaanwijzing
ROBOT DA CUCINA
Istruzioni per l’uso
ROBOT MÉNAGER
Mode d’emploi
FOOD PROCESSOR
Operating instructions
DE / AT / CH Bedienungsanleitung Seite 1
FR / CH Mode d’emploi Page 31
IT / CH Istruzioni per l’uso Pagina 61
NL Gebruiksaanwijzing Pagina 91
GB Operating instructions Page 121
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1
SKM 500 A1
DE
AT
CH
Inhaltsverzeichnis
Einleitung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Bestimmungsgemäße Verwendung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Lieferumfang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Entsorgung der Verpackung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Gerätebeschreibung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Technische Daten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Erste Inbetriebnahme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Zusammenbau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Rührschüssel mit Knetmesser, Schneidmesser oder Emulgierscheibe . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Rührschüssel mit Durchlaufschnitzler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Mixaufsatz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Betrieb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Arbeiten mit dem Knetmesser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Arbeiten mit dem Schneidmesser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Arbeiten mit der Emulgierscheibe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Arbeiten mit dem Durchlaufschnitzler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Arbeiten mit dem Mixaufsatz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Reinigen und Pfl egen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Aufbewahren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Fehlerbehebung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Gerät entsorgen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Hinweise zur EG-Konformitätserklärung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Importeur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Garantie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Rezepte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
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SKM 500 A1
DE
AT
CH
Einleitung
Herzlichen Glückwunsch zum Kauf Ihres neuen Gerätes!
Sie haben sich damit für ein modernes und hochwertiges Produkt entschieden.
Die Bedienungsanleitung ist Bestandteil dieses Produktes. Sie enthält wichtige
Hinweise für Sicherheit, Gebrauch und Entsorgung. Machen Sie sich vor der
Benutzung des Produkts mit allen Bedien- und Sicherheitshinweisen vertraut.
Benutzen Sie dieses Produkt nur wie beschrieben und für die angegebenen
Einsatzbereiche. Händigen Sie alle Unterlagen bei Weitergabe des Produkts an
Dritte mit aus.
Bestimmungsgemäße Verwendung
Dieses Gerät dient ausschließlich dem Verarbeiten von Lebensmitteln in haus-
haltsüblichen Mengen. Dieses Gerät ist ausschließlich für die Benutzung in
privaten Haushalten bestimmt. Benutzen Sie es nicht gewerblich!
Dieses Gerät ist nur für den privaten Gebrauch in geschlossenen, regengeschütz-
ten Räumen vorgesehen. Benutzen Sie es nicht im Freien!
Das Gerät darf nur mit Originalzubehör benutzt werden.
WARNUNG
Gefahr durch nicht bestimmungsgemäße Verwendung!
Von dem Gerät können bei nicht bestimmungsgemäßer Verwendung und / oder
andersartiger Nutzung Gefahren ausgehen.
► Das Gerät ausschließlich bestimmungsgemäß verwenden.
► Die in dieser Bedienungsanleitung beschriebenen Vorgehensweisen
einhalten.
HINWEIS
► Von dem Gerät können bei nicht bestimmungsgemäßer Verwendung und /
oder andersar
tiger Nutzung Gefahren ausgehen. Verwenden Sie das Ge-
rät ausschließlich bestimmungsgemäß. Die in dieser Bedienungsanleitung
beschriebenen Vorgehensweisen einhalten. Ansprüche jeglicher Art wegen
Schäden aus nicht bestimmungsgemäßer Verwendung, unsachgemäßen
Reparaturen, unerlaubt vorgenommenen Veränderungen oder Verwendung
nicht zugelassener Ersatzteile sind ausgeschlossen. Das Risiko trägt allein
der Benutzer.
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DE
AT
CH
Lieferumfang
Das Gerät wird standardmäßig mit folgenden Komponenten geliefert:
▯ Küchenmaschine
▯ Rührschüssel mit Deckel und Stopfer
▯ Schneidmesser inkl. Abdeckung
▯ Knetmesser
▯ Scheibenadapter
▯ Schneidscheibe
▯ Raspelscheibe
▯ Reibscheibe
▯ Emulgierscheibe
▯ Mixeraufsatz mit Deckel und Verschluss
▯ Teigschaber
▯ Antriebswellenadapter
▯ Antriebswelle
▯ Bedienungsanleitung
1)
Entnehmen Sie alle T
eile des Gerätes und die Bedienungsanleitung aus dem
Karton.
2) Entfernen Sie sämtliches Verpackungsmaterial und Aufkleber.
HINWEIS
► Prüfen Sie die Lieferung auf Vollständigkeit und auf sichtbare Schäden.
► Bei einer unvollständigen Lieferung oder Schäden infolge mangelhafter
Verpack
ung oder durch Transport wenden Sie sich an die Service-Hotline
(siehe Kapitel Service).
Entsorgung der Verpackung
Die Verpackung schützt das Gerät vor Transportschäden. Die Verpackungs-
materialien sind nach umweltverträglichen und entsorgungstechnischen Gesichts-
punkten ausgewählt und deshalb recyclebar.
Die Rückführung der Verpackung in den Materialkreislauf spart Rohstoff e und
verringert das Abfallaufkommen. Entsorgen Sie nicht mehr benötigte Verpackungs-
materialien gemäß den örtlich geltenden Vorschriften.
HINWEIS
►
Heben Sie, wenn möglich, die Verpackung während der Garantiezeit des
Gerätes auf, um das Ger
ät im Garantiefall ordnungsgemäß verpacken zu
können.
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Gerätebeschreibung
1 Stopfer
2 Einfüllschacht
3 Deckel
4 Emulgierscheibe
5 Verschluss Mixaufsatz
6 Deckel Mixaufsatz
7 Mixergefäß
8 Dichtungsring
9 Halterung mit Mixermesser
0 Raspelscheibe
q Reibscheibe
w Schneidscheibe
e Scheibenadapter
r Knetmesser
t Schneidmesser
z Antriebswellenadapter
u Rührschüssel
i Antriebswelle
o Motorblock
p Geschwindigkeitsregler
a Kabelaufwicklung
s Teigschaber
d Klingenschutz für Schneidmesser
Technische Daten
Netzspannung 220 - 240 V
~
, 50 Hz
Nennleistung 500 W
Schutzklasse
II
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CH
Sicherheitshinweise
STROMSCHLAGGEFAHR
► Schließen Sie das Gerät nur an eine vorschriftsmäßig installierte und
geerdete Netzsteckdose an. Die Netzspannung muss mit den Angaben auf
dem T
ypenschild des Gerätes übereinstimmen.
► Achten Sie darauf, dass im Betrieb das Netzkabel nicht nass oder feucht
wird. Führen Sie es so, dass es nicht eingeklemmt oder beschädigt werden
kann.
► Halten Sie das Netzkabel von heißen Oberfl ächen fern.
► Führen Sie keine Reparaturarbeiten am Gerät durch. Jegliche Reparaturen
müssen durch den Kundendienst oder von qualifi ziertem Fachpersonal
durchgeführt werden.
► Trennen oder verbinden Sie niemals das Gerät von/mit der Stromversor-
gung, wenn Sie sich mit Ihr
en Füßen im Wasser befi nden.
► Ziehen Sie den Netzstecker aus der Netzsteckdose, wenn das Gerät
gereinigt wird oder im Fehlerfall. Ausschalten alleine genügt nicht, weil
noch immer Netzspannung im Gerät anliegt, solange der Netzstecker in
der Netzsteckdose steckt.
► Lassen Sie beschädigte Netzstecker oder Netzkabel sofort von autorisier-
tem Fachpersonal oder dem Kundenservice austauschen, um Gefährdun-
gen zu vermeiden.
STROMSCHLAGGEFAHR
Sie dürfen das Gerät keinesfalls in Wasser oder andere Flüssigkeiten
tauchen.
WARNUNG! VERLETZUNGSGEFAHR!
► Trennen Sie das Gerät grundsätzlich vom Stromnetz, wenn Sie Zubehör-
teile abnehmen oder anbringen. Ein unbeabsichtigtes Einschalten des
Gerätes wir
d so vermieden.
► Verwenden Sie nur die Original-Zubehörteile zu diesem Gerät. Zubehörtei-
le anderer Hersteller sind dafür möglicherweise nicht geeignet und führen
zu Gefährdungen!
► Dieses Gerät ist nicht dafür bestimmt, durch Personen (einschließlich
Kinder) mit eingeschränkten ph
ysischen, sensorischen oder geistigen
Fähigkeiten oder mangels Erfahrung und/oder mangels Wissen benutzt zu
werden, es sei denn, sie werden durch eine für ihre Sicherheit zuständige
Person beaufsichtigt oder erhielten von ihr Anweisungen, wie das Gerät zu
benutzen ist. Kinder sollten beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass
sie nicht mit dem Gerät spielen.
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WARNUNG! VERLETZUNGSGEFAHR!
► Vorsicht: das Schneidmesser, die Schneid- , Raspel- und Reibescheibe sowie
das Mixermesser sind sehr schar
f! Gehen Sie daher vorsichtig bei der
Reinigung vor.
► Vorsicht: das Schneidmesser, die Schneid- , Raspel- und Reibescheibe sowie
das Mixermesser sind sehr schar
f! Gehen Sie daher vorsichtig beim Leeren
der Rührschüssel und des Mixerbehälters vor.
► Geben Sie, während das Gerät läuft, ausschließlich die zu verarbeitenden
Zutaten in die Rührschüssel oder den Mixaufsatz.
► Stecken Sie niemals Hände oder Fremdgegenstände in den Einfüllschacht
oder in den Mixer, um Verletzungen und Beschädigungen des Gerätes zu
vermeiden.
► Wechseln Sie das Zubehör nur bei Stillstand des Antriebs und bei gezoge-
nem Netzstecker! Das Ger
ät läuft nach dem Ausschalten noch kurze Zeit
nach!
► Lassen Sie das Gerät niemals unbeaufsichtigt.
► Vor dem Auswechseln von Zubehör oder Zusatzteilen, die im Betrieb
bew
egt werden, muss das Gerät ausgeschaltet und vom Netz getrennt
werden.
ACHTUNG - SACHSCHADEN!
► Füllen Sie niemals kochende Flüssigkeiten, wie Suppe in den Mixaufsatz!
Lassen Sie diese erst handw
arm abkühlen.
Erste Inbetriebnahme
■ Reinigen Sie das Gerät, wie im Kapitel „Reinigen und Pfl egen“ beschrieben.
■ Stellen Sie das Gerät auf eine glatte und saubere Fläche.
■ Befestigen Sie das Gerät mit den vier Saugnäpfen am Untergrund, so dass
es fest steht.
■ Wickeln Sie das Netzkabel von der Kabelaufwicklung a und fi
xieren Sie es
dann am Kabeldurchlass.
■ Bauen Sie das Gerät, je nach Verwendungsart, wie im Kapitel „Zusammen-
bau“ beschrieben, zusammen.
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Zusammenbau
Rührschüssel mit Knetmesser, Schneidmesser oder
Emulgierscheibe
HINWEIS
► Nehmen Sie zum Zusammenbau die Abbildungen auf der Ausklappseite
zur Hilfe!
1) Steck
en Sie die Antriebswelle i auf die Wellenaufnahme.
2) Setzen Sie die Rührschüssel u so auf den Motorblock o, dass der Pfeil auf
das Symbol
zeigt und drehen Sie die Rührschüssel u soweit, dass der
Pfeil auf das Symbol
zeigt. Die Rührschüssel u ist nun fest.
3) Setzen Sie den Antriebswellenadapter z auf die Antriebswelle i.
4) Wählen Sie nun ihren Einsatz:
– das Knetmesser r zum Kneten von K
uchenteig,
– das Schneidmesser t zum Zerkleinern von Zwiebeln, Parmesankäse o.Ä.,
oder
– die Emulgierscheibe 4 zum Schlagen von Sahne, Eischnee oder leich-
ten Desserts.
■ Knet- r oder Schneidmesser
t: Schieben Sie das Knetmesser r bzw.
das Schneidmesser t auf den Antriebswellenadapter z, so dass die Arre-
tierungen ineinander greifen.
■ Emulgierscheibe 4: Setzen Sie die Emulgier
scheibe 4 auf den Antriebs-
wellenadapter z, so dass die Arretierungen ineinander greifen.
5) Setzen Sie den Deckel 3 auf die Rührschüssel u, so dass der Pfeil am
Deckel 3 auf das Symbol
(weißes Quadrat) auf der Rührschüssel u
weist. Drehen Sie ihn dann soweit, dass ein hörbares „Klick“ ertönt und der
Pfeil auf das Symbol
(weißer Pfeil) zeigt.
6) Schieben Sie den Stopfer 1 in den Einfüllschacht 2.
7) Stecken Sie den Netzstecker in die Netzsteckdose.
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Rührschüssel mit Durchlaufschnitzler
HINWEIS
► Nehmen Sie zum Zusammenbau die Abbildungen auf der Ausklappseite
zur Hilfe!
1) Steck
en Sie die Antriebswelle i auf die Wellenaufnahme.
2) Setzen Sie die Rührschüssel u so auf den Motorblock o, dass der Pfeil auf
das Symbol
zeigt und drehen Sie die Rührschüssel u soweit, dass der
Pfeil auf das Symbol
zeigt. Die Rührschüssel u ist nun fest.
3) Wählen Sie die passende Scheibe 0 q w (siehe Kapitel „Arbeiten mit
dem Durchlaufschnitzler“) und setzen Sie diese in den Scheibenadapter e
ein:
– falls noch eine andere Scheibe installiert ist: Drücken sie die Metallla-
sche der Scheibe nach außen, so dass diese über die Arr
e
tierung am
Scheibenadapter e gleitet. Sie können nun die Scheibe abheben.
– stecken Sie die neue Scheibe mit der schmaleren Seite zuerst in die
Einsparung am Scheibenadapter e und drücken Sie die Scheibe dann
fest nach unten, so dass diese einrastet und fest sitzt.
4) Setzen Sie den Scheibenadapter e mit eingesetzter Scheibe auf die An-
triebswelle i.
5) Setzen Sie den Deckel 3 auf die Rührschüssel u, so dass der Pfeil am
Deckel 3 auf das Symbol auf der Rührschüssel u weist. Drehen Sie ihn
dann soweit, dass ein hörbares „Klick“ ertönt und der Pfeil auf das Symbol
zeigt.
6) Schieben Sie den Stopfer 1 in den Einfüllschacht 2.
7) Stecken Sie den Netzstecker in die Netzsteckdose.
Mixaufsatz
HINWEIS
► Nehmen Sie zum Zusammenbau die Abbildungen auf der Ausklappseite
zur Hilfe!
1) Setz
en Sie den Mixaufsatz mittig auf den Motorblock o, so dass der Pfeil
an der Halterung mit Mixermesser 9 auf das Symbol
weist.
2) Drehen sie den Mixaufsatz soweit, dass der Pfeil auf das Symbol
weist.
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3) Setzen Sie den Deckel 6 des Mixaufsatzes so auf das Mixergefäß 7, dass
die Lippe am Deckel 6 genau neben dem Griff des Mixergefäßes 7 liegt.
Achten Sie darauf, die Lippe genau an der Seite neben den Griff zu positio-
nieren, zu der die Schiene am Griff hin geöff net ist.
Drehen Sie den Deckel 6 im Uhrzeigersinn, so dass die Arretierung am De-
ckel 6 in die Schiene am Griff des Mixergefäßes 7 greift. Drücken Sie die
Lippe dabei ein wenig nach unten,um sicherzustellen, dass die Arretierung in
den Schlitz greift.
4) Setzen Sie den Verschluss 5 des Mixaufsatzes auf den Deckel 6 des
Mixaufsatzes, so dass die Plastiknasen in die Führungsschienen im Deckel 6
gleiten. Drehen Sie dann den Verschluss 5 um 90°, so dass er fest sitzt.
5) Stecken Sie den Netzstecker in die Netzsteckdose.
Betrieb
Arbeiten mit dem Knetmesser
Mit dem Knetmesser r können Sie Teig, wie zum Beispiel für Kuchen, Brötchen
oder Pizza, kneten.
HINWEIS
► Versuchen Sie nicht, Flüssigkeiten mit dem Knetmesser r zu mischen.
Diese laufen über oder spritzen her
aus. Nutzen Sie für Flüssigkeiten immer
den Mixaufsatz!
1) Setzen Sie das Knetmesser r, wie im Kapitel „Zusammenbau“ beschrieben, ein.
2) Füllen Sie die nötigen Zutaten ein. Überschreiten Sie dabei nicht die in der
nachfolgenden Tabelle angegebenen Mengen:
ZUTAT MAX. MENGE
Mehl (für Hefeteig) max. 300 g
Mehl (für Pizzateig) max. 300 g
Mehl (für Kuchenteig) max. 300 g
Eier (für Rührkuchen) max. 4 Stück
3) Schließen Sie den Deckel 3.
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4) Starten Sie, durch Drehen des Geschwindigkeitsreglers p, das Kneten für
20 Sekunden auf Stufe 1 und erhöhen dann die Geschwindigkeit für ca. 1
Minute auf Stufe 2.
Die normale Verarbeitungszeit zum Kneten beträgt 30 - 180 Sekunden.
HINWEIS
► Wenn Sie während des Knetvorganges noch Zutaten nachfüllen wollen,
geben Sie diese durch den Einfüllschacht 2
hinzu!
Wenn Sie den Deckel 3 öff nen, stoppt das Gerät!
Arbeiten mit dem Schneidmesser
Mit dem Schneidmesser t können Sie Lebensmittel, wie zum Beispiel Zwiebeln
oder Fleisch, zerhacken.
HINWEIS
► Versuchen Sie nicht, Flüssigkeiten mit dem Schneidmesser t zu mischen.
Diese laufen über oder spritzen her
aus. Nutzen Sie für Flüssigkeiten immer
den Mixaufsatz!
1) Setzen Sie das Schneidmesser t, wie im Kapitel „Zusammenbau“ beschrie-
ben, ein.
2) Schneiden Sie die Zutaten in ca. 2 - 3 cm große Stücke.
3) Füllen Sie die Zutaten ein. Überschreiten Sie dabei nicht die in der nachfol-
genden Tabelle angegebenen Mengen:
ZUTAT MAX. MENGE GESCHWINDIGKEIT
Brot max. 100 g Stufe 1 - 2
Käse max. 200 g Stufe 1 - 2
Fleisch max. 500 g Stufe 1 - 2
Kräuter max. 50 g Stufe 1
Knoblauch 150 - 300 g Pulse-Stellung
Zwiebeln max. 500 g Pulse-Stellung
HINWEIS
► Die in der Tabelle angegebenen Geschwindigkeiten sind Richtwerte. Diese
können je nach Beschaff
enheit und Menge der Zutaten variieren!
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4) Schließen Sie den Deckel 3.
5) Starten Sie, durch Drehen des Geschwindigkeitsreglers p, das Zerkleinern.
Die normale Verarbeitungszeit zum Zerkleinern beträgt 10 - 60 Sekunden.
Falls Zutaten sich an der Wand der Rührschüssel absetzen oder am Messer
kleben:
– Schalten Sie das Gerät aus.
– Nehmen Sie den Deckel 3 ab.
– Entfernen Sie die Zutaten vom Schneidmesser t sowie v
on der Innen-
wand mit Hilfe des Teigschabers s.
– Schließen Sie den Deckel 3.
– Starten Sie das Gerät erneut.
HINWEIS
► Verarbeiten Sie nur knochenfreies Fleisch!
► Lassen Sie das Gerät nicht zu lange laufen, wenn Sie (Hart-)Käse zer-
kleinern. Dieser wird sonst zu heiß, beginnt zu schmelz
en und verklumpt
dadurch.
► Wenn Sie während des Schneidvorganges noch Zutaten nachfüllen wollen,
geben Sie diese durch den Einfüllschacht 2 hinzu! Wenn Sie den Deckel
öff nen, stoppt das Gerät!
Achten Sie jedoch darauf, dass Sie die in der Tabelle angegebenen
Höchstmengen beim Nachfüllen von Zutaten nicht überschreiten!
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Arbeiten mit der Emulgierscheibe
Mit der Emulgierscheibe 4 können Sie Sahne und Eischnee schlagen oder
Desserts vermischen.
HINWEIS
► Versuchen Sie nicht, wässrige Flüssigkeiten mit der Emulgierscheibe 4 zu
mischen. Diese laufen über oder spritzen her
aus. Nutzen Sie für wässrige
Flüssigkeiten immer den Mixaufsatz!
► Verarbeiten Sie nie mehr als 400 ml Flüssigkeit! Diese würde überlaufen
oder herausspritzen.
1) Setzen Sie die Emulgierscheibe 4, wie im Kapitel „Zusammenbau“ beschrie-
ben, ein.
2) Füllen Sie die nötigen Zutaten ein. Überschreiten Sie dabei nicht die in der
nachfolgenden Tabelle angegebenen Mengen:
ZUTAT MAX. MENGE BEARBEITUNGSZEIT
fl üssige Sahne 125 - 350 ml ca. 20 - 30 Sekunden
Eiweiß 2 - 4 Stück ca. 30 - 70 Sekunden
3) Schließen Sie den Deckel 3.
4) Starten Sie, durch Drehen des Geschwindigkeitsreglers p, das Gerät auf
Stufe 2.
ACHTUNG - SACHSCHADEN!
► Verwenden Sie die Emulgierscheibe 4 niemals zum Kneten von Teig
oder zur Zubereitung v
on Kuchenteig mit Butter/Margarine! Diese würde
dadurch beschädigt.
HINWEIS
► Die Rührschüssel u und die Emulgierscheibe 4 müssen vollkommen
trock
en und fettfrei sein, wenn Sie Eischnee schlagen. Ansonsten wird der
Eischnee nicht fest!
► Das Eiweiß, welches zum Eischnee verarbeitet werden soll, sollte Zimmer-
temperatur haben.
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Arbeiten mit dem Durchlaufschnitzler
Mit den drei Scheiben 0 q w des Durchlaufschnitzlers können Sie raspeln,
reiben oder schneiden.
1) Wählen Sie die gewünschte Scheibe aus und setzen Sie alles zusammen,
wie im Kapitel „Zusammenbau“ beschrieben.
2) Entfernen Sie den Stopfer 1 aus dem Einfüllschacht 2.
3) Schneiden Sie die Lebensmittel in so große Stücke, dass diese ohne Proble-
me in den Einfüllschacht 2 passen.
4) Starten Sie, durch Drehen des Geschwindigkeitsreglers p, den Durchlauf-
schnitzler auf Stufe 1.
5) Füllen Sie dann nach und nach die Lebensmittel ein. Schieben Sie dabei die
Lebensmittel mit Hilfe des Stopfers 1 nach, ohne Druck auszuüben.
Überschreiten Sie dabei nicht die in der nachfolgenden Tabelle angegebenen
Mengen:
ZUTAT
RASPEL-
SCHEIBE
SCHNEID-SCHEIBE REIBSCHEIBE
Äpfel/Möhren max. 500 g max. 500 g -
Parmesan max. 200 g - max. 200 g
Schlangen-
gurke
- max. 2 Stück -
Kartoff eln max. 500 g max. 500 g max. 500 g
Zwiebeln - max. 300 g -
Schokolade - - max. 200 g
Hartkäse (z.B.
alter Gouda)
max. 300 g - -
HINWEIS
► Verarbeiten Sie größere Mengen nicht auf einmal, sondern in mehreren Porti-
onen hintereinander
. Leeren Sie zwichendurch immer die Rührschüssel
u.
► Lassen Sie das Gerät nicht zu lange laufen, wenn Sie (Hart-)Käse oder
Schokolade zerkleinern. Die Zutaten werden sonst zu heiß, beginnen zu
schmelzen und verklumpen dadurch.
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CH
Arbeiten mit dem Mixaufsatz
Mit dem Mixaufsatz (Mixergefäß 7 mit installierter Halterung mit Mixermesser 9
und Dichtungsring 8) können Sie zum Beispiel Milchshakes herstellen oder
Eiswürfel zerkleinern.
ACHTUNG - SACHSCHADEN!
► Füllen Sie niemals kochende Flüssigkeiten, wie Suppe in den Mixaufsatz!
Lassen Sie diese erst handw
arm abkühlen.
1) Setzen Sie den Mixaufsatz auf den Motorblock o, wie im Kapitel „Zusam-
menbau“ beschrieben.
2) Schneiden Sie feste Zutaten in kleine Stücke.
3) Füllen Sie die gewünschten Zutaten ein. Überschreiten Sie dabei nicht die in
der nachfolgenden Tabelle angegebenen Mengen:
ZUTAT MAX. MENGE
Bananen/Erdbeeren + Milch für einen
Shake
max. 500 ml
Brokkoli/Tomaten (Gemüse) max. 500 ml
Bananen/Melonen für Cocktails max. 500 ml
gekochte Hülsenfrüchte (z.B. Linsen) max. 250 g
Eiswürfel
max. 6 Stück oder 140 g
(Schalterstellung „P“)
Mandeln max. 200 g
Nüsse max. 200 g
4) Schließen Sie den Deckel 6 und stellen Sie sicher, dass auch der Verschluss 5
eingesetzt ist.
5) Starten Sie, durch Drehen des Geschwindigkeitsreglers p, das Gerät auf
Stufe 2.
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SKM 500 A1
DE
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CH
Falls Zutaten während der Bearbeitung an den Wänden des Mixaufsatzes
hängen bleiben:
– Schalten Sie das Gerät aus.
– Ziehen Sie den Netzstecker aus der Netzsteckdose.
– Öff nen Sie den Deckel 6 und entfernen Sie die Zutaten von der Innen-
w
and mit Hilfe des Teigschabers s.
– Schließen Sie den Deckel 6 und verbinden Sie das Gerät wieder mit
dem Stromnetz.
ACHTUNG - SACHSCHADEN!
► Öff nen Sie niemals den Deckel 6 des Mixaufsatzes, solange das Messer
noch ro
tiert! Lebensmittel können herausspritzen!
► Wenn Sie leicht schäumende Flüssigkeiten mixen, zum Beispiel Milch, füllen
Sie maximal 1 Liter in den Mixaufsatz, damit der Inhalt nicht überläuft.
HINWEIS
► Wenn Sie Flüssigkeiten nachfüllen wollen, während der Mixer arbeitet,
entfernen Sie den Ver
schluss
5 und gießen Sie die Flüssigkeit durch die
Öff nung im Deckel 6 hinein.
► Beim Mixen von harten Zutaten, wie zum Beipiel Eiswürfel, betätigen Sie
mehrmals hintereinander die Schalterstellung „P“ (Pulse).
► Mixen Sie größere Portionen nicht auf einmal, sonder in mehreren Portio-
nen hintereinander.
► Sollten Sie mit dem Ergebnis unzufrieden sein, schalten Sie das Gerät aus
und ziehen Sie den Netzstecker
. Rühren Sie die Zutaten mit Hilfe des Teig-
schabers
s um oder entnehmen Sie einen Teil. Geben Sie eventuell etwas
Flüssigkeit hinzu und mixen Sie alles noch einmal durch.
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Reinigen und Pfl egen
WARNUNG - STROMSCHLAGGEFAHR!
► Bevor Sie das Gerät reinigen, ziehen Sie immer den Netzstecker aus der
Netzsteckdose.
►
Auf keinen Fall darf der Motorblock o in Flüssigkeiten getaucht
werden! Hierdurch kann Lebensgefahr durch elektrischen Schlag entstehen
und das Gerät beschädigt werden.
► Öff nen Sie niemals das Gehäuse des Gerätes. Andernfalls besteht Lebens-
gefahr durch elektrischen Schlag.
WARNUNG - VERLETZUNGSGEFAHR!
► Seien Sie vorsichtig beim Reinigen des Schneidmessers t, der Schneid-
scheibe w, der Raspelscheibe 0, der Reibscheibe q und des Mixermes-
sers. Diese T
eile sind sehr scharf!
ACHTUNG - SACHSCHADEN!
► Verwenden Sie keine Lösungs- oder Scheuermittel. Diese greifen die Ober-
fl
ächen des Gerätes an!
► Benutzen Sie keine aggressiven, chemischen oder scheuernden Reinigungs-
mittel! Diese können die Oberfl äche irreparabel angreifen!
HINWEIS
► Reinigen Sie alle Teile immer direkt nach dem Gebrauch. So lassen sich
Lebensmittelreste leichter entfernen.
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HINWEIS
► Trennen Sie zum Reinigen die Halterung mit Mixermesser 9 vom Mixge-
fäß
7!
► Drehen Sie das Mixgefäß 7 soweit, dass der Pfeil am Mixgefäß 7 auf
das Symbol
an der Halterung 9 weist. Das Mixgefäß 7 lässt sich
dann von der Halterung 9
lösen.
► Entfernen Sie den Dichtungsring 8 aus der Halterung: Heben Sie den
Dichtungsring 8 mit einem fl achen, stumpfen Stäbchen (z.B. aus Holz)
leicht an und führen Sie den Dichtungsring 8
dann vorsichtig über die
Messer.
Benutzen Sie niemals scharfe oder spitze Gegenstände, um den
Dichtungsring 8 zu entfernen! Diese können den Dichtungsring 8
beschädigen und somit zu Undichtigkeit führen!
Zum Zusammenbau legen Sie den Dichtungsring 8 wieder in die Halte-
rung 9 und setzen das Mixgefäß 7 so auf die Halterung 9, dass der
Pfeil am Mixgefäß 7 auf das Symbol
an der Halterung 9 weist. Dre-
hen Sie das Mixgefäß 7 soweit, dass der Pfeil auf das Symbol
zeigt.
■ Reinigen Sie den Motorblock o, das Netzkabel und den Klingenschutz für
das Schneidmesser d nur mit einem leicht angefeuchteten Spültuch. Trock-
nen Sie alles gut ab, bevor Sie es erneut verwenden.
■ Reinigen Sie die Halterung mit Mixermesser 9 und den Dichtungsring 8 in
warmem Spülw
asser. Spülen Sie danach alle Teile mit klarem Wasser ab, so
dass keine Spülmittelreste an den Teilen haften.
■ Reinigen Sie das Schneidmesser t, das Knetmesser r, den Scheibenadap-
ter e, die Raspel-
0, Reib- q, und Schneidscheibe w, die Emulgierscheibe
4, den Deckel 3 mit Stopfer 1, die Rührschüssel u, die Antriebswelle i,
den Antriebswellenadapter z, das Mixgefäß 7, den Verschluss Mixaufsatz
5, den Deckel Mixaufsatz 6 sowie den Teigschaber s in warmem Spül-
wasser. Spülen Sie danach alle Teile mit klarem Wasser ab, so dass keine
Spülmittelreste an den Teilen haften.
– Sie können diese Teile auch in der Spülmaschine reinigen! Legen Sie
dabei, wenn möglich, die T
eile in den oberen Korb der Spülmaschine.
Achten Sie darauf, dass die Teile nicht eingeklemmt werden.
■ Trocknen Sie alle Teile gut ab, bevor Sie das Gerät erneut verwenden.
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Aufbewahren
Bewahren Sie das gereinigte und trockene Gerät an einem staubfreien und trocke-
nen Ort auf.
Wickeln Sie das Kabel um die Kabelaufwicklung a und fi xieren Sie das Ende am
Kabeldurchlass.
Gehen Sie folgendermaßen vor, um Zubehörteile platzsparend in der Rührschüs-
sel u zu verstauen:
ACHTUNG - SACHSCHADEN!
► Starten Sie niemals das Gerät, wenn die Zubehörteile darin verstaut sind!
P1
2
0
1) Setzen Sie die Antriebswelle i auf den Motorblock o.
2) Setzen Sie die Rührschüssel u auf den Motorblock o.
3) Schieben Sie die Emulgierscheibe 4 über die Antriebswelle i in der Rühr-
schüssel u.
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4) Schieben Sie das Schneidmesser t mit aufgesetztem Klingenschutz d und
das Knetmesser r über die Antriebswelle i auf die Emulgierscheibe 4.
5) Legen Sie den Antriebswellenadapter z und 2 Scheiben (z.B. Schneid- w und
Raspelscheibe 0) seitlich neben die Antriebswelle i in die Rührschüssel u.
6) Setzen Sie den Scheibenadapter e mit eingesetzter Scheibe auf die Antriebs-
welle i.
7) Schließen Sie den Deckel 3 und schieben Sie den Stopfer 1 in den Einfüll-
schacht 2.
Fehlerbehebung
FEHLER URSACHE LÖSUNG
Das Gerät läuft
nicht.
Der Netzstecker ist
nicht eingesteckt.
Stecken Sie den Netzstecker in
eine Netzsteckdose.
Das Gerät ist nicht
richtig zusammen ge-
setzt und eingerastet.
Kontrollieren Sie den Zusam-
menbau des Gerätes und
vergewissern Sie sich, dass alle
Markierungen korrekt überein-
ander liegen.
Das Gerät ist defekt.
Wenden Sie sich an den Kun-
dendienst.
Das Gerät stoppt
plötzlich.
Der Deckel
3 des
Gerätes hat sich
e
ventuell beim Verar-
beiten fester Zutaten
gelockert.
Setzen Sie den Deckel
3
wieder richtig auf.
Das Gerät ist defekt.
Wenden Sie sich an den Kun-
dendienst.
Der Motor läuft,
jedoch dreht sich
das Zubehör nicht.
Die Antriebswelle
i ist nicht richtig
eingesetzt.
Kontr
ollieren Sie den Zusam-
menbau der Antriebswelle
i.
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Gerät entsorgen
Werfen Sie das Gerät keinesfalls in den normalen Hausmüll.
Dieses Produkt unterliegt der europäischen Richtlinie 2002/96/EC.
Entsorgen Sie das Gerät über einen zugelassenen Entsorgungsbetrieb oder über
Ihre kommunale Entsorgungseinrichtung. Beachten Sie die aktuell geltenden
Vorschriften. Setzen Sie sich im Zweifelsfall mit Ihrer Entsorgungseinrichtung in
Verbindung.
Hinweise zur EG-Konformitätserklärung
Dieses Gerät entspricht hinsichtlich Übereinstimmung mit den
grundlegenden Anforderungen und den anderen relevanten
Vorschriften der europäischen Richtlinie für elektromagneti-
sche Verträglichkeit 2004/108/EC, der Niederspannungs-
richtlinie 2006/95/EC, sowie der ErP-Richtlinie
2009/125/EC, Verordnung 1275/2008 Anhang 1, Nr.1.
Die vollständige Original-Konformitätserklärung ist beim
Importeur erhältlich.
Importeur
KOMPERNASS GMBH
BURGSTRASSE 21
44867 BOCHUM, DEUTSCHLAND
www.kompernass.com
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Garantie
Sie erhalten auf dieses Gerät 3 Jahre Garantie ab Kaufdatum. Das Gerät wurde
sorgfältig produziert und vor Anlieferung gewissenhaft geprüft.
Bitte bewahren Sie den Kassenbon als Nachweis für den Kauf auf. Bitte setzen
Sie sich im Garantiefall mit Ihrer Servicestelle telefonisch in Verbindung. Nur so
kann eine kostenlose Einsendung Ihrer Ware gewährleistet werden.
HINWEIS
► Die Garantieleistung gilt nur für Material- oder Fabrikationsfehler, nicht
aber für Tr
ansportschäden, Verschleißteile oder für Beschädigungen an
zerbrechlichen Teilen, z. B. Schalter.
Das Produkt ist lediglich für den privaten und nicht für den gewerblichen
Gebrauch bestimmt. Bei missbräuchlicher und unsachgemäßer Behandlung,
Gewaltanwendung und bei Eingriff en, die nicht von unserer autorisierten Service-
Niederlassung vorgenommen wurden, erlischt die Garantie.
Ihre gesetzlichen Rechte werden durch diese Garantie nicht eingeschränkt.
Die Garantiezeit wird durch die Gewährleistung nicht verlängert. Dies gilt auch
für ersetzte und reparierte Teile.
Eventuell schon beim Kauf vorhandene Schäden und Mängel müssen sofort nach
dem Auspacken gemeldet werden, spätestens aber zwei Tage nach Kaufdatum.
Nach Ablauf der Garantiezeit anfallende Reparaturen sind kostenpfl ichtig.
Service
Service Deutschland
Tel.: 01805 772 033 (0,14 EUR/Min. aus dem dt. Festnetz,
Mobilfunk max. 0,42 EUR/Min.)
E-Mail: kompernass@lidl.de
IAN 86208
Service Österreich
Tel.: 0820 201 222 (0,15 EUR/Min.)
E-Mail: kompernass@lidl.at
IAN 86208
Service Schweiz
Tel.: 0842 665566 (0,08 CHF/Min., Mobilfunk max. 0,40 CHF/Min.)
E-Mail: kompernass@lidl.ch
IAN 86208
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Rezepte
Salatplatte
Zutaten:
■ 1 frische Gurke
■ 1/4 Kopf Weißkohl
■ 2 Paprikaschoten
■ 1 Zwiebel
Für die Marinade:
■ 3 - 4 EL Weinessig
■ 2 EL Speiseöl
■ Salz
■ Zucker
■ Pfeff er aus der Mühle
■ 1 EL gehackte Kräuter
Zuber
eitung:
1)
Schälen Sie die Gurke und teilen Sie den Kohl so, dass die Stücke in den
Einfüllschacht 2 des Durchlaufschnitzlers passen.
2) Hobeln Sie nun Gurke, Kohl, vorbereitete Paprika und Zwiebel auf Stufe 1
mit der Schneidscheibe w.
3) Verrühren Sie die Zutaten für die Marinade mit dem Mixer.
4) Mischen Sie die Marinade mit dem Gemüse und schmecken Sie ab.
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Gefüllte Hähnchenbrust mit Currysoße
Zutaten:
■ 4 Hähnchenbrüste zu je 150 g
■ Salz
■ Pfeff er aus der Mühle
Für die Füllung:
■ 150 g Schweinehack (Mett)
■ 1 Zwiebel, gewürfelt
■ Chinagewürz
■ 1 Msp. Ingwerpulver
Für die Sauce:
■ 250 ml Weißwein
■ 2-4 EL Sahne
■ Salz, 1 TL Curry
■ Evtl. etwas Saucenbinder
Zuber
eitung:
1)
Salzen und Pfeff ern Sie die Hähnchenbrüste und schneiden Sie sie anschlie-
ßend mit einem scharfen Küchenmesser ein.
2) Verarbeiten Sie alle Zutaten für die Füllung in der Rührschüssel mit dem
Knetmesser r zu einem Teig und schmecken Sie ab.
3) Füllen Sie nun die Hähnchenbrüste mit der Füllung und nähen Sie sie zu.
(Alternativ können Sie auch Holzstäbchen benutzen.)
4) Erhitzen Sie nun das Fett und braten alle Hähnchenbrüste darin an.
5) Gießen Sie den Wein dazu und lassen Sie anschließen die Hähnchenbrüste
10 - 15 Minuten garschmoren.
6) Nehmen Sie die Hähnchenbrüste aus der Pfanne und stellen Sie sie warm.
7) Schmecken Sie die Sauce mit Sahne, Salz und Curry ab und binden Sie die
Sauce nach Belieben mit Saucenbinder.
Richten Sie nun die Hähnchenbrüste mit Sauce zum Beispiel auf Reis an.
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Kartoff elröstis
Zutaten:
■ 4 Kartoff eln, groß, mehlig kochend
■ Salz
■ Pfeff er
■ Muskat, gemahlen
■ 80 g Butter oder Margarine
Zuber
eitung:
1)
Waschen und schälen Sie die Kartoff eln und schneiden Sie sie mit der Ras-
pelscheibe 0 in Streifen.
2) Geben Sie die Kartoff el-Masse in ein Tuch und drücken Sie die Flüssigkeit
heraus.
3) Streuen Sie die Gewürze auf die Kartoff el-Masse und vermischen Sie alles.
4) Geben Sie nun mit einer kleinen Kelle etwas von der Kartoff el-Masse in das
heiße Fett und drücken Sie es mit dem Bratenwender fl ach.
5) Braten Sie die Röstis nun von beiden Seiten kross an.
Geeignet als Beilage zu Fleisch und Wildgerichten.
Thunfi sch-Aufstrich
Zutaten:
■ 1 Dose Thunfi sch in Sauce mit Gemüseeinlage
■ 3 EL Joghurt
■ 1 TL Zitronensaft, frisch gepresst
■ 1 Pr. Salz
■ Pfeff er aus der Mühle
■ 2 hartgekochte Eier, gewürfelt
Zum Anrichten:
■ Vollkornbrot in Scheiben
■ Butter zum Bestreichen
■ 1 hartgekochtes Ei, gewürfelt
■ Schnittlauch, geschnitten
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Zubereitung:
1) Mischen Sie alle Zutaten auf höchster Stufe im Mixeaufsatz bis die
gewünschte Konsistenz erreicht ist (ca. 15 Sekunden) und schmecken Sie
danach ab.
2) Bestreichen Sie das Brot mit Butter und Thunfi sch-Creme und bestreuen Sie
das Ganze mit dem gehacktem Ei und dem Schnittlauch.
Tomatensauce
Zutaten:
■ 5 EL Speiseöl
■ 1 große Zwiebel
■ 1 große Dose (800 g) geschälte Tomaten
■ Salz, Pfeff er, 1 Pr. Zucker, 1 Pr. Thymian,
■ 1 Pr. Chilipulver
■ 1/2 Bund Petersilie, gehackt
■ 1/2 Bund Basilikum, fein geschnitten
■ 40 g kalte Butter oder 100 ml süße Sahne
Zuber
eitung:
1)
Schälen Sie die Zwiebeln und zerkleinern Sie sie grob mit einem Messer.
2) Erhitzen Sie das Öl und braten Sie die Zwiebeln darin an oder benutzen Sie
die Mikrowelle für 2 - 3 Minuten bei 600 Watt.
3) Geben Sie die Tomaten mit dem Saft dazu und rühren Sie alle Gewürze
unter.
4) Lassen Sie die Sauce zugedeckt 20 Minuten sanft köcheln oder garen Sie
das Ganze mit der Mikrowelle.
5) Lassen Sie die Tomatensauce abkühlen (lauwarm) und pürieren Sie sie im
Mixeraufsatz.
6) Gießen Sie die Sauce anschließend wieder in den Topf und kochen Sie sie
evtl. etwas ein.
7) Rühren Sie nun die Butter oder Sahne ein.
8) Streuen Sie die Kräuter dazu und schmecken Sie sie ab.
Als Beilage zu Nudeln aller Art mit geriebenem Käse.
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Pfannkuchen
Zutaten:
■ 2 - 3 Eier
■ 375 ml Milch
■ 1 Pr. Salz
■ 250 g Mehl
■ Fett zum Backen
Zuber
eitung:
1)
Mischen Sie die Eier, die Milch und das Salz mit dem Knetmesser r.
2) Sieben Sie das Mehl durch und geben Sie es dazu. Mischen Sie alles mit
dem Knetmesser r, bis ein glatter Teig entsteht.
3) Lassen Sie den Teig für ca. 20 Minuten quellen.
4) Erhitzen Sie das Fett und geben Sie mit einer kleinen Kelle Teig hinein.
(Immer nur so viel, dass der Pfannenboden dünn bedeckt ist.)
5) Backen Sie die Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun und servieren Sie
sie heiß.
Mamorkuchen
Zutaten:
■ 125 g weiche Butter oder Margarine
■ 125 g Zucker
■ 3 Eier
■ 1/2 Päckchen Vanillinzucker
■ 1 Prise Salz
■ 250 g Weizenmehl
■ 1/2 Päckchen Backpulver
■ 75 ml Milch
■ 20 g Back-Kakao
■ 50 g Halbbitter-Kuvertüre
■ Fett für die Form
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Zubereitung:
1) Brechen Sie die Kuvertüre in große Stücke zerkleinern Sie diese mit dem
Schneidmesser t.
2) Geben Sie alle Zutaten außer der Kuvertüre und des Back-Kakaos in die
Rührschüssel u und vermengen Sie alles mit dem Knetmesser r.
3) Fetten Sie eine Gugelhupf-Form (Durchmesser: 20 - 22 cm) oder eine Kasten-
form (30 cm lang).
4) Füllen Sie die Hälfte des Teiges in die Form und rühren Sie dann den Kakao
und die geriebene Kuvertüre in den restlichen Teig.
5) Geben Sie nun den dunklen auf den hellen Teig und ziehen Sie den Teig mit
einer Gabel spiralförmig unter.
Tipp: Wenn Sie möchten, können Sie den Kuchen noch mit 100 g Halbbitter-
Kuvertüre überziehen und ihn anschließend mit Sahnetupfern und Schokoladen-
plätzchen dekorieren.
Hefeteig
Zutaten:
■ 300 g Weizenmehl
■ 15 g frische Hefe oder 5 g Trockenhefe
■ ca. 150 ml lauwarme Milch
■ 50 g Butter oder Margarine (Raumtemperatur)
■ 50 g Zucker
■ 1 Ei
Zuber
eitung:
1)
Geben Sie Mehl, Trockenhefe oder zerbröselte Hefe und alle anderen Zuta-
ten (nicht direkt auf die Hefe) in die Rührschüssel u.
2) Vermengen Sie alles mit dem Knetmesser r.
3) Nehmen Sie den Teig aus der Rührschüssel u und legen Sie diesen in eine
große Schüssel.
4) Decken Sie den Teig mit einem Geschirrtuch ab, stellen Sie sie an einen war-
men Ort und lassen Sie den Teig gehen, bis er sich sichtbar vergrößert hat.
5) Kneten Sie den Teig dann noch einmal mit den Händen kräftig durch.
6) Danach ist der Teig fertig und Sie können ihn weiterverarbeiten.
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Orangengetränk
Zutaten:
■ 250 ml Orangensaft
■ 1 - 2 EL Zitronensaft
■ 150 g Aprikosen aus der Dose
■ 6 Eiswürfel, zerstoßen
■ 2 TL Zucker oder Honig
Zuber
eitung:
1)
Geben Sie die Eiswürfel in den Mixaufsatz und zerkleinern Sie diese mit der
Schalterstellung „P“.
2) Geben Sie den Orangensaft, den Zitronensaft und die Aprikosen zu den
Eiswürfeln in den Mixeraufsatz und mischen Sie alles für ca. 10 Sekunden
auf Stufe 2.
3) Schmecken Sie jetzt noch mit Zucker oder Honig ab und servieren Sie den
Saft eiskalt.
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Haselnuss-Kekse
Zutaten:
■ 200 g Haselnusskerne
■ 60 g Rohrzucker
■ 2 Eiweiß
■ 2 TL Honig
■ ca. 50 g Pfl aumen- oder Hagebuttenmus
■ Je 35 g Halbbitter- und Vollmilch-Kuvertüre
Zuber
eitung:
1)
Zerhacken Sie die Nüsse im Mixer und stellen Sie davon vier Esslöff el
beiseite.
2) Verarbeiten Sie die restlichen Nüsse, den Zucker, das Eiweiß und den Honig
mit dem Knetmesser r zu einem festen Teig.
3) Bestreuen Sie die Arbeitsfl äche mit den übrig gebliebenen Nüssen und rollen
Sie den Teig halbzentimeterdick aus.
4) Stechen Sie nun die Plätzchen aus und setzen Sie sie auf das mit Backpapier
belegte Blech.
5) Setzen Sie die abgekühlten Plätzchen jeweils paarweise mit dem Hagebut-
ten- oder Pfl aumenmus zusammen und überziehen Sie sie teils mit Vollmilch-
und Halbbitter-Kuvertüre.
6) Schmelzen Sie dafür beide Sorten getrennt. Tauchen Sie die Plätzchen bis
zur Hälfte ein und lassen Sie sie auf Kuchengittern trocknen.
Guten Appetit!
Rezepte ohne Gewähr. Alle Zutaten- und Zubereitungsangaben sind
Anhaltswerte. Ergänzen Sie diese Rezeptvorschläge um Ihre persönlichen
Erfahrungswerte.
Wir wünschen Ihnen auf jeden Fall gutes Gelingen und guten Appetit.
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Table des matières
Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Utilisation conforme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Étendue des fournitures . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Élimination de l'emballage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Description de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Caractéristiques techniques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Consignes de sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Première mise en service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Assemblage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Bol mélangeur avec pétrin, couteau ou disque émulsionneur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Bol mélangeur avec hachoir . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Mixeur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Fonctionnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Travailler avec le pétrin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Travailler avec le couteau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Travailler avec le disque émulsionneur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Travailler avec le hachoir . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Travailler avec le mixeur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Nettoyage et entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Rangement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Dépannage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Mise au rebut de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Remarques concernant la déclaration de conformité CE . . . . . . . . . . . . . . 50
Importateur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Garantie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Service après-vente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Recettes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
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Introduction
Félicitations pour l'achat de votre nouvel appareil !
Vous avez opté pour un produit moderne, de grande qualité. Le présent mode
d'emploi fait partie intégrante de ce produit. Il contient des remarques importantes
concernant la sécurité, l'usage et la mise au rebut. Avant l'usage, veuillez vous
familiariser avec toutes les consignes d'opération et de sécurité. N'utilisez l'appa-
reil que comme indiqué et pour les domaines d'application spécifi és. Si vous
cédez le produit à un tiers, remettez-lui également ces instructions d'utilisation.
Utilisation conforme
Cet appareil sert exclusivement à transformer des aliments en quantités domestiques.
Cet appareil est exclusivement réservé à une utilisation dans un cadre domestique.
Ne l'utilisez pas à des fi ns professionnelles !
Cet appareil est uniquement réservé à un usage privé dans des espaces intérieurs
protégés de la pluie. Ne l'utilisez pas à l'extérieur !
L'appareil doit impérativement être utilisé avec les accessoires d'origine.
AVERTISSEMENT
Danger suite à un usage non conforme !
L'appareil peut présenter des dangers en cas d'usage non conforme et/ou
d'usage divergent.
► Utiliser l'appareil exclusivement de manière conforme à sa destination.
► Respecter les procédures décrites dans ce mode d'emploi.
REMARQUE
► L'appareil peut présenter des dangers en cas d'usage non conforme et/ou
d'usage diver
gent. Utiliser l'appareil exclusivement de manière conforme à
sa destination. Respecter les procédures décrites dans ce mode d'emploi.
Aucune réclamation ne sera prise en compte suite à des dommages résultant
d'une utilisation non conforme, ou de réparations eff ectuées incorrectement,
ou de modifi cations arbitraires, ou encore de l'utilisation de pièces de
rechange non validées. Seul l'utilisateur assume le risque.
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Étendue des fournitures
L'appareil est équipé de manière standard des composants suivants :
▯ Robot de cuisine
▯ Bol mélangeur avec couvercle et poussoir
▯ Couteau avec cache
▯ Pétrin
▯ Adaptateur de disque
▯ Disque de coupe
▯ Disque râpeur
▯ Disque à granuler
▯ Disque émulsionneur
▯ Mixeur avec couvercle et fermeture
▯ Spatule
▯ Adaptateur pour l'axe moteur
▯ Axe moteur
▯ Mode d'emploi
1)
Sor
tir du carton toutes les pièces de l'appareil et le mode d'emploi.
2) Retirer l'ensemble du matériau d'emballage et les autocollants.
REMARQUE
► Vérifi er si la livraison est bien complète et ne présente aucun dommage
apparent.
►
En cas de livraison incomplète, de dommages résultant d'un emballage
défectueux ou du transport, veuillez vous adresser au service après-vente
(cf. chapitre Service après-vente).
Élimination de l'emballage
L'emballage protège l'appareil de tous dommages éventuels au cours du transport.
Les matériaux d'emballage ont été sélectionnés selon des critères de respect de
l'environnement et de recyclage permettant une élimination écologique de ceux-ci.
Le retour de l'emballage en fi lière de revalorisation permet d'économiser des
matières premières et de réduire le volume de déchets. Veuillez éliminer les
matériaux d'emballage qui ne servent plus selon la réglementation locale.
REMARQUE
► Dans la mesure du possible, conservez l'emballage d'origine pendant la
période sous garantie, afi
n de pouvoir emballer l'appareil en bonne et
due forme pour l'expédition si vous étiez amené à faire valoir la garantie.
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Description de l'appareil
1 Poussoir
2 Goulotte
3 Couvercle
4 Disque émulsionneur
5 Fermeture mixeur
6 Couvercle mixeur
7 Bol mixeur
8 Anneau d'étanchéité
9 Support avec la lame du couteau
0 Disque râpeur
q Disque à granuler
w Disque de coupe
e Adaptateur de disque
r Pétrin
t Couteau
z Adaptateur pour l'axe moteur
u Bol mélangeur
i Axe moteur
o Bloc moteur
p Régulateur de vitesse
a Enroulement du cordon
s Spatule
d Protège-lame pour le couteau
Caractéristiques techniques
Tension secteur 220 - 240 V
~
, 50 Hz
Puissance nominale 500 W
Classe de protection
II
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Consignes de sécurité
RISQUE D'ÉLECTROCUTION
► Branchez l'appareil exclusivement à une prise de courant secteur installée
et mise à la terre en bonne et due forme. La tension secteur doit corr
espondre
aux indications fi gurant sur la plaque signalétique de l'appareil.
► Veillez à ce que le cordon d'alimentation ne soit pas mouillé ou humide en
cours d'opération. Acheminez-le de telle manière qu'il ne soit ni coincé ni
endommagé.
► Maintenez le cordon d'alimentation éloigné de surfaces brûlantes.
► Ne réalisez pas de travaux de réparation sur l'appareil. Toutes réparations
doivent être réalisées par le service après-vente ou par des techniciens
spécialisés qualifi és.
► Ne débranchez ou ne branchez jamais l'appareil lorsque vous avez les
pieds dans l'eau.
► Retirez toujours la fi che secteur de la prise secteur, lorsque l'appareil
est nettoy
é ou en cas de dérangement. Il ne suffi t pas de mettre à l'arrêt
l'appareil, en raison de la présence de tension électrique dans l'appareil
tant que celui-ci reste branché.
► Faites remplacer immédiatement les fi ches secteur ou les cordons d'alimen-
tation endommagés par des techniciens spécialisés autorisés ou par le
service clientèle, pour éviter tout risque.
RISQUE D'ÉLECTROCUTION
Surtout, ne plongez en aucun cas l'appareil dans l'eau ou d'autres
liquides.
AVERTISSEMENT ! RISQUE DE BLESSURE !
► Débranchez toujours l'appareil du secteur lorsque vous ajoutez ou retirez
des accessoires. V
ous évitez ainsi d'allumer l'appareil par inadvertance.
► Utilisez exclusivement les accessoires d'origine du fabricant prévus pour cet
appareil. Les accessoires d'autres fabricants ne sont potentiellement pas
adaptés et peuvent entraîner des risques !
► Cet appareil n'est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y compris
des enfants) dont les capacités phy
siques, sensorielles ou mentales pré-
sentent des défi ciences ou par des personnes dénudées d'expérience ou
de connaissances sauf si elles sont surveillées par une personne respon-
sable de leur sécurité ou si elles ont reçu par l'intermédiaire de celle-là des
instructions préalables concernant l'utilisation de l'appareil. Les enfants
doivent être surveillés afi n d'éviter qu'ils ne jouent avec l'appareil.
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AVERTISSEMENT ! RISQUE DE BLESSURE !
► Attention : les disques de coupe/râpeur/à granuler ainsi que les lames du
couteau sont très acér
ées ! Procédez de ce fait avec la plus grandepru-
dence lors du nettoyage.
► Attention : les disques de coupe/ râpeur/à granuler ainsi que les lames
du couteau sont très acér
ées ! Procédez de ce fait avec la plus grandepru-
dence lorsque vous videz le bol mélangeur et le bol mixeur.
► Lorsque l'appareil est en marche, mettre uniquement les ingrédients à
transformer dans le bol mélangeur ou le mixeur.
► N'insérez jamais les mains ou des objets étrangers dans la goulotte ou
dans le mixeur afi n d'éviter des blessures et des endommagements de
l'appareil.
► Échangez les accessoires uniquement lorsque l'appareil est mis à l'arrêt
et que la fi
che secteur est débranchée ! Après la mise à l'arrêt, l'appareil
continue de fonctionner pendant une courte durée !
► Ne jamais laisser l'appareil sans surveillance.
► Avant d'échanger les accessoires ou les pièces supplémentaires mobiles
lors de l'utilisation, l'appar
eil doit être mis à l'arrêt et débranché du secteur.
ATTENTION - DÉGÂTS MATÉRIELS !
► Ne versez jamais de liquides brûlants comme de la soupe dans le mixeur!
Laissez-les refr
oidir auparavant jusqu'à ce qu'ils soient tièdes.
Première mise en service
■ Nettoyez l'appareil comme décrit dans le chapitre "Nettoyage et entretien".
■ Installez l'appareil sur un plan lisse et propre.
■ Fixez l'appareil à l'aide des quatre ventouses sur le plan de travail, de
manièr
e à ce qu'il soit bien stable.
■
Enroulez le cordon d'alimentation autour de l'enroulement du cordon a et
fi
xez-le sur le passage du cordon.
■ Assemblez l'appareil, selon le type d'utilisation, tel que décrit dans le
chapitre "Assemblage".
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Assemblage
Bol mélangeur avec pétrin, couteau ou disque
émulsionneur
REMARQUE
► Pour l'assemblage, servez-vous des illustrations de la page dépliante !
1) Placez l'ax
e moteur i sur le logement d'entraînement.
2) Placez le bol mélangeur u sur le bloc moteur o, de manière à ce que la
fl èche pointe sur le symbole
et tournez le bol mélangeur u jusqu'à ce
que la fl èche pointe sur le symbole
. Le bol mélangeur u est maintenant
correctement en place.
3) Placez l'adaptateur pour l'axe moteur z sur l'axe moteur i.
4) Choisissez maintenant votre accessoire :
– le pétrin r pour pétrir la pâte à gâteau,
– le couteau t pour couper oignons, parmesan etc. en petits morceaux,
ou
– le disque émulsionneur
4 pour fouetter la crème, les blancs d'œufs ou
des desserts légers.
■ Pétrin r ou couteau t: Glissez le pétrin r ou le couteau t sur l'adap-
tateur pour l'ax
e moteur z, de manière à ce que les verrouillages s'en-
clenchent.
■ Disque émulsionneur 4: Placez le disque émulsionneur 4 sur l'adaptateur
pour l'axe moteur
z, de manière à ce que les verrouillages s'enclenchent.
5) Placez le couvercle 3 sur le bol mélangeur u, de manière à ce que la fl èche
située sur le couvercle 3 pointe sur le symbole
(carré blanc) du bol
mélangeur u. Tournez-le jusqu'à ce que retentisse un "clic" audible, et que
la fl èche pointe sur le symbole
(fl èche blanche).
6) Glissez le poussoir 1 dans la goulotte 2.
7) Branchez ensuite la fi che secteur dans la prise.
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Bol mélangeur avec hachoir
REMARQUE
► Pour l'assemblage, servez-vous des illustrations de la page dépliante !
1) Placez l'ax
e moteur i sur le logement d'entraînement.
2) Placez le bol mélangeur u sur le bloc moteur o, de manière à ce que la
fl èche pointe sur le symbole
et tournez le bol mélangeur u jusqu'à ce
que la fl èche pointe sur le symbole
. Le bol mélangeur u est maintenant
correctement en place.
3) Choisissez le disque adapté 0 q w (voir chapitre "Travailler avec le
hachoir") et placez-le sur l'adaptateur de disque e :
– pour le cas où un autre disque serait encore en place : appuyez sur
la languette métallique du disque v
er
s l'extérieur, de manière à ce que
ce dernier glisse sur le verrouillage de l'adaptateur de disque e. Vous
pouvez maintenant soulever le disque.
– Placez le nouveau disque avec la face étroite d'abord dans la fente de
l'adaptateur de disque e et appuyez ensuite fermement sur le disque
de manièr
e à ce qu'il s'enclenche et soit correctement fi xé.
4) Placez l'adaptateur de disque e avec le disque mis en place sur l'axe
moteur i.
5) Placez le couvercle 3 sur le bol mélangeur u, de manière à ce que la fl èche
située sur le couvercle 3 pointe sur le symbole
du bol mélangeur u.
Tournez-le jusqu'à ce que retentisse un "clic" audible, et que la fl èche pointe
sur le symbole
.
6) Glissez le poussoir 1 dans la goulotte 2.
7) Branchez ensuite la fi che secteur dans la prise.
Mixeur
REMARQUE
► Pour l'assemblage, servez-vous des illustrations de la page dépliante !
1) Placez le mix
eur sur le bloc moteur o, de manière à ce que la fl èche située
sur le support avec la lame du couteau 9 pointe sur le symbole
.
2) Tournez le mixeur jusqu'à ce que la fl èche pointe sur le symbole
.
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3) Placez le couvercle mixeur 6 du mixeur sur le bol mixeur 7, de manière à
ce que la lèvre du couvercle mixeur 6 arrive exactement sur la poignée du
bol mixeur 7. Veillez à positionner la lèvre exactement sur le côté près de
la poignée vers lequel la coulisse de la poignée est ouverte.
Tournez le couvercle mixeur 6 dans le sens des aiguilles d'une montre de
manière à ce que le verrouillage du couvercle mixeur 6 entre dans la coulisse
de la poignée du bol mixeur 7. Ce faisant, appuyez un peu la lèvre vers le
bas pour garantir que les verrouillages s'enclenchent dans la fente.
4) Placez la fermeture du mixeur 5 sur le couvercle mixeur 6 du mixeur,
de manière à ce que les nez en plastique glissent dans les coulisses du
couvercle mixeur 6. Tournez ensuite la fermeture mixeur 5 de 90°, de
manière à ce qu'elle soit correctement fi xée.
5) Branchez ensuite la fi che secteur dans la prise.
Fonctionnement
Travailler avec le pétrin
Le pétrin r vous permet de pétrir la pâte, par exemple pour des gâteaux, pains
ou pizzas.
REMARQUE
► N'essayez pas de mélanger des liquides avec le pétrin r. Ils déborderaient
ou gicleraient en dehor
s du bol. Utilisez toujours le mixeur pour les liquides !
1) Mettez en place le pétrin r, comme décrit dans le chapitre "Assemblage".
2) Versez les ingrédients nécessaires. Respectez les quantités indiquées dans le
tableau suivant :
INGRÉDIENT QUANTITÉ MAXIMALE
Farine (pour pâte levée) max. 300 g
Farine (pour pâte à pizza) max. 300 g
Farine (pour pâte à gâteau) max. 300 g
Œufs (pour un quatre-quarts) max. 4 pièce
3) Fermez le couvercle 3.
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4) Démarrez le pétrissage pendant 20 secondes à vitesse 1 en tournant le
régulateur de vitesse p, et augmentez ensuite la vitesse pour env. 1 minute
à vitesse 2.
Le temps de travail pour le pétrissage est de 30 à 180 secondes.
REMARQUE
► Si vous souhaitez rajouter des ingrédients durant l'opération de pétrissage,
ajoutez-les dans la goulotte 2 !
Lorsque v
ous ouvrez le couvercle
3, l'appareil s'arrête.
Travailler avec le couteau
Le couteau t vous permet de hacher les aliments tels que des oignons ou de la
viande par exemple.
REMARQUE
► N'essayez pas de mélanger des liquides avec le couteau t. Ils déborde-
raient ou gicler
aient en dehors du bol. Utilisez toujours le mixeur pour les
liquides !
1) Mettez en place le couteau t, comme décrit dans le chapitre "Assemblage".
2) Coupez les ingrédients en morceaux d'env. 2 à 3 cm.
3) Versez les ingrédients. Respectez les quantités indiquées dans le tableau suivant :
INGRÉDIENT
QUANTITÉ
MAXIMALE
VITESSE
Pain max. 100 g Vitesse 1 - 2
Fromage max. 200 g Vitesse 1 - 2
Viande max. 500 g Vitesse 1 - 2
Herbes
aromatiques
max. 50 g Vitesse 1
Ail 150 - 300 g Position Pulse
Oignons max. 500 g Position Pulse
REMARQUE
► Les vitesses indiquées dans le tableau le sont à titre indicatif. Elles peuvent
varier en fonction de la qualité et de la quantité d'ingr
édients !
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4) Fermez le couvercle 3.
5) Commencer à hacher en tournant le régulateur de vitesse p.
Le temps de travail pour hacher est de 10 à 60 secondes.
Si des ingrédients se déposent sur la paroi du bol mélangeur ou collent sur le
couteau :
– Éteignez l'appareil.
– Retirez le couvercle 3.
– Retirez les ingrédients du couteau t ainsi que de la paroi intérieur
e à
l'aide de la spatule s.
– Fermez le couvercle 3.
– Rallumez l'appareil.
REMARQUE
► Transformez uniquement de la viande sans les os !
► Ne laissez jamais tourner l'appareil trop longtemps lorsque vous hachez du
fromage (à pâte dur
e). Le fromage deviendrait sinon brûlant, commencerait
à fondre et à s'agglutiner.
► Si vous souhaitez rajouter des ingrédients durant l'opération de coupe,
ajoutez-les dans la goulotte 2 ! Lorsque vous ouvrez le couvercle, l'appa-
reil s'arrête !
Veillez particulièrement à ne pas dépasser les quantités maximales indiquées
dans le tableau en rajoutant des ingrédients !
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Travailler avec le disque émulsionneur
Le disque émulsionneur 4 vous permet de battre de la crème chantilly ou des
blancs en neige ou de préparer des desserts.
REMARQUE
► N'essayez pas de mélanger des liquides aqueux avec le disque émulsion-
neur 4. Ils déborderaient ou gicleraient en dehors du bol. Utilisez toujours
le mixeur pour les liquides aqueux !
►
Traiter ne dépasse pas 400 ml de liquide! Cela pulvériser au-dessus ou en
courant.
1) Mettez en place le disque émulsionneur 4, comme décrit dans le chapitre
"Assemblage".
2) Versez les ingrédients nécessaires. Respectez les quantités indiquées dans le
tableau suivant :
INGRÉDIENT
QUANTITÉ
MAXIMALE
TEMPS DE
TRANSFORMATION
Crème liquide 125 - 350 ml env. 20 à 30 secondes
Blanc d'œuf 2 à 4 pièces env. 30 à 70 secondes
3) Fermez le couvercle 3.
4) Démarrez l'appareil en tournant le régulateur de vitesse p à vitesse 2.
ATTENTION - DÉGÂTS MATÉRIELS !
► N'utilisez jamais le disque émulsionneur 4 pour pétrir de la pâte ou pour
prépar
er de la pâte à gâteau avec du beurre/de la margarine!
Il risquerait d'être endommagé.
REMARQUE
► Le bol mélangeur u et le disque émulsionneur 4 doivent être parfaite-
ment secs et non gras lor
sque vous battez des blancs d'œufs en neige.
Sinon, les blancs ne deviendront pas fermes !
► Les blancs d'œufs qui doivent être battus en neige doivent être à température
ambiante.
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SKM 500 A1
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Travailler avec le hachoir
Les trois disques 0 q w du hachoir vous permettent de râper, de granuler ou
de couper.
1) Choisissez le disque souhaité et assemblez le tout tel que décrit au chapitre
"Assemblage".
2) Retirez le poussoir 1 de la goulotte 2.
3) Coupez les aliments en petits morceaux, pour pouvoir remplir aisément la
goulotte 2.
4) Démarrez le hachoir en tournant le régulateur de vitesse p à vitesse 1.
5) Ajoutez alors les aliments au fur et à mesure. Faites descendre les aliments à
l'aide du poussoir 1 sans exercer de pression.
Respectez les quantités indiquées dans le tableau suivant :
INGRÉDIENT DISQUE RÂPEUR DISQUE DE COUPE
DISQUE À
GRANULER
Pommes/
carottes
max. 500 g max. 500 g -
Parmesan max. 200 g - max. 200 g
Concombre - max. 2 pièce -
Pommes de
terre
max. 500 g max. 500 g max. 500 g
Oignons - max. 300 g -
Chocolat - - max. 200 g
Fromage à
pâte dure (par
ex. gouda
vieux)
max. 300 g - -
REMARQUE
►
Ne transformez pas de trop grandes quantités à la fois, mais plutôt plusieurs
portions à la suite. Videz entr
e-temps toujours le bol mélangeur
u.
► Ne laissez jamais tourner l'appareil trop longtemps lorsque vous hachez
du fromage (à pâte dure) ou du chocolat. Les ingrédients deviendraient
sinon brûlants, commenceraient à fondre et à s'agglutiner.
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Travailler avec le mixeur
Avec le mixeur (bol mixeur 7 avec support installé avec la lame du couteau 9
et l'anneau d'étanchéité 8) vous pouvez par exemple préparer des milk-shakes
ou broyer des glaçons.
ATTENTION - DÉGÂTS MATÉRIELS !
► Ne versez jamais de liquides bouillants, comme de la soupe dans le
mixeur ! Laissez-les d'abor
d refroidir à température ambiante.
1) Placez le mixeur sur le bloc moteur o, tel que décrit au chapitre "Assemblage".
2) Coupez les éléments solides en petits morceaux.
3) Versez les ingrédients souhaitez. Respectez les quantités indiquées dans le
tableau suivant :
INGRÉDIENT QUANTITÉ MAXIMALE
Bananes/fraises + lait pour un shake max. 500 ml
Brocolis/tomates (légumes) max. 500 ml
Bananes/melons pour des cocktails max. 500 ml
Légumes secs cuits (par ex. lentilles) max. 250 g
Glaçons
max. 6 pièces ou 140 g
(Position du régulateur "P")
Amandes max. 200 g
Noix max. 200 g
4) Fermez le couvercle mixeur 6 et assurez-vous que la fermeture mixeur 5
soit bien en place.
5) Démarrez l'appareil en tournant le régulateur de vitesse p à vitesse 2.
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SKM 500 A1
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CH
Si des ingrédients collent aux parois du mixeur lors du travail :
– Éteignez l'appareil.
– Retirez la fi che secteur de la prise de courant.
– Ouvrez le couvercle mixeur 6 et re
tirez les ingrédients de la paroi
intérieure à l'aide de la spatule s.
– Fermez le couvercle mixeur 6 et rebr
anchez l'appareil au secteur.
ATTENTION - DÉGÂTS MATÉRIELS !
► N'ouvrez jamais le couvercle mixeur 6 du mixeur tant que le couteau est
en ro
tation ! Risque d'éjection d'aliments !
► Lorsque vous mixez des liquides qui moussent facilement, comme par
exemple du lait, remplissez au maximum le mixeur d'1litre pour éviter tout
débordement du contenu.
REMARQUE
► Si vous souhaitez rajouter des liquides lorsque le mixeur fonctionne, retirez
la fermeture mix
eur
5 et versez le liquide au travers de l'ouverture du
couvercle mixeur 6.
► Lorsque vous mixez des ingrédients durs, comme des glaçons par exemple,
actionnez à plusieurs reprises la position du bouton "P" (Pulse).
► Ne mixez pas de trop grandes portions à la fois, mais plutôt plusieurs
portions à la suite.
► Si le résultat ne vous donne pas entière satisfaction, éteignez l'appareil
et débranchez la fi
che secteur. Mélangez les ingrédients à l'aide de la
spatule
s ou bien retirez-en une partie. Ajoutez éventuellement un peu
de liquide et mixez à nouveau le tout.
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CH
Nettoyage et entretien
ATTENTION - RISQUE DE CHOC ÉLECTRIQUE !
► Avant de nettoyer l'appareil, retirez toujours la fi che secteur de la prise de
courant.
►
N'i mmerger en aucun cas, le bloc moteur o dans des liquides ! Il
peut en résulter un danger de mort par choc électrique et l'appareil peut
être endommagé.
► N'ouvrez jamais le boîtier de l'appareil. Sinon, il y a danger de mort par
électrocution.
ATTENTION - RISQUE DE LÉSIONS !
► Soyez prudent lorsque vous nettoyez le couteau t, le disque de coupe w,
le disque r
âpeur
0, le disque à granuler q et la lame du couteau.
Ces pièces sont très aiguisées !
ATTENTION - DÉGÂTS MATÉRIELS !
► N'utilisez pas de solvant ni de produit à récurer. Ils attaquent en eff et la
surface de l'appar
eil !
► N'utilisez pas de produits nettoyants agressifs, abrasifs ou chimiques.
Ils peuvent en eff et attaquer les surfaces de manière irréversible !
REMARQUE
► Nettoyez toujours toutes les pièces directement après l'utilisation.
Ceci permet d'éliminer les restes alimentair
es plus facilement.
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CH
REMARQUE
► Séparez pour le nettoyage le support avec la lame du couteau 9 du bol
mixeur
7!
► Tournez le bol mixeur 7 jusqu'à ce que la fl èche du bol 7 pointe sur le
symbole
du support 9. Le bol mixeur 7 se détache alors facilement
du support 9.
► Retirez l'anneau d'étanchéité 8 du support: Soulevez légèrement
l'anneau d'étanchéité 8 avec une tige plate émoussée (par ex. en bois)
et glissez ensuite avec précaution l'anneau d'étanchéité 8 par-dessus le
couteau.
N'utilisez jamais d'objets pointus ou coupants pour retirer l'anneau
d'étanchéité 8 ! Ils risqueraient d'endommager l'anneau d'étanchéité 8
et de causer ainsi des fuites!
Pour l'assemblage, replacez l'anneau d'étanchéité 8 dans le support 9
et placez le bol mixeur 7 sur le suppor
t
9, de manière à ce que la fl èche
du bol mixeur
7 pointe sur le symbole
sur le support 9. Tournez le
bol mixeur 7 jusqu'à ce que la fl èche pointe sur le symbole
.
■ Nettoyez uniquement le bloc moteur o, le cordon d'alimentation et le
pr
otège-lame du couteau d avec un chiff on légèrement humide. Séchez
soigneusement le tout avant de le réutiliser.
■ Nettoyez le support avec la lame du couteau 9 et l'anneau d'étanchéité 8
à l'eau chaude. Rincez ensuite les pièces à l'eau claire afi
n qu'aucun reste
de détergent ne colle plus aux pièces.
■ Nettoyez le couteau t, le pétrin r, l'adaptateur de disque e, les disques
râpeur
0, à granuler q et de coupe w, le disque émulsionneur 4, le
couvercle 3 avec le poussoir 1, le bol mélangeur u, l'axe moteur i,
l'adaptateur de l'axe moteur z, le bol mixeur 7, la fermeture du mixeur 5,
le couvercle du mixeur 6 ainsi que la spatule s à l'eau chaude. Rincez
ensuite les pièces à l'eau claire afi n qu'aucun reste de détergent ne colle
plus aux pièces.
– Vous pouvez également laver ces pièces au lave-vaisselle. Si possible,
placez les pièces dans le panier supérieur du lave-v
aisselle. Veillez à ce
que les pièces ne soient pas coincées.
■ Séchez bien toutes les pièces avant de réutiliser l'appareil.
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Rangement
Ranger l'appareil nettoyé et sec dans un endroit propre et sans poussière.
Enroulez le cordon autour de l'enroulement du cordon a et fi xez l'extrémité sur
le passage du cordon.
Procédez de la manière suivante pour ranger les accessoires en économisant de
la place dans le bol mélangeur u:
ATTENTION - DÉGÂTS MATÉRIELS !
► Ne démarrez jamais l'appareil lorsque les accessoires y sont encore
rangés !
P1
2
0
1) Placez l'axe moteur i sur le bloc moteur o.
2) Placez le bol mélangeur u sur le bloc moteur o.
3) Glissez le disque émulsionneur 4 par-dessus l'axe moteur i dans le bol
mélangeur u.
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CH
4) Glissez le couteau t avec le protège-lame d et le pétrin r par-dessus
l'axe moteur i sur le disque émulsionneur 4.
5) Placez l'adaptateur pour l'axe moteur z et 2 disques (par ex. disque de
coupe w et disque râpeur 0) sur le côté de l'axe moteur i dans le bol
mélangeur u.
6) Disposez l'adaptateur de disque e avec un disque mis en place sur l'axe
moteur i.
7) Fermez le couvercle 3 et glissez le poussoir 1 dans la goulotte 2.
Dépannage
PANNE CAUSE SOLUTION
L'appareil ne fonc-
tionne pas.
La fi che secteur n'est
pas branchée.
Branchez la fi che secteur dans
une prise secteur.
L'appareil n'est pas
correctement assem-
blé et enclenché.
Contrôlez l'assemblage de
l'appareil et assurez-vous que
tous les repères correspondent
correctement.
L'appareil est défec-
tueux.
Adressez-vous au service
clientèle.
L'appareil s'arrête
brusquement.
Le couvercle
3 de
l'appareil s'est é
ven-
tuellement desserré
lors du traitement
d'ingrédients solides.
Replacez correctement le
couvercle
3.
L'appareil est défec-
tueux.
Adressez-vous au service
clientèle.
Le moteur tourne
mais pas les acces-
soires.
L'axe moteur i n'est
pas mis en place
correctement.
Contr
ôlez l'assemblage de
l'axe moteur
i.
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Mise au rebut de l'appareil
L'appareil ne doit en aucun cas être jeté avec les ordures ména-
gères normales. Ce produit est assujetti à la directive européenne
2002/96/EC.
Éliminez l'appareil par l'intermédiaire d'une entreprise de traitement des déchets
autorisée ou via le service de recyclage de votre commune. Respectez la
réglementation en vigueur. En cas de doute, prenez contact avec votre centre de
recyclage.
Remarques concernant la déclaration de
conformité CE
Cet appareil est en conformité avec les exigences fondamen-
tales et les diverses dispositions de la directive européenne
relative à la compatibilité électromagnétique 2004/108/EC,
de la directive basse tension 2006/95/EC et de la directive
ErP 2009/125/EC, décret 1275/2008 annexe 1, n°1.
La déclaration de conformité originale est disponible auprès
de l'importateur.
Importateur
KOMPERNASS GMBH
BURGSTRASSE 21
44867 BOCHUM, GERMANY
www.kompernass.com
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Garantie
Cet appareil bénéfi cie de 3 ans de garantie à compter de la date d’achat. L’appareil
a été fabriqué avec soin et consciencieusement contrôlé avant sa distribution.
Veuillez conserver le ticket de caisse en guise de preuve d’achat. Dans le cas où la
garantie s’applique, veuillez appeler le service après-vente compétent. Cette condi-
tion doit être respectée pour assurer l’expédition gratuite de votre marchandise.
REMARQUE
► Cette garantie concerne uniquement les vices de fabrication et ne couvre
pas les dommages de transpor
t, les pièces d'usure ou les dommages subis
par des éléments fragiles, par ex. le commutateur ou les accus.
Ce matériel est exclusivement destiné à un usage privé et non commercial. La
garantie est annulée en cas d’utilisation incorrecte et inappropriée, d’utilisation
brutale et en cas d’intervention qui n’aurait pas été réalisée par un centre de
service après-vente agréé.
Cette garantie ne constitue pas une restriction de vos droits légaux. La période sous
garantie n’est pas prolongée par la garantie du fabricant. Ceci vaut également pour
les pièces remplacées et réparées.
Tous dommages et défauts éventuellement déjà présents à l’achat doivent être notifi és
immédiatement après le déballage, au plus tard deux jours après la date d’achat.
Toutes réparations eff ectuées après la période sous garantie sont payantes.
Service après-vente
Service France
Tel.: 0800 919270
E-Mail: kompernass@lidl.fr
IAN 86208
Service Suisse
Tel.: 0842 665566 (0,08 CHF/Min., mobile max. 0,40 CHF/Min.)
E-Mail: kompernass@lidl.ch
IAN 86208
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Recettes
Salade composée
Ingrédients :
■ 1 concombre
■ 1/4 tête de chou blanc
■ 2 poivrons
■ 1 oignon
P
our la marinade :
■
3-4 cs de vinaigre de vin
■ 2 cs d'huile alimentaire
■ Sel
■ Sucre
■ Poivre fraîchement moulu
■ 1 cs d'herbes hachées
Pr
éparation :
1) Épluchez le concombre et coupez le chou de telle manière que les morceaux
entrent dans la goulotte 2 du hachoir.
2) Émincez à présent le concombre, le chou, les poivrons préparés et les
oignons à vitesse 1 avec le disque de coupe w.
3) Mélangez les ingrédients pour la marinade avec le mixeur.
4) Mélangez la marinade aux légumes et assaisonnez.
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Blanc de poulet farci sauce curry
Ingrédients :
■ 4 blancs de poulet de 150 g chacun
■ Sel
■ Poivre fraîchement moulu
P
our la far
ce :
■ 150 g de hachis de porc (chair à saucisses)
■ 1 oignon, coupé en dés
■ Épices chinoises
■ 1 pincée de gingembre en poudre
P
our la sauce :
■
250 ml de vin blanc
■ 2-4 cs de crème
■ Sel, 1 cc de curry
■ Évtl. un peu de liant pour sauce
Pr
épar
ation :
1) Salez et poivrez les blancs de poulet et entaillez-les ensuite avec un couteau
de cuisine bien aiguisé.
2) Travaillez tous les ingrédients pour la farce dans le bol mélangeur avec le
pétrin r pour former une masse et assaisonnez-la.
3) Farcir les blancs de poulet avec la préparation et refermez-les en les cousant.
(Vous pouvez aussi utiliser des cure-dents.)
4) Faites chauff er de l'huile dans une poêle et faites-y revenir tous les blancs de
poulet.
5) Mouillez avec le vin et laissez ensuite les blancs de poulet cuire à feu doux
pendant 10 à 15 minutes.
6) Retirez les blancs de poulet de la poêle et gardez-les au chaud.
7) Assaisonnez la sauce avec la crème, du sel et du curry et liez-la selon vos
goûts avec le liant pour sauce.
Servir les blancs de poulet avec la sauce par ex. sur du riz.
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CH
Röstis de pommes de terre
Ingrédients :
■ 4 grosses pommes de terre à chair farineuse
■ Sel
■ Poivre
■ Muscade moulue
■ 80 g de beurre ou de margarine
Pr
épar
ation :
1) Lavez et épluchez les pommes de terre et coupez-les en bâtonnets avec le
disque râpeur 0.
2) Mettez la masse de pommes de terre dans un torchon et pressez pour en
extraire le liquide.
3) Saupoudrez la masse de pommes de terre des épices et mélangez le tout.
4) Prélevez à présent un peu de cette masse à l'aide d'une petite louche et
mettez-la dans l'huile chaude en l'aplatissant à l'aide d'une spatule.
5) Faites cuire les röstis des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient bien croustillants.
Accompagnent idéalement viande et gibier.
Pâte à tartiner au thon
Ingrédients :
■ 1 boîte de thon en sauce aux petits légumes
■ 3 cs de yaourt
■ 1 cc de jus de citron, fraîchement pressé
■ 1 pincée de Sel
■ Poivre fraîchement moulu
■ 2 œufs durs, coupés en dés
Suggestion de pr
ésentation :
■
Pain complet en tranches
■ Beurre à étaler
■ 1 œuf dur, coupé en dés
■ Ciboulette, coupée
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CH
Préparation :
1) Mélangez tous les ingrédients à vitesse maximale dans le mixeur jusqu'à
atteindre la consistance souhaitée (env. 15 secondes), puis assaisonnez.
2) Tartinez le pain de beurre et de pâte à tartiner au thon et parsemez le tout
d'œuf haché et de ciboulette.
Sauce tomate
Ingrédients :
■ 5 cs d'huile alimentaire
■ 1 gros oignon
■ 1 grande boîte (800 g) de tomates pelées
■ Sel, poivre, 1 pincée de sucre, 1 pincée de thym
■ 1 pincée de chili en poudre
■ 1/2 bouquet de persil, haché
■ 1/2 bouquet de basilic, fi nement haché
■ 40 g de beurre froid ou 100 ml de crème liquide
Pr
épar
ation :
1) Pelez les oignons et hachez-les grossièrement avec un couteau.
2) Faites chauff er l'huile et faites-y revenir les oignons ou mettez-les au micro-ondes
pendant 2 à 3 minutes à 600 watts.
3) Ajoutez les tomates dans leur jus ainsi que tous les épices.
4) Laissez mijoter la sauce à petit feu à couvert pendant 20 minutes ou faites
cuire le tout au micro-ondes.
5) Laissez refroidir la sauce tomate (tiède) et réduisez-la en purée dans le mixeur.
6) Versez ensuite à nouveau la sauce dans la casserole en la faisant éventuelle-
ment un peu réduire.
7) Ajoutez ensuite le beurre ou la crème liquide.
8) Ajoutez les herbes et assaisonnez à votre goût.
Accompagne toutes sortes de pâtes avec du fromage râpé.
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CH
Crêpes
Ingrédients :
■ 2 à 3 œufs
■ 375 ml de lait
■ 1 pincée de sel
■ 250 g de farine
■ Huile pour cuire
Pr
épar
ation :
1) Mélangez les œufs, le lait et le sel avec le pétrin r.
2) Tamisez la farine et ajoutez-la. Mélangez le tout à l'aide du pétrin r,
jusqu'à obtenir une pâte lisse.
3) Laissez reposer la pâte pendant env. 20 minutes.
4) Faites chauff er la graisse dans la poêle et versez-y de la pâte avec une
petite louche. (Toujours avec une quantité telle que le fond de la poêle soit
uniquement recouvert d'une fi ne couche).
5) Faites cuire les crêpes sur les deux faces jusqu'à obtenir une belle couleur
dorée et servez très chaud.
Gâteau marbré
Ingrédients :
■ 125 g de beurre ou de margarine mou/molle
■ 125 g de sucre
■ 3 œufs
■ 1/2 paquet de sucre vanillé
■ 1 pincée de sel
■ 250 g de farine de blé
■ 1/2 paquet de levure chimique
■ 75 ml de lait
■ 20 g de cacao amer
■ 50 g de chocolat de couverture noir
■ Graisse pour le moule
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CH
Préparation :
1) Cassez le chocolat de couverture en gros morceaux, et broyez-les avec le
couteau t.
2) Ajoutez tous les ingrédients à l'exception du chocolat de couverture et du
cacao amer dans le bol mélangeur u et mélangez le tout avec le pétrin r.
3) Graissez un moule à kouglof (diamètre : 20 à 22 cm) ou un moule à cake
(30 cm de long).
4) Versez la moitié de la pâte dans le moule et ajoutez ensuite le cacao et le
chocolat râpé dans le reste de la pâte.
5) Versez ensuite la pâte foncée sur la pâte claire et mélangez la pâte sous
forme de spirale à l'aide d'une fourchette.
Conseil : si vous le souhaitez, vous pouvez encore napper le gâteau avec
100 g de chocolat de couverture noir avant de le décorer avec de la chantilly
et des palets en chocolat.
Pâte levée
Ingrédients :
■ 300 g de farine de blé
■ 15 g de levure fraîche ou 5 g de levure sèche
■ Env. 150 ml de lait tiède
■ 50 g de beurre ou de margarine (à température ambiante)
■ 50 g de sucre
■ 1 œuf
Pr
épar
ation :
1) Versez la farine, la levure sèche ou la levure émiettée et tous les autres
ingrédients (en évitant de les verser directement sur la levure) dans le bol
mélangeur u.
2) Mélanger le tout avec le pétrin r.
3) Retirez la pâte du bol mélangeur u et placez-la dans un grand saladier.
4) Couvrez la pâte d'un torchon, placez-la dans un endroit chaud et laissez
lever la pâte jusqu'à ce qu'elle ait visiblement augmenté de volume.
5) Pétrissez ensuite encore une fois la pâte énergiquement à la main.
6) La pâte est ensuite prête et vous pouvez la travailler.
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Boisson à l'orange
Ingrédients :
■ 250 ml de jus d'orange
■ 1-2 cs de jus de citron
■ 150 g d'abricots en boîte
■ 6 glaçons concassés
■ 2 cc de sucre ou de miel
Pr
épar
ation :
1) Mettre les glaçons dans le mixeur et les concasser avec l'interrupteur en
position "P".
2) Ajoutez le jus d'orange, le jus de citron et les abricots aux glaçons dans le
mixeur et mélangez le tout pendant env. 10 secondes à vitesse 2.
3) Sucrez avec du miel ou du sucre selon votre goût et servez très frais.
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Biscuits à la noisette
Ingrédients :
■ 200 g de noisettes
■ 60 g de sucre de canne
■ 2 blancs d'œufs
■ 2 cc de miel
■ Env. 50 g de compote de pruneaux ou d'églantine
■ Resp. 35 g de chocolat de couverture noir et au lait
Pr
épar
ation :
1) Broyez les noisettes au mixeur et réservez-en quatre cuillères à soupe.
2) Travaillez le reste de noisettes, le sucre, le blanc d'œuf et le miel avec le
pétrin r pour obtenir une pâte ferme.
3) Saupoudrez le plan de travail du reste de noisettes et étalez la pâte sur une
épaisseur d'un demi-centimètre.
4) Découpez les biscuits et placez-les sur une plaque recouverte de papier
sulfurisé.
5) Assemblez les biscuits deux par deux avec la compote d'églantine ou de
pruneaux et nappez-les partiellement de chocolat noir et au lait.
6) Faites fondre les deux chocolats séparément. Plongez les biscuits jusqu'à la
moitié dans le chocolat et laissez-les sécher sur des grilles à gâteau.
Bon appétit !
Recettes sans garantie. Toutes les indications relatives aux ingrédients et aux
préparations sont des valeurs d'orientation. Complétez ces propositions de
recette avec vos expériences personnelles.
Nous vous souhaitons beaucoup de réussite et un bon appétit.
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Indice
Introduzione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
Uso conforme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
Volume della fornitura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63
Smaltimento dell'imballaggio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63
Descrizione dell'apparecchio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
Dati tecnici . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
Indicazioni relative alla sicurezza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
Prima messa in funzione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
Montaggio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67
Contenitore con coltello da impasto, coltello da taglio o disco emulgatore . . . . . . . . . . . 67
Contenitore con tritatutto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
Mixer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
Funzionamento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69
Impiego del coltello da impasto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69
Impiego del coltello da taglio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
Impiego del disco emulgatore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
Impiego del tritatutto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73
Impiego del mixer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74
Pulizia e cura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76
Conservazione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78
Guasti e possibili rimedi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79
Smaltimento dell'apparecchio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
Indicazioni sulla dichiarazione di conformità CE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
Importatore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
Garanzia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81
Assistenza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81
Ricette . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82
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Introduzione
Congratulazioni per l'acquisto del nuovo apparecchio!
È stato scelto un prodotto moderno e di alta qualità. Il manuale di istruzioni è
parte integrante del presente prodotto. Esso contiene importanti indicazioni per
la sicurezza, l'uso e lo smaltimento. Prima di usare il prodotto, familiarizzarsi con
tutte le indicazioni relative ai comandi e alla sicurezza. Usare il prodotto solo
come descritto e per i campi di impiego indicati. In caso di cessione del prodotto
a terzi, consegnare anche tutta la documentazione relativa.
Uso conforme
Questo apparecchio serve esclusivamente per lavorare cibi in piccole quantità.
Questo apparecchio è destinato esclusivamente all'uso in ambienti domestici
privati. Non usarlo a fi ni commerciali.
Questo apparecchio è destinato esclusivamente all'uso domestico in ambienti
interni, protetti dalla pioggia. Non usarlo all'aperto!
L'apparecchio deve essere usato solo con gli accessori originali.
AVVERTENZA
Pericolo derivante da uso non conforme!
In caso di uso non conforme e/o diverso da quello previsto possono verifi carsi
situazioni di pericolo.
► L'apparecchio deve essere impiegato esclusivamente per l'uso previsto.
► Attenersi alle procedure descritte nel presente manuale di istruzioni.
AVVERTENZA
► In caso di uso non conforme e/o diverso da quello previsto possono
verifi
carsi situazioni di pericolo. L'apparecchio deve essere impiegato
esclusivamente per l'uso previsto. Attenersi alle procedure descritte nel
presente manuale di istruzioni. Sono escluse rivendicazioni di qualsiasi tipo
per danni derivanti da uso non conforme, riparazioni non professionali,
modifi che non autorizzate o uso di parti di ricambio non omologate.
Il rischio è esclusivamente a carico dell'utente.
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Volume della fornitura
La fornitura standard dell'apparecchio comprende i seguenti componenti:
▯ Robot da cucina
▯ Contenitore con coperchio e pressino
▯ Coltello da taglio incl. copertura
▯ Coltello da impasto
▯ Adattatore per dischi
▯ Disco da taglio
▯ Disco da grattugia
▯ Disco da grattugia fi ne
▯ Disco emulgatore
▯ Mixer con coperchio e tappo
▯ Paletta per impasto
▯ Adattatore albero motore
▯ Albero motore
▯ Istruzioni per l'uso
1) Rimuovere dal cartone tutte le parti dell'apparecchio e il manuale di istruzioni.
2) Rimuovere tutto il materiale di imballaggio e le pellicole protettive.
AVVERTENZA
► Controllare che la fornitura sia completa e che non presenti danni visibili.
► In caso di fornitura incompleta o in presenza di danni derivanti da
imballaggio insuffi
ciente o causati dal trasporto, rivolgersi alla Hotline di
assistenza (v. il capitolo Assistenza).
Smaltimento dell'imballaggio
L'imballaggio protegge l'apparecchio dai danni da trasporto. I materiali di
imballaggio sono stati selezionati in relazione alla loro ecocompatibilità e alle
caratteristiche di smaltimento e pertanto sono riciclabili.
Il riciclo dell'imballaggio consente di risparmiare materie prime e riduce la
generazione di rifi uti. Smaltire il materiale di imballaggio che non serve più in
conformità alle norme vigenti localmente.
AVVERTENZA
► Durante il periodo di validità della garanzia, se possibile, conservare
l'imballaggio originale per poter imballare adeguatamente l'appar
ecchio
in caso di intervento in garanzia.
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Descrizione dell'apparecchio
1 Pressino
2 Pozzetto di riempimento
3 Coperchio
4
Disco emulgatore
5 Tappo
mixer
6 Coperchio mixer
7 Bicchiere del mixer
8 Anello di guarnizione
9 Supporto con coltello per mixer
0 Disco da grattugia
q Disco da grattugia fi ne
w Disco da taglio
e Adattatore per dischi
r Coltello da impasto
t Coltello da taglio
z Adattatore albero motore
u Contenitore
i Albero motore
o Blocco motore
p Regolatore di velocità
a Avvolgimento cavo
s Paletta per impasto
d Protezione per la lama del coltello da taglio
Dati tecnici
Tensione di rete 220 - 240 V
~
, 50 Hz
Potenza nominale 500 W
Classe di protezione
II
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Indicazioni relative alla sicurezza
PERICOLO DI SCOSSA ELETTRICA
► Collegare l'apparecchio esclusivamente a una presa installata a norma e
pro
vvista di messa a terra. La tensione di rete deve corrispondere ai dati
riportati sulla targhetta di identifi cazione dell'apparecchio.
► Assicurarsi che durante il funzionamento il cavo di rete non sia esposto
all'acqua o all'umidità. Collocarlo in modo tale da impedirne il bloccaggio
o il danneggiamento.
► Tenere il cavo di rete lontano dalle superfi ci surriscaldate.
► Non eff ettuare di propria iniziativa riparazioni all'apparecchio. Qualsiasi
riparazione de
ve essere eff ettuata dall'assistenza clienti o da personale
specializzato qualifi cato.
► Non connettere o disconnettere mai l'apparecchio dalla rete elettrica
mentre si hanno i piedi immer
si in acqua.
► Estrarre la spina dalla presa di corrente durante la pulizia dell'apparecchio
o in caso di guasti. Non è suffi ciente spegnere l'apparecchio poiché esso
continua ad essere sotto tensione fi no a quando la spina è inserita nella
presa.
► Fare sostituire immediatamente spine o cavi danneggiati da personale
specializzato autorizzato o dal centro di assistenza clienti al fi ne di evitare
pericoli.
PERICOLO DI SCOSSA ELETTRICA
Non immergere assolutamente l'apparecchio in acqua o in altri liquidi.
AVVERTENZA! PERICOLO DI LESIONI!
► Disconnettere sempre l'apparecchio dall'alimentazione di corrente prima di
montare o smontar
e gli accessori. In tal modo si evita l'accensione involon-
taria dell'apparecchio.
► Impiegare solo gli accessori originali di questo apparecchio. Gli accessori
di terzi non sono adatti e il lor
o impiego comporta pericoli!
► Questo apparecchio non è indicato per l'uso da parte di persone (inclusi
bambini) con limitate capacità fi siche, sensoriali o mentali o prive dell'e-
sperienza e/o della conoscenza necessaria, a meno che tali persone
non vengano sorvegliate da un responsabile per la sicurezza o abbiano
ricevuto indicazioni sull'impiego dell'apparecchio. Sorvegliare i bambini
per assicurarsi che non giochino con l'apparecchio.
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AVVERTENZA! PERICOLO DI LESIONI!
► Attenzione: il coltello da taglio, il disco da taglio, la grattugia e la grattugia
fi
ne, nonché il coltello del mixer sono molto affi lati! Procedere con cautela
durante la pulizia.
► Attenzione: il coltello da taglio, il disco da taglio, la grattugia e la grattugia
fi
ne, nonché il coltello del mixer sono molto affi lati! Procedere con cautela
nello svuotare il contenitore e il bicchiere del mixer.
► Mentre l'apparecchio è in funzione, versare nel recipiente, nel tritatutto o
nel mixer esclusivamente gli ingredienti da lavorare.
► Non inserire mai le mani o altri oggetti nel pozzetto di riempimento o nel
mixer, per evitare lesioni alla persona e danni all'apparecchio.
► Sostituire gli accessori solo con l'apparecchio fermo e spina staccata!
Dopo lo spegnimento l'apparecchio continua a gir
are per breve tempo!
► Non lasciare mai l'apparecchio incustodito.
► Prima di sostituire accessori o pezzi aggiuntivi che si muovono durante il
funzionamento, spegnere sempr
e l'apparecchio e disinserire la spina dalla
presa di corrente.
ATTENZIONE - DANNI MATERIALI!
► Non versare mai liquidi bollenti, come ad esempio minestre, nel mixer. Farli
prima raff
reddare ad una temperatura media.
Prima messa in funzione
■ Pulire l'apparecchio come descritto nel capitolo "Pulizia e cura".
■ Poggiare l'apparecchio su una superfi cie piana e pulita.
■ Fissare l'apparecchio con le quattro ventose sulla superfi cie in modo da
garantirne la stabilità.
■ Svolgere il cavo di rete dall'avvolgimento cavo a e fi ssarlo all'apposito
dispositivo.
■ Montare l'apparecchio in base al tipo di impiego e come descritto nel
capitolo "Montaggio".
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Montaggio
Contenitore con coltello da impasto,
coltello da taglio o disco emulgatore
AVVERTENZA
► Per il montaggio fare riferimento alle illustrazioni riportate sulla pagina
pieghev
ole!
1) Inserire l'albero motore
i sul rispettivo punto di inserimento.
2) Collocar
e il contenitore
u sul blocco motore o in modo che la freccia punti
sul simbolo
e ruotare il contenitore u in modo che la freccia punti sul
simbolo
. A questo punto il contenitore u è in posizione stabile.
3) Inserire l'adattatore dell'albero motore z sull'albero motore i.
4) Selezionar
e l'accessorio desiderato:
– il coltello da impasto r per impastare,
– il coltello da taglio t per sminuzzare cipolle, parmigiano, ecc. oppure
– il disco emulgatore 4 per montare la panna, gli albumi o dessert leggeri.
■ Coltello da impasto r o coltello da taglio t: spingere il coltello da impasto r
o il coltello da taglio t sull'adattatore dell'albero motore z, in modo che le
tacche di arr
esto si inseriscano l'una nell'altr
a.
■ Disco emulgatore 4: inserire il disco emulgatore 4 sull'adattatore dell'albero
motor
e
z, in modo che le tacche di arresto si inseriscano l'una nell'altra.
5) Inserir
e il coperchio
3 sul contenitore u, in modo che la freccia sul coper-
chio 3 punti sul simbolo
(quadrato bianco) del contenitore u. Ruotare
fi
no quando non si avverte uno “scatto” (la freccia deve risultare puntata sul
simbolo
(freccia bianca)).
6) Inserire il pressino 1 nel pozzetto di riempimento 2.
7) Inserir
e la spina nella presa di corrente.
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Contenitore con tritatutto
AVVERTENZA
► Per il montaggio fare riferimento alle illustrazioni riportate sulla pagina
pieghev
ole!
1) Inserire l'albero motore
i sul rispettivo punto di inserimento.
2) Collocar
e il contenitore
u sul blocco motore o in modo che la freccia punti
sul simbolo
e ruotare il contenitore u in modo che la freccia punti sul
simbolo
. A questo punto il contenitore u è in posizione stabile.
3) Selezionare il disco 0 q w adatto (v. il capitolo “Impiego del tritatutto”)
e inserirlo nell'adattatore per dischi e
:
– se è stato installato ancora un altro disco: premere la linguetta di metallo
del disco ver
so l'esterno, in modo da farlo scivolare sull'arresto dell'adat-
tatore per dischi
e. In tal modo è possibile sollevare il disco.
– Inserire il nuovo disco con il lato sottile per primo nell'intaglio dell'adatta-
tore per dischi
e e premere saldamente il disco verso il basso in modo
da consentirne l'inserimento e il posizionamento stabile.
4) Inserire l'adattatore per dischi e con il disco inserito sull'albero motore i.
5) Inserire il coperchio 3 sul contenitore u, in modo che la freccia sul coper-
chio 3 punti sul simbolo
del contenitore u. Ruotare fi no quando non si
avver
te uno scatto (la freccia deve risultare puntata sul simbolo
).
6) Inserire il pressino 1 nel pozzetto di riempimento 2.
7) Inserir
e la spina nella presa di corrente.
Mixer
AVVERTENZA
► Per il montaggio fare riferimento alle illustrazioni riportate sulla pagina
pieghev
ole!
1) Collocare il mixer al centro del blocco motore o in modo che la freccia sul
suppor
to con il coltello del mixer 9 punti sul simbolo
.
2) Ruotare il mixer in modo che la freccia punti sul simbolo .
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3) Collocare il coperchio mixer 6 sul bicchiere del mixer 7 in modo che il
bordo del coperchio mixer 6 poggi esattamente vicino alla maniglia del
bicchiere del mixer 7. Assicurarsi di posizionare il bordo esattamente sul
lato della maniglia con la scanalatura aperta.
Ruotare il coperchio mixer 6 in senso orario per consentire all'arresto del
coperchio mixer 6 di inserirsi nella guida della maniglia del bicchiere del
mixer 7. Premere leggermente il bordo verso il basso per assicurarsi che
l’arresto rientri nella fessura.
4) Collocare il tappo mixer 5 sul coperchio mixer 6 in modo che i perni di
plastica rientrino nelle scanalature guida del coperchio mixer 6. Ruotare
quindi il tappo mixer 5 di 90°, in modo da posizionarlo stabilmente.
5) Inserire la spina nella presa di corrente.
Funzionamento
Impiego del coltello da impasto
Con il coltello da impasto r si possono ottenere impasti per torte, panini o
pizza, ecc.
AVVERTENZA
► Non tentare di mescolare liquidi con il coltello da impasto r. Ciò causerà
la fuoriuscita dei liquidi stessi. Per i liquidi usar
e sempre il mixer!
1) Inserire il coltello da impasto
r come descritto nel capitolo “Montaggio”.
2) Aggiungere gli ingredienti necessari. Non superare le quantità indicate nella
seguente tabella:
INGREDIENTE MAX. QUANTITÀ
Farina (per impasto lievitato) max. 300 g
Farina (per impasto per pizza) max. 300 g
Farina (per impasto per torte) max. 300 g
Uova (per dolci) max. 4 pezzi
3) Chiudere il coperchio 3.
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4) Avviare la funzione di impasto per 20 secondi ruotando il regolatore di
velocità p sul livello 1; quindi aumentare la velocità per circa 1 minuto
ruotando il regolatore sul livello 2.
Il tempo normale di impasto è di 30 - 180 secondi.
AVVERTENZA
► Per aggiungere altri ingredienti durante il procedimento di impasto, versarli
attrav
erso il pozzetto di riempimento
2!
Aprendo il coperchio 3 si arresta l'apparecchio!
Impiego del coltello da taglio
Con il coltello da taglio t si possono tritare alimenti come cipolle, carne, ecc.
AVVERTENZA
► Non tentare di mescolare liquidi con il coltello da taglio t. Ciò causerà la
fuoriuscita dei liquidi stessi. Per i liquidi usar
e sempre il mixer!
1) Inserire il coltello da taglio
t come descritto nel capitolo “Montaggio”.
2) T
agliare gli ingredienti in pezzi grandi di circa 2 - 3 cm.
3) Aggiungere gli ingredienti. Non superare le quantità indicate nella seguente
tabella:
INGREDIENTE
MAX.
QUANTITÀ
VELOCITÀ
Pane max. 100 g Livello 1 - 2
Formaggio max. 200 g Livello 1 - 2
Carne max. 500 g Livello 1 - 2
Erbe aromatiche max. 50 g Regolazione 1
Aglio 150 - 300 g Impostazione pulsante
Cipolle max. 500 g Impostazione pulsante
AVVERTENZA
► I valori delle velocità indicati in tabella sono orientativi. Possono variare a
seconda del tipo e quantità degli ingredienti!
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IT
CH
4) Chiudere il coperchio 3.
5) Cominciare a tritare ruotando regolatore di velocità p.
Il tempo normale di impasto è di 10 - 60 secondi.
Se gli ingredienti si depositano sulle par
eti del contenitore o si attaccano al
coltello:
– Spegnere l'apparecchio.
– Rimuovere il coperchio 3.
– Rimuovere gli ingredienti dal coltello da taglio t e dalla parete interna
con l'aiuto della paletta per impasto s.
– Chiudere il coperchio 3.
– Riavviare l'apparecchio.
AVVERTENZA
► Lavorare solo carne disossata!
► Non fare funzionare l'apparecchio troppo a lungo quando si grattugia o
sminuzza del formaggio (duro). In caso contr
ario il formaggio si surriscalda
e comincia a sciogliersi e a raggrumarsi.
► Per aggiungere altri ingredienti durante il procedimento di impasto, versarli
attraverso il pozzetto di riempimento 2! Aprendo il coperchio si arresta
l'apparecchio!
Assicurarsi di non superare le quantità massime indicate in tabella durante
l'aggiunta di ulteriori ingredienti!
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CH
Impiego del disco emulgatore
Con il disco emulgatore 4 si può montare la panna, gli albumi o mescolare dessert.
AVVERTENZA
►
Non tentare di mescolare liquidi con il disco emulgatore 4. Ciò causerà
la fuoriuscita dei liquidi stessi. Per i liquidi usar
e sempre il mixer!
► Processo non più di 400 ml di liquido! Ciò spruzzi sopra o eseguire.
1) Inserire il disco emulgatore 4 come descritto nel capitolo “Montaggio”.
2) Aggiunger
e gli ingredienti necessari. Non superare le quantità indicate nella
seguente tabella:
INGREDIENTE
MAX.
QUANTITÀ
TEMPO DI
LAVORAZIONE
Panna liquida 125 - 350 ml circa 20 - 30 secondi
Albume d'uovo 2 - 4 circa 30 - 70 secondi
3) Chiudere il coperchio 3.
4) A
vviare l'apparecchio ruotando il regolatore di velocità
p sul livello 2.
ATTENZIONE - DANNI MATERIALI!
► Non usare mai il disco emulgatore 4 per impastare impasti o per
prepar
are impasti con burro/margarina! In caso contrario, il disco verrà
danneggiato.
AVVERTENZA
► Il contenitore u e il disco emulgatore 4 devono essere completamente
asciutti e privi di grassi per poter montar
e gli albumi a neve. In caso contrario,
non sarà possibile montare gli albumi a neve!
► L'albume d'uovo da montare a neve deve essere a temperatura ambiente.
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CH
Impiego del tritatutto
Con i tre dischi 0 q w del tritatutto si può grattugiare, grattugiare fi nemente
o tagliare.
1) Selezionare il disco desiderato e comporre il tutto come descritto nel capito-
lo "Montaggio".
2) Rimuovere il pressino
1 dal pozzetto di riempimento 2.
3) T
agliare gli alimenti in pezzi di grandezza tale da consentirne il passaggio
senza problemi attraverso il pozzetto di riempimento
2.
4) A
vviare il tritatutto ruotando il regolatore di velocità
p sul livello 1.
5) Continuar
e ad aggiungere gli alimenti poco alla volta. Spingere gli alimenti
con l'aiuto del pressino
1 senza tuttavia esercitare pressione.
Non superar
e le quantità indicate nella seguente tabella:
INGRE-
DIENTE
DISCO DA
GRATTUGIA
DISCO DA
TAGLIO
DISCO DA
GRATTUGIA
Mele/carote max. 500 g max. 500 g -
Parmigiano max. 200 g - max. 200 g
Cetriolo - max. 2 pezzi -
Patate max. 500 g max. 500 g max. 500 g
Cipolle - max. 300 g -
Cioccolata - - max. 200 g
Formaggio
stagionato
(ad es. Gouda
invecchiato)
max. 300 g - -
AVVERTENZA
► Non lavorare grosse quantità in una volta sola, ma suddividerle in porzioni
da lavor
are consecutivamente. Fra una fase di lavoro e l'altra svuotare
sempre il contenitore
u.
► Non fare funzionare l'apparecchio troppo a lungo quando si grattugia o
sminuzza del formaggio (duro) o della cioccolata. In caso contr
ario, tali
alimenti si surriscaldano e cominciano a sciogliersi e a raggrumarsi.
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CH
Impiego del mixer
Con il mixer (bicchiere del mixer 7 insieme al supporto con coltello per mixer 9
installati con l'anello di guarnizione 8) si possono ad esempio ottenere frullati o
tritare cubetti di ghiaccio.
ATTENZIONE - DANNI MATERIALI!
► Non introdurre mai liquidi bollenti nel mixer! Lasciarli prima raff reddare a
temperatur
a ambiente.
1) Collocare il mixer sul blocco motore
o, come descritto nel capitolo
“Montaggio”.
2) T
agliare gli ingredienti solidi a pezzetti.
3) Aggiungere gli ingredienti necessari. Non superare le quantità indicate
nella seguente tabella:
INGREDIENTE MAX. QUANTITÀ
Banane/fragole + latte per un frullato max. 500 ml
Broccoli/pomodori (verdure) max. 500 ml
Banane/meloni per cocktail max. 500 ml
Legumi cotti (ad es. lenticchie) max. 250 g
Cubetti di ghiaccio
max. 6 pezzi o 140 g
(posizione interruttore “P”)
Mandorle max. 200 g
Noci max. 200 g
4) Chiudere il coperchio mixer 6 e assicurarsi che sia stato inserito anche il
tappo mixer
5.
5) Avviar
e l'apparecchio ruotando il regolatore di velocità
p sul livello 2.
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Se durante la lavorazione gli ingredienti si attaccano alle pareti del mixer:
– Spegnere l'apparecchio.
– Staccare la spina dalla presa di corrente.
– Aprire il coperchio mixer 6 e rimuovere gli ingredienti dalla parete inter-
na con l'aiuto della paletta per impasto s.
– Chiudere il coperchio mixer 6 e riconnettere l'apparecchio alla rete
elettrica.
ATTENZIONE - DANNI MATERIALI!
► Non aprire mai il coperchio mixer 6 del mixer fi no a quando il coltello è
ancora in mo
vimento! Gli alimenti potrebbero spruzzare fuori dal mixer!
► Se si mescolano liquidi che tendono a produrre schiuma, come ad esempio
il latte, versare massimo 1 litro nel mixer, per evitare la fuoriuscita del
contenuto.
AVVERTENZA
► Per aggiungere liquidi durante la lavorazione con il mixer, rimuovere il
tappo mixer
5 e versare il liquido attraverso l'apertura nel coperchio
mixer
6.
► Mescolando ingredienti duri, come ad esempio cubetti di ghiaccio, azionare
più volte consecutiv
amente la posizione interruttore "P" (Pulse).
► Non mescolare grosse quantità in una volta sola, ma suddividerle in
porzioni da lavorare consecutivamente.
► Se non si è soddisfatti del risultato, spegnere l'apparecchio e staccare la
spina. Mescolare gli ingr
edienti con l'ausilio della paletta per impasto
s
o rimuovere una parte degli ingredienti. Versare eventualmente ancora
del liquido e rimescolare il tutto con il mixer.
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SKM 500 A1
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Pulizia e cura
AVVERTENZA - PERICOLO DI SCOSSA ELETTRICA!
► Prima di pulire l'apparecchio, staccare sempre la spina dalla presa di
corrente.
►
Non immergere assolutamente il blocco motore o in liquidi! Sussiste
il pericolo di morte a causa di scossa elettrica e l'apparecchio potrebbe
subire danni.
► Non aprire mai l'alloggiamento dell'apparecchio; in caso contrario sussiste
il pericolo di morte a causa di scossa elettrica.
AVVERTENZA - PERICOLO DI LESIONI!
► Procedere con cautela durante la pulizia del coltello da taglio t, del
disco da taglio w, del disco da gr
attugia
0, del disco da grattugia fi ne q
e del coltello del mixer. Questi pezzi sono molto affi lati!
ATTENZIONE - DANNI MATERIALI!
► Non usare solventi o abrasivi. Essi corrodono le superfi ci dell'apparecchio!
► Non usare detergenti chimici, abrasivi o aggressivi! Essi possono corrodere
irrimediabilmente la superfi
cie.
AVVERTENZA
► Pulire sempre tutti i pezzi subito dopo l'uso. In tal modo è possibile rimuovere
fa
cilmente i resti di alimenti.
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AVVERTENZA
► Per la pulizia, separare il supporto con il coltello per mixer 9 dal bicchiere
del mixer
7!
► Ruotare il bicchiere del mixer 7 fi no a quando la freccia del bicchiere del
mixer
7 non punta sul simbolo
sul supporto con coltello per mixer 9.
Quindi staccare il bicchiere del mixer 7 dal supporto con coltello per
mixer
9.
► Rimuovere l'anello di guarnizione 8 dal supporto: sollevare leggermente
l'anello di guarnizione 8 con un bastoncino piatto e smusso (ad es. di
legno) e portar
e quindi cautamente l'anello di guarnizione
8 al di sopra
del coltello.
Non usare mai oggetti taglienti o appuntiti per rimuovere l'anello di
guarnizione 8! Essi possono danneggiare l'anello di guarnizione 8
e dare quindi luogo a perdite!
Per il montaggio, riportare l'anello di guarnizione 8 nel supporto con
coltello per mixer
9 e collocare il bicchiere del mixer 7 sul supporto con
coltello per mixer
9, in modo tale che la freccia del bicchiere del mixer 7
punti sul simbolo
del supporto con coltello per mixer 9. Ruotare il
bicchiere del mix
er
7 in modo che la freccia punti sul simbolo
.
■ Pulire il blocco motore o, il cavo di rete e la protezione della lama per il
coltello da taglio d solo con un panno leggermente inumidito. Asciugare
tutto accuratamente prima del riutilizzo.
■ Pulire il supporto con coltello per mixer 9 e l'anello di guarnizione 8 in
acqua saponata calda. Risciacquare quindi tutti i pezzi con acqua pulita per
rimuo
vere tutti i resti di detergente.
■ Pulire il coltello da taglio t, il coltello da impasto r, l'adattatore per
dischi e, il disco da grattugia 0, da grattugia fi ne q e da taglio w, il
disco emulgatore 4, il coperchio 3 con pressino 1, il contenitore u,
l'albero motore i, l'adattatore albero motore z, il bicchiere del mixer 7,
il tappo mixer 5, il coperchio mixer 6 e la paletta per impasto s in acqua
saponata calda. Risciacquare quindi tutti i pezzi con acqua pulita per rimuo-
vere tutti i resti di detergente.
–
Questi pezzi possono essere lavati anche in lavastoviglie! Se possibile,
collocarli nella par
te superior
e della lavastoviglie. Assicurarsi che i pezzi
non vengano schiacciati.
■ Asciugare tutto accuratamente prima del riutilizzo.
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Conservazione
Conservare l'apparecchio pulito e asciutto in un luogo asciutto e privo di polvere.
Avvolgere il cavo di rete all'avvolgimento cavo a e fi ssare l'estremità all'apposito
dispositivo.
Procedere come segue, per collocare tutti gli accessori nel contenitore u in
modo da risparmiare spazio:
ATTENZIONE - DANNI MATERIALI!
► Non avviare mai l'apparecchio con gli accessori collocati in esso!
P1
2
0
1) Collocare l'albero motore i sul blocco motore o.
2) Collocare il contenitore u sul blocco motore o.
3) Spingere il disco emulgatore 4 sull'albero motore i nel contenitore u.
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4) Spingere il coltello da taglio t con protezione lama d inserita e il coltello
da impasto r sull'albero motore i sul disco emulgatore 4.
5) Collocare l'adattatore dell'albero motore z e 2 dischi (ad es. disco da
taglio w e da grattugia 0) di lato accanto all'albero motore i nel conte-
nitore u.
6) Inserire l'adattatore per dischi e con il disco inserito sull'albero motore i.
7) Chiudere il coperchio 3 e inserire il pressino
1 nel pozzetto di riempi-
mento 2.
Guasti e possibili rimedi
GUASTO CAUSA SOLUZIONE
L'apparecchio non
funziona.
La spina non è stata
inserita nella presa
di corrente.
Inserire la spina in una presa
di corrente.
L'apparecchio non
è stato montato e
chiuso correttamente.
Controllare il montaggio
dell'apparecchio e accertarsi
che tutte le marcature siano
sovrapposte correttamente.
L'apparecchio è
guasto.
Rivolgersi al servizio clienti.
L'apparecchio si
arresta improvvisa-
mente.
Il coperchio
3
dell'apparecchio
si è pr
obabilmente
bloccato nella lavo-
razione di ingredienti
più solidi.
Ricollocare correttamente il
coperchio
3.
L'apparecchio è
guasto.
Rivolgersi al servizio clienti.
Il motore funziona
ma l'accessorio
non gira.
L'albero motore i
non è stato inserito
corre
ttamente.
Controllare il montaggio
dell'albero motore
i.
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CH
Smaltimento dell'apparecchio
Non smaltire per alcun motivo l'apparecchio assieme ai normali
rifi uti domestici.
Questo prodotto è conforme alla Direttiva Europea 2002/96/EC.
Smaltire l'apparecchio attraverso un'azienda di smaltimento autorizzata o attra-
verso l'ente di smaltimento comunale. Rispettare le norme attualmente in vigore.
In caso di dubbi mettersi in contatto con l'ente di smaltimento competente.
Indicazioni sulla dichiarazione di conformità CE
Per quanto riguarda la conformità con i requisiti di base e le
altre norme inerenti, l'apparecchio è conforme alla direttiva
europea sulla compatibilità elettromagnetica 2004/108/EC, alla
direttiva europea sulla bassa tensione 2006/95/EC, nonché
alla direttiva ErP 2009/125/EC, ordinanza 1275/2008
appendice 1, n.1.
La dichiarazione di conformità originale e completa è
a disposizione presso l'importatore.
Importatore
KOMPERNASS GMBH
BURGSTRASSE 21
44867 BOCHUM, GERMANY
www.kompernass.com
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Garanzia
Questo apparecchio è garantito per tre anni a partire dalla data di acquisto.
L'apparecchio è stato prodotto con cura e debitamente collaudato prima della
consegna.
Conservare lo scontrino come prova d'acquisto. Nei casi contemplati dalla
garanzia, mettersi in comunicazione telefonicamente con il centro di assistenza
più vicino. Solo in tal modo è possibile garantire una spedizione gratuita della
merce.
AVVERTENZA
► La garanzia copre solo i difetti del materiale o di fabbricazione, non per
i danni da traspor
to, danni alle parti soggette a usura o i danni a parti
fragili, come ad es. interruttori.
Il prodotto è destinato esclusivamente all'uso domestico e non a quello commer-
ciale. La garanzia decade in caso di impiego impr
oprio o manomissione, uso
della forza e interventi non eseguiti dalla nostra fi liale di assistenza autorizzata.
Questa garanzia non costituisce alcun limite ai diritti legali del consumatore.
Il periodo di garanzia non viene prolungato da interventi in garanzia. Ciò vale
anche per le parti sostituite e riparate.
I danni e difetti eventualmente presenti già all'atto dell'acquisto devono essere
comunicati immediatamente dopo il disimballaggio, e comunque entro e non
oltre due giorni dalla data di acquisto.
Le riparazioni eseguite dopo la scadenza del periodo di garanzia sono a
pagamento.
Assistenza
Assistenza Italia
Tel.: 02 36003201
E-Mail: kompernass@lidl.it
IAN 86208
Assistenza Svizzera
Tel.: 0842 665566 (0,08 CHF/Min., telefonia mobile max. 0,40 CHF/Min.)
E-Mail: kompernass@lidl.ch
IAN 86208
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Ricette
Insalata
Ingredienti:
■ 1 cetriolo fresco
■ 1/4 di cavolo bianco
■ 2 peperoni
■ 1 cipolla
P
er la marinata:
■
3 - 4 cucchiai di aceto di vino
■ 2 cucchiai di olio
■ Sale
■ Zucchero
■ Pepe macinato al momento
■ 1 cucchiaio di erbe aromatiche tritate
Pr
epar
azione:
1) sbucciare il cetriolo e dividere il cavolo in modo da riuscire a inserirne
i pezzi nel pozzetto di riempimento
2 del tritatutto.
2)
T
agliare quindi il cetriolo, il cavolo, i peperoni preparati e la cipolla
(regolatore impostato sul livello 1) con il disco di taglio
w.
3) Mescolar
e gli ingredienti della marinata con il mixer.
4) Mescolare la marinata con le verdure e insaporire.
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Petto di pollo ripieno con salsa al curry
Ingredienti:
■ 4 petti di pollo da 150 gr cadauno
■ Sale
■ Pepe macinato al momento
P
er il ripieno:
■
150 g di macinato di maiale
■ 1 cipolla, tagliata a dadi
■ Mix pronto di spezie cinesi
■ 1 punta di coltello Polvere di zenzero
P
er la salsa:
■
250 ml di vino bianco
■ 2 - 4 cucchiai di panna
■ Sale, 1 cucchiaino di curry
■ Eventualmente un po' di addensante
Pr
epar
azione:
1) salare e pepare i petti di pollo e infi ne tagliarli con un coltello da cucina
affi lato.
2) Lavorare tutti gli ingredienti per il ripieno nel contenitore con il coltello da
impasto
r fi no a ottenere una pasta e insaporire.
3)
Riempir
e ora i petti di pollo con il ripieno e ricucirli.
(In alternativa si possono usare degli stecchini).
4) Riscaldare quindi il grasso e rosolarvi dentro i petti di pollo.
5) Aggiungere il vino e far cuocere infi ne i petti di pollo per 10 - 15 minuti.
6) Rimuovere i petti di pollo dalla padella e tenerli al caldo.
7) Insaporire la salsa con panna, sale e curry e legare a piacere la salsa con
l'addensante per salse.
Servire i petti di pollo con la salsa e, ad esempio, su un letto di riso.
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Frittelle di patate
Ingredienti:
■ 4 patate, grandi, farinose
■ Sale
■ Pepe
■ Noce moscata, macinata
■ 80 g di burro o margarina
Pr
epar
azione:
1) lavare e sbucciare le patate, tagliandole a strisce con il disco da grattugia
0.
2)
Collocar
e le patate così grattugiate su un panno e premerle per fare uscire il
liquido in eccesso.
3) Cospargerle con le spezie e mescolare tutto.
4) Con un piccolo mestolo, versare una piccola quantità di patate nel grasso
bollente e appiattirla con una paletta.
5) Friggere le frittelle da ambo le parti.
Indicato come contorno per carne e selvaggina.
Pâté di tonno
Ingredienti:
■ 1 scatola di tonno in salsa con verdure
■ 3 cucchiai di yogurt
■ 1 cucchiaino di succo di limone appena spremuto
■ 1 presa di sale
■ Pepe macinato al momento
■ 2 uova sode, tagliate a dadi
P
er ser
vire:
■ Pane ai cereali tagliato a fette
■ Burro da spalmare
■ 1 uovo sodo, tagliato a dadi
■ Erba cipollina, tritata
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Preparazione:
1) lavorare tutti gli ingredienti al massimo livello nel mixer, fi no a ottenere la
consistenza desiderata (per circa 15 secondi) e quindi insaporire.
2) Spalmare sulle fette di pane burro e crema al tonno e ricoprire il tutto con
l'uovo a dadini e l'erba cipollina tritata.
Salsa di pomodoro
Ingredienti:
■ 5 cucchiai di olio
■ 1 cipolla grande
■ 1 barattolo grande (800 gr) di pomodori pelati
■ Sale, pepe, 1 presa di zucchero, 1 presa di timo,
■ 1 presa di peperoncino in polvere
■ 1/2 mazzetto di prezzemolo, tritato
■ 1/2 mazzetto di basilico, tritato fi nemente
■ 40 g di burro freddo o 100 ml panna non salata
Pr
epar
azione:
1) sbucciare le cipolle e tritarle grossolanamente con un coltello.
2) Riscaldare l'olio e soff riggervi le cipolle o usare il microonde per 2 - 3 minuti
a 600 Watt.
3) Aggiungere i pomodori con il succo e tutte le spezie mescolando.
4) Fare sobbollire la salsa coperta per 20 minuti o cuocere il tutto con il
microonde.
5) Fare intiepidire la salsa di pomodoro e passarla con il mixer.
6) Infi ne, riversare la salsa nel tegame e fi nire di cuocere, se necessario.
7) Aggiungere quindi mescolando il burro o la panna.
8) Distribuire le erbe aromatiche e insaporire.
Si può consumare come condimento per pasta di tutti i tipi con aggiunta di
formaggio grattugiato.
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Frittata
Ingredienti:
■ 2 - 3 uova
■ 375 ml di latte
■ 1 presa di sale
■ 250 g di farina
■ Grasso per cottura
Pr
epar
azione:
1) mescolare le uova, il latte e il sale con il coltello da impasto
r.
2)
Setacciar
e la farina e aggiungerla. Mescolare il tutto con il coltello da
impasto
r, fi no a ottenere un impasto omogeneo.
3) F
are riposare l'impasto per circa 20 minuti.
4) Riscaldare il grasso e versarvi un mestolino di impasto. (Sempre solo la
quantità necessaria a coprire il fondo della padella con uno strato sottile).
5) Far dorare la frittata da entrambi i lati e servire calda.
Dolce marmorizzato
Ingredienti:
■ 125 g di burro morbido o margarina
■ 125 g di zucchero
■ 3 uova
■ 1/2 pacchetto di zucchero vanigliato
■ 1 pizzico di sale
■ 250 g di farina di frumento
■ 1/2 bustina di lievito in polvere
■ 75 ml di latte
■ 20 g di cacao per dolci
■ 50 g di glassa al cioccolato semifondente
■ Grasso per lo stampo
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Preparazione:
1) rompere la glassa al cioccolato in pezzi grossi e tritarli con il coltello da
taglio t.
2) V
ersare nel contenitore
u tutti gli ingredienti, a parte la copertura e il cacao
per dolci, e mescolare tutto con il coltello da impasto r
.
3) Ungere uno stampo per Gugelhupf (diametro: 20 - 22 cm) o uno stampo
rettangolare (lungo 30 cm).
4) Versare metà dell'impasto nello stampo, aggiungere quindi il cacao e la
glassa al cioccolato grattugiata nel restante impasto.
5) Versare ora l'impasto al cacao sull'impasto chiaro e con una forchetta trac-
ciare delle spirali al suo interno.
Suggerimento: volendo, si può ricoprire il dolce con 100 g di glassa al cioccolato
fondente e quindi decorarlo con ciuffi di panna e biscottini al cioccolato.
Pasta lievitata
Ingredienti:
■ 300 g di farina di frumento
■ 15 g di lievito fresco o 5 g di lievito secco
■ circa 150 ml di latte tiepido
■ 50 g di burro o margarina (a temperatura ambiente)
■ 50 g di zucchero
■ 1 uovo
Pr
epar
azione:
1) versare la farina, il lievito secco o il lievito fresco sbriciolato e tutti gli altri
ingredienti (non direttamente sul lievito) nel contenitore
u.
2)
Lav
orare il tutto con il coltello da impasto
r.
3) Rimuo
vere l'impasto dal contenitore e
u e collocarlo in una grossa ciotola.
4) Coprir
e l'impasto con un panno da cucina, collocarlo in un luogo caldo
e fare lievitare fi no a quando l'impasto non è visibilmente aumentato di
volume.
5) Lavorare quindi energicamente l'impasto ancora una volta con le mani.
6) L'impasto è quindi pronto per l'ulteriore lavorazione.
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Bibita all'arancia
Ingredienti:
■ 250 ml di succo di arancia
■ 1 - 2 cucchiai di succo di limone
■ 150 g di albicocche in scatola
■ 6 cubetti di ghiaccio, schiacciati
■ 2 cucchiaini di zucchero o miele
Pr
epar
azione:
1) versare i cubetti di ghiaccio nel mixer e tritarli servendosi della posizione
interruttore "P".
2) Versare il succo d'arancia, il succo di limone e le albicocche sui cubetti di
ghiaccio tritati nel mixer e lavorare il tutto per circa 10 secondi a livello 2.
3) Insaporire ora ancora con zucchero o miele e servire il succo ghiacciato.
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Biscotti alle nocciole
Ingredienti:
■ 200 g di nocciole
■ 60 g zucchero di canna
■ 2 albumi
■ 2 cucchiaini di miele
■ Circa 50 g di mousse di prugne o di bacche di rosa canina
■ 35 g di glassa al cioccolato semifondente e al cioccolato al latte intero
Pr
epar
azione:
1) tritare le nocciole nel mixer e metterne da parte quattro cucchiai.
2) Aggiungere il resto delle nocciole, lo zucchero, l'albume d'uovo e il miele
con il coltello da impasto
r fi no a ottenere un impasto sodo.
3)
Cospar
gere la superfi cie di lavoro con il resto delle nocciole rimaste e
stendere l'impasto fi no a ottenere uno spessore di mezzo centimetro.
4) Ritagliare ora i biscotti e collocarli su una piastra da forno ricoperta con
carta da forno.
5) Dopo aver fatto raff reddare i biscotti, unirli due alla volta collocando nel
mezzo la mousse di prugna o di bacche di rosa canina e ricoprendoli
parzialmente con la glassa di cioccolata semifondente e al latte intero.
6) Per farlo, sciogliere separatamente i due tipi di cioccolata. Immergere a
metà i biscotti e farli asciugare su una griglia.
Buon appetito!
Ricette senza garanzia di riuscita. Tutti i dati relativi a ingredienti e preparazione
sono indicativi. Integrare questi suggerimenti di ricette con i propri valori derivanti
dall'esperienza.
Vi auguriamo comunque una buona riuscita e buon appetito.
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NL
Inhoud
Inleiding . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92
Gebruik in overeenstemming met bestemming . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92
Inhoud van het pakket . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93
De verpakking afvoeren. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93
Beschrijving van het apparaat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94
Technische gegevens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94
Veiligheidsvoorschriften . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95
Eerste ingebruikname . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96
Montage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97
Mengkom met kneedmessen, snijmessen of emulsieschijf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97
Mengkom met hakmachine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98
Blenderkan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98
Gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99
Werken met de kneedmessen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99
Werken met de snijmessen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100
Werken met de emulsieschijf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102
Werken met de hakmachine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103
Werken met de blender . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 104
Reinigen en onderhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .106
Opbergen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .108
Problemen oplossen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .109
Apparaat afvoeren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110
Opmerkingen over de EG-conformiteitsverklaring . . . . . . . . . . . . . . . . .110
Importeur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110
Garantie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 111
Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .111
Recepten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .112
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Inleiding
Gefeliciteerd met de aankoop van uw nieuwe apparaat!
U hebt hiermee gekozen voor een hoogwaardig product. De gebruiksaanwijzing
maakt deel uit van dit product. Deze bevat belangrijke aanwijzingen voor veilig-
heid, gebruik en afvalverwerking. Maak u vertrouwd met alle bedienings- en
veiligheidsaanwijzingen voordat u het product in gebruik neemt. Gebruik het pro-
duct uitsluitend op de voorgeschreven wijze en voor de aangegeven doeleinden.
Geef alle documenten mee als u het product doorgeeft aan een derde.
Gebruik in overeenstemming met bestemming
Dit apparaat dient uitsluitend voor het verwerken van levensmiddelen in hoeveel-
heden, die binnen een huishouden gebruikelijk zijn. Dit apparaat is uitsluitend
bedoeld voor gebruik in privéhuishoudens. Gebruik het niet bedrijfsmatig!
Dit apparaat is alleen bestemd voor privégebruik in gesloten ruimtes, die tegen
regen beschut zijn. Gebruik het niet in de open lucht!
Het apparaat mag alleen worden gebruikt met de originele accessoires.
WAARSCHUWING
Gevaar door gebruik dat niet in overeenstemming is met de
bestemming!
Er kan gevaar van het apparaat uitgaan bij gebruik dat niet in overeenstemming
is met de bestemming en/of andersoortig gebruik.
► Gebruik het apparaat uitsluitend in overeenstemming met de bestemming.
► Volg de in deze gebruiksaanwijzing beschreven procedures op.
OPMERKING
► Er kan gevaar van het apparaat uitgaan bij gebruik dat niet in overeen-
stemming is met de bestemming en/of andersoor
tig gebruik. Gebruik het
apparaat uitsluitend in overeenstemming met de bestemming. Volg de
in deze gebruiksaanwijzing beschreven procedures op. De fabrikant
aanvaardt geen aansprakelijkheid voor schade als gevolg van het niet in
acht nemen van de gebruiksaanwijzing, gebruik dat niet in overeenstem-
ming is met de bestemming, onvakkundige reparaties, veranderingen die
ongeoorloofd zijn uitgevoerd of gebruik van reserve-onderdelen die niet
zijn toegelaten. Het risico is uitsluitend voor de gebruiker.
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Inhoud van het pakket
Het apparaat wordt standaard met de volgende componenten geleverd:
▯ Keukenmachine
▯ Mengkom met deksel en stopper
▯ Snijmessen met bescherming
▯ Kneedmessen
▯ Schijfhouder
▯ Snijschijf
▯ Grove raspschijf
▯ Fijne raspschijf
▯ Emulsieschijf
▯ Blenderkan met deksel en blenderstop
▯ Spatel
▯ Aandrijfasadapter
▯ Aandrijfas
▯ Gebruiksaanwijzing
1) Haal de gebruiksaanwijzing en alle onderdelen van het apparaat uit de doos.
2) Verwijder alle verpakkingsmaterialen en stickers.
OPMERKING
► Controleer of het pakket compleet is en of er sprake is van zichtbare schade.
► Neem contact op met de Service-Hotline (zie hoofdstuk Service
) als het
pakket niet compleet is of indien er sprake is van schade door gebrekkige
verpakking of door transport.
De verpakking afvoeren
De verpakking beschermt het apparaat tegen schade tijdens het transport. De
verpakkingsmaterialen zijn niet schadelijk voor het milieu. Ze zijn uitgezocht op
hun milieuvriendelijkheid en daarom recyclebaar.
Het terugbrengen van de verpakking in de materiaalkringloop betekent een be-
sparing op grondstoff en en zorgt voor minder afval. Voer verpakkingsmaterialen
die niet meer nodig zijn volgens de plaatselijk geldende voorschriften af.
OPMERKING
► Bewaar, indien mogelijk, de originele verpakking gedurende de garantie-
periode, zodat u het appar
aat volgens de voorschriften kunt verpakken,
mocht u aanspraak willen maken op de garantie.
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SKM 500 A1
NL
Beschrijving van het apparaat
1 Stopper
2 Vulschacht
3 Deksel
4
Emulsieschijf
5 Blenderstop
6
Deksel blenderkan
7 Blenderkan
8 Afdichtring
9 Mesunit
0 Grove raspschijf
q Fijne raspschijf
w Snijschijf
e Schijfhouder
r Kneedmessen
t Snijmessen
z Aandrijfasadapter
u Mengkom
i Aandrijfas
o Motorunit
p Snelheidsregelaar
a Kabelspoel
s Spatel
d Bescherming voor snijmessen
Technische gegevens
Netspanning 220 - 240 V
~
, 50 Hz
Nominaal vermogen 500 W
Beschermingsklasse
II
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SKM 500 A1
NL
Veiligheidsvoorschriften
GEVAAR VOOR ELEKTRISCHE SCHOK
► Sluit het apparaat uitsluitend aan op een volgens de voorschriften geïnstal-
leerd en geaar
d stopcontact. De netspanning moet overeenstemmen met
de gegevens op het typeplaatje van het apparaat.
► Let erop dat het snoer niet nat of vochtig wordt tijdens het gebruik van het
apparaat. Leid het snoer zodanig dat het niet bekneld of beschadigd kan
raken.
► Houd het snoer uit de buurt van hete oppervlakken.
► Probeer niet zelf het apparaat te repareren. Alle reparaties moeten worden
uitgevoerd door de klantenservice of door gekwalifi ceerd, vakkundig
personeel.
► Steek nooit de stekker in het stopcontact (en probeer nooit de stekker uit
het stopcontact te trekk
en) als u in water staat.
► Haal altijd de stekker uit het stopcontact als het apparaat niet wordt gebruikt.
Alleen uitschakelen is niet genoeg, omdat onderdelen in het apparaat
onder spanning blijven staan zolang de stekker in het stopcontact zit.
► Laat beschadigde stekkers en snoeren onmiddellijk door geautoriseerd en
vakkundig personeel of door de klantenservice vervangen, om risico's te
vermijden.
GEVAAR VOOR ELEKTRISCHE SCHOK
Dompel het apparaat in geen geval onder in water of andere
vloeistoff en.
WAARSCHUWING! LETSELGEVAAR!
► Koppel het apparaat altijd los van het lichtnet als u accessoires monteert of
afneemt. Het onbedoeld inschakelen v
an het apparaat wordt zo voorkomen.
► Gebruik uitsluitend de originele accessoires voor dit apparaat. Accessoires
van andere producenten zijn daarvoor wellicht ongeschikt en brengen
risico's met zich mee!
► Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door personen (met inbegrip
van kinder
en) met beperkte fysieke, zintuiglijke of geestelijke vermogens
of met gebrek aan ervaring en/of gebrek aan kennis, tenzij ze onder
toezicht staan van een voor hun veiligheid verantwoordelijke persoon of
van die persoon aanwijzingen krijgen voor het gebruik van het apparaat.
Bij kinderen is supervisie noodzakelijk om ervoor te zorgen dat ze niet met
het apparaat spelen.
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SKM 500 A1
NL
WAARSCHUWING! LETSELGEVAAR!
► Voorzichtig: het snijmes, de snij-, rasp- en maalschijven alsmede de blender-
messen zijn zeer scherp! Ga daar
om bij het reinigen voorzichtig te werk.
► Voorzichtig: het snijmes, de snij-, rasp- en maalschijven alsmede de blender-
messen zijn zeer scherp! Ga daar
om bij het legen van de mengkom en de
blender voorzichtig te werk.
► Vul de mengkom en de blender als het apparaat in werking is uitsluitend
met de te verwerken ingrediënten.
► Steek nooit uw handen of voorwerpen in de vulschacht of in de blender,
om verwondingen en beschadiging van het apparaat te voorkomen.
► Verwissel de accessoires alleen als de aandrijving stilstaat en de stekker uit
het stopcontact is getrokk
en! Het apparaat loopt na het uitschakelen nog
even door!
► Laat het apparaat nooit zonder toezicht achter.
► U dient het apparaat uit te schakelen en de stekker uit het stopcontact te
trekk
en voordat u accessoires of opzetstukken verwisselt, die bij gebruik in
beweging zijn.
LET OP - MATERIËLE SCHADE!
► Vul de blender nooit met kokende vloeistoff en, zoals soep! Laat vloeistoff en
eerst afk
oelen tot handwarm.
Eerste ingebruikname
■ Reinig het apparaat zoals beschreven in het hoofdstuk “Reinigen en onderhoud”.
■ Zet het apparaat op een vlakke en schone ondergrond.
■ Zet het apparaat met de vier zuignappen vast op de ondergrond zodat het
stevig staat.
■ Wikkel het snoer van de kabelspoel a en zet het vast bij de kabeldoorvoer.
■ Monteer afhankelijk van het gebruiksdoel de desbetreff ende onderdelen,
zoals beschreven in het hoofdstuk „Montage“.
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SKM 500 A1
NL
Montage
Mengkom met kneedmessen, snijmessen of emulsieschijf
OPMERKING
► Raadpleeg bij de montage de afbeeldingen op de uitvouwpagina!
1) Steek de aandrijfas i
op de assteun.
2) Plaats de mengk
om
u zo op de motorunit o dat de pijl naar het picto-
gr
am
wijst, en draai de mengkom u vervolgens zover dat de pijl naar
het pictogram
wijst. De mengkom u staat nu vast.
3) Plaats de aandrijfasadapter z op de aandrijfas i.
4) Kies een accessoir
e:
– de kneedmessen r voor het kneden van deeg,
– de snijmessen t voor het versnipperen van uien, Parmezaanse kaas,
en der
gelijk
e, of
– de emulsieschijf 4 voor het kloppen van slagroom, eiwit of een luchtig
dessert.
■ Kneed- r en snijmessen t: Schuif de kneedmessen r resp. de snij-
messen
t zo op de aandrijfasadapter z dat de vergrendelingsnokken in
elkaar grijpen.
■ Emulsieschijf 4: Plaats de emulsieschijf 4 zo op de aandrijfasadapter z
dat de ver
grendelingsnokken in elkaar grijpen.
5) Plaats de deksel
3 op de mengkom u, zodat de pijl op de deksel 3 naar
het pictogr
am
(wit blokje) op de mengkom u wijst. Draai de deksel
vervolgens tot u een „klik“ hoort en de pijl naar het pictogram
(witte pijl)
wijst.
6) Schuif de stopper 1 in de vulschacht 2.
7) Steek de stekk
er in het stopcontact.
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SKM 500 A1
NL
Mengkom met hakmachine
OPMERKING
► Raadpleeg bij de montage de afbeeldingen op de uitvouwpagina!
1) Steek de aandrijfas
i
op de assteun.
2) Plaats de mengk
om
u zo op de motorunit o dat de pijl naar het picto-
gr
am
wijst, en draai de mengkom u vervolgens zover dat de pijl naar
het pictogram
wijst. De mengkom u staat nu vast.
3) Kies de juiste schijf 0 q w (zie het hoofdstuk „Werken met de hakmachine“)
en ze
t deze in de schijfhouder
e:
– als zich nog een andere schijf in de schijfhouder bevindt: druk de
metalen as van de schijf naar buiten z
odat deze over de vergrende-
lingsnok van de schijfhouder
e glijdt. Vervolgens kunt u de schijf uit de
schijfhouder nemen.
– Zet de nieuwe schijf eerst met het smalle gedeelte in de uitsparing van
de schijfhouder e en druk de schijf vervolgens stevig omlaag, zodat hij
vastklikt.
4)
Zet de schijfhouder
e met de gekozen schijf op de aandrijfas i.
5) Plaats de dek
sel 3 op de mengkom u, zodat de pijl op de deksel 3 naar
het pictogr
am
op de mengkom u wijst. Draai de deksel vervolgens tot u
een „klik“ hoort en de pijl naar het pictogram
wijst.
6) Schuif de stopper 1 in de vulschacht 2.
7) Steek de stekk
er in het stopcontact.
Blenderkan
OPMERKING
► Raadpleeg bij de montage de afbeeldingen op de uitvouwpagina!
1) Zet de blenderkan midden op de motorunit o, zodat de pijl op de mesunit
9
naar het pictogram
wijst.
2) Draai de blenderkan tot de pijl naar het symbool wijst.
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SKM 500 A1
NL
3) Zet de deksel 6 van de blenderkan zo op de blenderkan 7, dat het lipje
aan de deksel 6 precies naast de handgreep van de blenderkan 7 zit.
Zorg ervoor dat het lipje aan die kant van de handgreep zit, waar de
handgreep een opening heeft.
Draai de deksel 6 met de klok mee zodat het lipje aan de deksel 6 in
de opening van de handgreep van de blenderkan 7 schuift. Druk het lipje
daarbij een beetje omlaag om ervoor te zorgen dat de nok in de gleuf grijpt.
4) Plaats de blenderstop 5 zo in de deksel 6 van de blenderkan dat de
plastic nokken in de gleuven in de deksel 6 glijden. Draai vervolgens de
blenderstop 5 90° zodat hij vastzit.
5) Steek de stekker in het stopcontact.
Gebruik
Werken met de kneedmessen
Met de kneedmessen r kunt u deeg kneden, bijvoorbeeld voor taart, brood of pizza.
OPMERKING
► Probeer niet om vloeistoff en te mengen met de kneedmessen r.
De mengkom zal o
verlopen of de vloeistof spat eruit. Gebruik voor vloei-
stoff en altijd de blender!
1) Plaats de kneedmessen
r zoals beschreven in het hoofdstuk „Montage“.
2) Doe de benodigde ingr
ediënten in de mengkom. Doe niet meer ingrediënten
in de mengkom dan aangegeven in de volgende tabel:
INGREDIËNT MAX. HOEVEELHEID
Meel (voor gistdeeg) max. 300 g
Meel (voor pizzadeeg) max. 300 g
Meel (voor taartdeeg) max. 300 g
Eieren (voor cake) max. 4 stuks
3) Sluit de deksel 3.
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4) Begin het kneden met de snelheidsregelaar p 20 seconden in stand 1
en kneed dan gedurende 1 minuut op hogere snelheid, stand 2.
De standaardtijd voor kneden ligt tussen 30 en 180 seconden.
OPMERKING
►
Als u tijdens het kneden nog ingrediënten wilt toevoegen, doe dit dan via
de vulschacht 2!
Als u de deksel
3 opendoet, stopt het apparaat!
Werken met de snijmessen
Met de snijmessen t kunt u levensmiddelen, bijvoorbeeld uien of vlees, fi jnsnijden.
OPMERKING
► Probeer niet om vloeistoff en te mengen met de snijmessen t. De mengkom
zal ov
erlopen of de vloeistof spat eruit. Gebruik voor vloeistoff en altijd de
blender!
1) Plaats de snijmessen
t zoals beschreven in het hoofdstuk „Montage“.
2) Snijd de ingr
ediënten in stukken van ongeveer 2 - 3 cm.
3) Doe de ingrediënten in de mengkom. Doe niet meer ingrediënten in de
mengkom dan aangegeven in de volgende tabel:
INGREDIËNT
MAX.
HOEVEELHEID
SNELHEID
Brood max. 100 g stand 1 - 2
Kaas max. 200 g stand 1 - 2
Vlees max. 500 g stand 1 - 2
Kruiden max. 50 g stand 1
Knofl ook 150 - 300 g Pulsstand
Uien max. 500 g Pulsstand
OPMERKING
► De in de tabel aangegeven snelheden zijn richtwaarden. De juiste stand is
afhankelijk v
an de aard en de hoeveelheid van de ingrediënten!
101
SKM 500 A1
NL
4) Sluit de deksel 3.
5) Draai de snelheidsregelaar p om het fi jnsnijden te starten.
De standaardtijd v
oor fi jnsnijden ligt tussen 10 en 60 seconden.
Als ingrediënten bij het fi jnsnijden aan de wand van de mengkom of de messen
blijven kleven:
– Schakel het apparaat uit.
– Neem de deksel 3 van de mengkom.
– Verwijder de ingrediënten van de snijmessen t en de binnenwand van
de mengkom met behulp v
an de spatel
s.
– Sluit de deksel 3.
– Start het apparaat opnieuw.
OPMERKING
► Gebruik alleen vlees zonder botten!
► Laat het apparaat niet te lang draaien als u (harde) kaas fi jnsnijdt. De kaas
wor
dt anders te warm, gaat smelten en begint te klonteren.
► Als u tijdens het snijden nog ingrediënten wilt toevoegen, doe dit dan via
de vulschacht 2! Als u de deksel 3 opendoet, stopt het apparaat!
Let er echter op dat u de in de tabel aangegeven maximale hoeveelheden
bij het toevoegen van extra ingrediënten niet overschrijdt!
102
SKM 500 A1
NL
Werken met de emulsieschijf
Met de emulsieschijf 4 kunt u slagroom of eiwit kloppen of nagerechten mixen.
OPMERKING
►
Probeer geen waterige vloeistoff en te mengen met de emulsieschijf 4. De
mengkom zal o
verlopen of de vloeistof spat eruit. Gebruik voor waterige
vloeistoff en altijd de blender!
► Verwerk niet meer dan 400 ml vloeistof! Dit zou naar buiten spuiten over-of
uit te voeren.
1) Plaats de emulsieschijf 4 zoals beschreven in het hoofdstuk „Montage“.
2) Doe de benodigde ingr
ediënten in de mengkom. Doe niet meer ingrediënten
in de mengkom dan aangegeven in de volgende tabel:
INGREDIËNT
MAX. HOE-
VEELHEID
BEWERKINGSTIJD
vloeibare slagroom 125 - 350 ml ca. 20 - 30 seconden
eiwitten 2 - 4 ca. 30 - 70 seconden
3) Sluit de deksel 3.
4) Zet de snelheidsr
egelaar
p in stand 2 om het apparaat te starten.
LET OP - MATERIËLE SCHADE!
► Gebruik de emulsieschijf 4 nooit om deeg te kneden of om een taart-
deeg met boter of margarine te ber
eiden! De emulsieschijf kan daardoor
beschadigd raken.
OPMERKING
► De mengkom u en de emulsieschijf 4 moeten volledig droog en vetvrij
zijn om eiwit te kloppen. Anders w
ordt het eiwit niet stijf!
► Het eiwit dat geklopt moet worden dient op kamertemperatuur te zijn.
103
SKM 500 A1
NL
Werken met de hakmachine
Met de drie schijven 0 q w van de hakmachine kunt u raspen, malen en
snijden.
1) Kies een schijf en monteer het accessoire zoals beschreven in het hoofdstuk
„Montage“.
2) Neem de stopper
1 uit de vulschacht 2.
3) Snijd de le
vensmiddelen in stukken die zo klein zijn dat ze zonder moeite in
de vulschacht
2 passen.
4) Zet de snelheidsr
egelaar
p in stand 1 om de hakmachine te starten.
5) V
oeg dan geleidelijk de ingrediënten door de vulschacht toe. Schuif de
levensmiddelen met behulp van de stopper
1 omlaag zonder druk uit te
oefenen.
Ver
werk niet meer ingrediënten dan aangegeven in de volgende tabel:
INGRE-
DIËNT
GROVE
RASPSCHIJF
SNIJSCHIJF
FIJNE
RASPSCHIJF
appels/
wortelen
max. 500 g max. 500 g -
Parmezaanse
kaas
max. 200 g - max. 200 g
komkommers - max. 2 stuks -
aardappels max. 500 g max. 500 g max. 500 g
uien - max. 300 g -
chocolade - - max. 200 g
harde kaas
(bijv. oude
kaas)
max. 300 g - -
OPMERKING
►
Verwerk grote hoeveelheden niet in één keer, maar in meerdere afzonder-
lijke por
ties. Maak tussendoor de mengkom
u leeg.
► Laat het apparaat niet te lang draaien als u (harde) kaas of chocolade
fi jnsnijdt. De ingrediënten worden anders te warm, gaan smelten en
beginnen te klonteren.
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SKM 500 A1
NL
Werken met de blender
Met de blender (blenderkan 7 met gemonteerde mesunit 9 en afdichtring 8)
kunt u bijvoorbeeld milkshakes maken of ijsklontjes klein maken.
LET OP - MATERIËLE SCHADE!
► Vul de blender nooit met kokende vloeistoff en, zoals soep! Laat deze eerst
tot handwarme temper
atuur afkoelen.
1) Plaats de blender op de motorunit
o zoals beschreven in het hoofdstuk
„Montage“.
2) Snijd de v
aste ingrediënten in kleine stukjes.
3) Doe de benodigde ingrediënten in de mengkom. Verwerk niet meer
ingrediënten dan aangegeven in de volgende tabel:
INGREDIËNT MAX. HOEVEELHEID
bananen/aardbeien en melk voor een
milkshake
max. 500 ml
broccoli/tomaten (groenten) max. 500 ml
bananen/meloenen voor cocktails max. 500 ml
gekookte peulvruchten (bijv. linzen) max. 250 g
ijsklontjes
max. 6 stuks of 140 g
(schakelaarstand „P“)
amandelen max. 200 g
noten max. 200 g
4) Sluit de deksel 6 en controleer of u de blenderstop 5 hebt geplaatst.
5) Zet de snelheidsr
egelaar
p in stand 2 om het apparaat te starten.
105
SKM 500 A1
NL
Als ingrediënten bij het mixen aan de wand van de blender blijven kleven:
– Schakel het apparaat uit.
– Trek de stekker uit het stopcontact.
– Neem de deksel 6 van de blenderkan en verwijder de ingrediënten
van de binnen
wand van de blenderkan met de spatel
s.
– Plaats de deksel 6 weer op de blenderkan en steek de stekker weer in
het stopcontact.
LET OP - MATERIËLE SCHADE!
► Neem nooit de deksel 6 van de blenderkan als de messen nog draaien!
Er kunnen dan le
vensmiddelen uit de blender spatten!
► Doe bij het mengen van gemakkelijk schuimende vloeistoff en zoals melk
maximaal 1 liter in de blender, zodat de blender niet overloopt.
OPMERKING
► Neem de blenderstop 5 uit de deksel en giet vloeistoff en door de ope-
ning in de deksel
6 als u tijdens het mixen nog wilt bijvullen.
► Zet de snelheidsregelaar een aantal malen in de stand „P“ (Puls) als u
harde ingrediënten, bijv. ijsklontjes, wilt mixen.
► Mix grote hoeveelheden niet in één keer, maar in meerdere afzonderlijke
porties.
► Schakel het apparaat uit en trek de stekker uit het stopcontact als u niet
tevr
eden bent met het resultaat. Roer de ingrediënten met de spatel
s
door elkaar of neem een deel van de ingrediënten uit de blender.
Voeg eventueel nog wat vloeistof toe en mix alles opnieuw.
106
SKM 500 A1
NL
Reinigen en onderhoud
WAARSCHUWING -
GEVAAR VOOR EEN ELEKTRISCHE SCHOK!
► Haal altijd eerst de stekker uit het stopcontact voordat u het apparaat reinigt.
►
De motorunit o mag in geen geval in vloeistoff en worden onderge-
dompeld! Hierdoor kan levensgevaar ontstaan door een elektrische schok
en het apparaat kan beschadigd raken.
► Open nooit de behuizing van het apparaat. Anders is er sprake van levens-
gevaar door elektrische schok.
WAARSCHUWING - LETSELGEVAAR!
► Ga voorzichtig te werk bij het schoonmaken van de snijmessen t, de
snijschijf w, de grove raspschijf 0, de fi jne raspschijf q en de blender-
messen. Deze onder
delen zijn zeer scherp!
LET OP - MATERIËLE SCHADE!
► Gebruik geen oplos- of schuurmiddelen. Deze tasten het oppervlak van
het apparaat aan!
►
Gebruik geen agressieve, chemische of schurende schoonmaakmiddelen!
Deze kunnen het oppervlak onherstelbaar aantasten!
OPMERKING
► Maak alle onderdelen steeds direct na gebruik schoon. Dat maakt het
gemakkelijk
er om resten van levensmiddelen te verwijderen.
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OPMERKING
► Maak bij het schoonmaken mesunit 9 los van de blenderkan 7!
► Draai de blenderkan 7 tot de pijl op de blenderkan 7 naar het picto-
gram
op de mesunit 9 wijst. De blenderkan 7 kan dan worden
losgemaakt van de mesunit
9.
► Trek de afdichtring 8 uit de mesunit: Til de afdichtring 8 met een plat,
stomp voor
werp (bijvoorbeeld van hout) een beetje op en geleid dan
de afdichtring
8 langs de messen.
Gebruik nooit een scherp of puntig voorwerp om de afdichtring 8
te verwijderen! De afdichtring 8 kan daardoor beschadigd raken
waarna de afdichting niet goed meer functioneert!
Leg bij het weer in elkaar zetten de afdichtring 8 opnieuw in de mesunit 9
en plaats de blenderkan 7
zo op de mesunit 9, dat de pijl op de
blenderkan
7 naar het pictogram
op de mesunit 9 wijst. Draai de
blenderkan 7 tot de pijl naar het pictogram
wijst.
■ Maak de motorunit o, het snoer en de bescherming voor de snijmessen d
alleen schoon met een licht vochtige doek. Droog alles goed af voordat u
het opnieuw gebruikt.
■ Maak de mesunit 9 en de afdichtring 8 schoon in warm afw
aswater.
Spoel daarna alle onderdelen af met schoon water, zodat er geen resten
van afwasmiddel achterblijven.
■ Reinig de snijmessen t, de kneedmessen r, de schijfhouder e, de grove
raspschijf 0, de fi jne raspschijf q en de snijschijf w, de emulsieschijf 4,
de deksel 3 met stopper 1, de mengkom u, de aandrijfas i, de aan-
drijfasadapter z, de blenderkan 7, de blenderstop 5, de deksel van
de blenderkan 6 en de spatel s in warm afwaswater. Spoel daarna alle
onderdelen af met schoon water, zodat er geen resten van afwasmiddel
achterblijven.
–
U kunt de onderdelen ook in de vaatwasser reinigen! Leg de onderdelen
dan indien mogelijk in het bo
v
enste rek van de vaatwasser. Zorg ervoor
dat de onderdelen niet bekneld raken.
■ Droog alles goed af voordat u het opnieuw gebruikt.
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Opbergen
Berg het gereinigde en droge apparaat op een schone en stofvrije plaats op.
Wikkel het snoer om de kabelspoel a en zet het uiteinde vast bij de kabeldoorvoer.
Berg de accessoires als volgt op in de mengkom u
om ruimte te besparen:
LET OP - MATERIËLE SCHADE!
► Zet het apparaat nooit aan als er accessoires in opgeborgen zijn!
P1
2
0
1) Plaats de aandrijfas i op de motorunit o.
2) Plaats de mengkom u op de motorunit o.
3) Schuif de emulsieschijf 4 over de aandrijfas i in de mengkom u.
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4) Schuif de snijmessen t voorzien van de bescherming voor de snijmessen d
en de kneedmessen r over de aandrijfas i op de emulsieschijf 4.
5) Leg de aandrijfasadapter z en 2 schijven (bijv. de snijschijf w en de grove
raspschijf 0) op hun kant naast de aandrijfas i in de mengkom u.
6) Zet de schijfhouder e met een ingezette schijf op de aandrijfas i.
7) Sluit de deksel 3 en steek de stopper 1 in de vulschacht 2.
Problemen oplossen
PROBLEEM OORZAAK OPLOSSING
Het apparaat werkt
niet.
De stekker is niet
in het stopcontact
gestoken.
Steek de stekker in een
stopcontact.
Het apparaat is niet
juist in elkaar gezet;
de onderdelen zijn
niet vastgeklikt.
Controleer de plaatsing van
de onderdelen en controleer
of alle markeringen goed zijn
uitgelijnd.
Het apparaat is
defect.
Neem contact op met de
klantenservice.
Het apparaat stopt
plotseling.
De deksel
3 van
het apparaat k
an bij
het verwerken van
vaste ingrediënten zijn
losgeraakt.
Zet de deksel
3 er weer
correct op.
Het apparaat is
defect.
Neem contact op met de
klantenservice.
De motor loopt,
maar het acces-
soire draait niet.
De aandrijfas i is
niet correct geplaatst.
Contr
oleer de plaatsing van
de aandrijfas
i.
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Apparaat afvoeren
Deponeer het apparaat in geen geval bij het normale huisvuil.
Dit product voldoet aan de eisen van de Europese richtlijn
2002/96/EC.
Voer het apparaat af via een erkend afvalverwerkingsbedrijf of via uw gemeen-
tereiniging. Neem de momenteel geldende voorschriften in acht. Neem bij twijfel
contact op met de verantwoordelijke instantie.
Opmerkingen
over de EG-conformiteitsverklaring
Dit apparaat voldoet aan de elementaire eisen en de andere
relevante voorschriften van de Europese richtlijn voor elektro-
magnetische compatibiliteit 2004/108/EC, de laagspan-
ningsrichtlijn 2006/95/EC en de ErP-richtlijn 2009/125/EC,
verordening 1275/2008 appendix I, nr.1.
De volledige originele conformiteitsverklaring is te verkrijgen
bij de importeur.
Importeur
KOMPERNASS GMBH
BURGSTRASSE 21
44867 BOCHUM, GERMANY
www.kompernass.com
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Garantie
U hebt op dit apparaat 3 jaar garantie vanaf de aankoopdatum. Het apparaat
is met de grootst mogelijke zorg vervaardigd en voorafgaand aan de levering
nauwkeurig gecontroleerd.
Bewaar a.u.b. de kassabon als aankoopbewijs. Neem telefonisch contact op met
uw servicepunt, mocht u aanspraak willen maken op de garantie. Alleen op die
manier is een kosteloze verzending van uw product gegarandeerd.
OPMERKING
► De garantie geldt alleen voor materiaal- of fabricagefouten, en niet voor
slijtage of voor beschadigingen aan br
eekbare onderdelen, bijvoorbeeld
schakelaars.
Het product is uitsluitend bestemd voor privégebruik en niet voor bedrijfsmatige
doeleinden. Bij verk
eerd gebruik en ondeskundige behandeling, bij gebruik
van geweld en bij reparaties die niet door ons geautoriseerd servicefi liaal zijn
uitgevoerd, vervalt de garantie.
Uw wettelijke rechten worden door deze garantie niet beperkt.
De garantieperiode wordt door deze waarborg niet verlengd door de aan-
sprakelijkheid. Dat geldt ook voor vervangen en gerepareerde onderdelen.
Schade en gebreken die bij aankoop al aanwezig zijn moeten meteen na het
uitpakken worden gemeld, echter uiterlijk twee dagen na de aankoopdatum.
Voor reparaties die na afl oop van de garantietijd moeten worden uitgevoerd,
worden kosten in rekening gebracht.
Service
Service Nederland
Tel.: 0900 0400223 (0,10 EUR/Min.)
E-Mail: kompernass@lidl.nl
IAN 86208
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Recepten
Saladeschotel
Ingrediënten:
■ 1 verse komkommer
■ 1/4 witte kool
■ 2 paprika's
■ 1 ui
V
oor de marinade:
■
3 - 4 el wijnazijn
■ 2 el spijsolie
■ zout
■ suiker
■ peper uit de molen
■ 1 el gehakte kruiden
Ber
eiding:
1)
Schil de komkommer en verdeel de kool zodanig, dat de stukken in de
vulschacht
2 van de hakmachine passen.
2)
Schaaf nu de k
omkommer, de schoongemaakte paprika’s en de uien op
stand 1 met de snijschijf
w.
3) Meng de ingr
ediënten voor de marinade met behulp van de blender.
4) Meng de marinade door de groenten en breng het geheel op smaak.
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Gevulde kipfi let met kerriesaus
Ingrediënten:
■ 4 kipfi lets van elk 150 g
■ zout
■ peper uit de molen
V
oor de vulling:
■
150 g (mager) varkensgehakt
■ 1 ui, in blokjes
■ Chinese kruiden (bijv. vijfkruidenpoeder)
■ 1 mespuntje gemberpoeder
■ Voor de saus:
■ 250 ml witte wijn
■ 2-4 el slagroom
■ zout, 1 tl kerrie
■ Evt. een beetje maïzena
Ber
eiding:
1)
Bestrooi de kipfi lets met zout en peper en snijd ze vervolgens in met een
scherp keukenmes.
2) Verwerk alle ingrediënten voor de vulling met de kneedmessen
r in de
mengk
om tot een deeg en br
eng dat op smaak.
3) Vul de kipfi lets met de vulling en bind ze dicht. (Daarvoor kunt u eventueel
ook cocktailprikkers gebruiken.)
4) Verhit het vet en braad de kipfi lets daarin aan.
5) Giet de wijn erbij en laat de kipfi lets 10 - 15 minuten stoven tot ze gaar zijn.
6) Haal de kipfi lets uit de pan en houd ze warm.
7) Breng de saus op smaak met slagroom, zout en kerrie en bind de saus naar
eigen goeddunken met maïzena.
Serveer de kipfi lets met saus bijvoorbeeld op rijst.
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Aardappelpannenkoekjes
Ingrediënten:
■ 4 aardappelen, groot, droogkokend
■ zout
■ peper
■ nootmuskaat, gemalen
■ 80 g boter of margarine
Ber
eiding:
1)
Was en schil de aardappels en maak er met de grove raspschijf
0 reepjes van.
2)
Doe de aar
dappelmassa in een doek en pers er de vloeistof uit.
3) Strooi de kruiden op de aardappelmassa en meng alles door elkaar.
4) Doe met een kleine pollepel een beetje van de aardappelmassa in het hete
vet en druk het plat met de bakspaan.
5) Bak de aardappelpannenkoekjes aan beide kanten krokant.
Geschikt als bijgerecht bij vlees en wildgerechten.
Tonijnpasta
Ingrediënten:
■ 1 blik tonijn in saus met groenten
■ 3 el yoghurt
■ 1 tl citroensap, vers geperst
■ 1 snufje zout
■ peper uit de molen
■ 2 hardgekookte eieren, in blokjes
Om te ser
v
eren:
■ gesneden volkorenbrood
■ boter om te smeren
■ 1 hardgekookt ei, in blokjes
■ bieslook, gesneden
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Bereiding:
1) Meng alle ingrediënten op hoogste stand in de blenderkan, totdat de
gewenste consistentie is bereikt (ca. 15 seconden) en breng dit daarna op
smaak.
2) Besmeer het brood met boter en tonijnpasta en bestrooi het geheel met het
gehakte ei en de bieslook.
Tomatensaus
Ingrediënten:
■ 5 el spijsolie
■ 1 grote ui
■ 1 groot blik (800 g) gepelde tomaten
■ zout, peper, 1 snufje suiker, 1 snufje tijm,
■ 1 snufje chilipoeder
■ 1/2 bos peterselie, gehakt
■ 1/2 bos basilicum, fi jngesneden
■ 40 g koude boter of 100 ml room
Ber
eiding:
1)
Pel de uien en hak ze in grove stukken.
2) Verhit de olie en braad de uien daarin aan of doe ze gedurende 2 - 3 minuten
op 600 Watt in de magnetron.
3) Doe de tomaten met het sap erbij en roer alle kruiden erdoor.
4) Laat de saus afgedekt 20 minuten zacht pruttelen of kook het geheel in de
magnetron.
5) Laat de tomatensaus afkoelen (lauwwarm) en pureer deze in de blenderkan.
6) Giet de saus vervolgens weer in de pan en laat deze evt. een beetje inkoken.
7) Roer de boter of room erdoor.
8) Strooi de kruiden erbij en breng het geheel op smaak.
Als bijgerecht bij alle soorten pasta met geraspte kaas.
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Pannenkoeken
Ingrediënten:
■ 2 - 3 eieren
■ 375 ml melk
■ 1 snufje zout
■ 250 g meel
■ vet om te bakken
Ber
eiding:
1)
Meng de eieren, de melk en het zout met de kneedmessen
r.
2)
Zeef het meel en doe het erbij. Meng alles met de kneedmessen r
tot een
glad beslag ontstaat.
3) Laat het beslag ca. 20 minuten lang rijz
en.
4) Verhit het vet en doe met een kleine pollepel beslag in de pan. (Nooit meer
dan nodig is voor een dunne laag op de hele bodem van de pan.)
5) Bak de pannenkoeken aan beide kanten goudbruin en serveer ze heet.
Gemarmerde cake
Ingrediënten:
■ 125 g zachte boter of margarine
■ 125 g suiker
■ 3 eieren
■ 1/2 pakje vanillesuiker
■ 1 snufje zout
■ 250 g tarwemeel
■ 1/2 pakje bakpoeder
■ 75 ml melk
■ 20 g cacaopoeder
■ 50 g pure chocolade
■ Vet voor de bakvorm
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Bereiding:
1) Breek de chocolade in grote stukken en maak die klein met de snijmessen
t.
2) Doe alle ingr
ediënten behalve de chocolade en het cacaopoeder in de
mengkom
u en meng ze met de kneedmessen r.
3) V
et een tulbandvorm (diameter: 20 - 22 cm) of een cakevorm (30 cm lang) in.
4) Doe de helft van het deeg in de vorm en roer dan de cacao en de fi jngesneden
chocolade in het resterende deeg.
5) Giet het donkere deeg op het lichte deeg en trek het er met een vork spiraal-
vormig er doorheen.
Tip: als u wilt, kunt u de cake nog overtrekken met 100 g pure chocolade en
vervolgens decoreren met toefjes slagroom en chocoladekoekjes.
Gistdeeg
Ingrediënten:
■ 300 g tarwemeel
■ 15 g verse gist of 5 g gedroogde gist
■ ca. 150 ml lauwwarme melk
■ 50 g boter of margarine (op kamertemperatuur)
■ 50 g suiker
■ 1 ei
Ber
eiding:
1)
Doe het meel, de gedroogde gist of de verkruimelde verse gist en alle
andere ingrediënten (niet direct op het gist) in de mengkom
u.
2)
Mix alles met de kneedmessen r
.
3) Neem het deeg uit de mengk
om
u en leg het in een grote kom.
4) Dek de k
om af met een theedoek, zet hem op een warme plaats en laat het
deeg rijzen, totdat het zichtbaar groter is geworden.
5) Kneed het deeg met de handen nog een keer krachtig door.
6) Daarna is het deeg klaar en kan het verder worden verwerkt.
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NL
Sinaasappeldrankje
Ingrediënten:
■ 250 ml sinaasappelsap
■ 1 - 2 el citroensap
■ 150 g abrikozen uit blik
■ 6 ijsklontjes, gecrushed
■ 2 tl suiker of honing
Ber
eiding:
1)
Doe de ijsklontjes in de blenderkan en hak ze klein in de stand „P“.
2) Doe het sinaasappelsap, het citroensap en de abrikozen bij de ijsklontjes
in de blenderkan en meng alles ca. 10 seconden in stand 2.
3) Breng het sap op smaak met suiker of honing en serveer het ijskoud.
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Hazelnootkoekjes
Ingrediënten:
■ 200 g gedopte hazelnoten
■ 60 g rietsuiker
■ 2 eiwitten
■ 2 tl honing
■ Ca. 50 g pruimen- of rozenbottelmoes
■ 35 g pure chocolade en 35 g melkchocolade
Ber
eiding:
1)
Maal de noten met behulp van de blender en zet daarvan vier eetlepels
opzij.
2) Verwerk de resterende noten, de suiker, het eiwit en de honing met de
kneedmessen
r tot een stevig deeg.
3)
Bestr
ooi het werkvlak met de overgebleven noten en rol het deeg uit tot een
halve centimeter dikte.
4) Steek de koekjes uit en leg ze op bakpapier op het bakblik.
5) Zet steeds twee afgekoelde koekjes op elkaar met de rozenbottel- of pruimen-
moes en bestrijk ze deels met couverture van pure en melkchocolade.
6) Smelt daarvoor beide soorten afzonderlijk. Doop de koekjes tot aan de helft
in en laat ze op keukenroosters drogen.
Eet smakelijk!
Geen aansprakelijkheid voor recepten. Alle gegevens m.b.t. ingrediënten en
bereiding zijn richtwaarden. Vul deze receptsuggesties aan met uw persoonlijke
bevindingen.
Wij wensen u in ieder geval een geslaagde en lekkere maaltijd toe.
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GB
Table of contents
Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .122
Intended use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .122
Scope of delivery . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 123
Disposal of packaging . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 123
Appliance description . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .124
Technical details . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 124
Safety instructions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125
Initial start-up . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .126
Assembly . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 127
Mixing bowl with kneading knife, cutting knife or emulsifying disc . . . . . . . . . . . . . . . . . 127
Mixing bowl with food processor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 128
Blender . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 128
Operation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 129
Using the kneading knife . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 129
Using the cutting knife . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130
Working with the emulsifying disc . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 132
Working with the food processor. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 133
Working with the blender . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 134
Cleaning and care . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .136
Storage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .138
Fault rectifi cation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .139
Disposal of the appliance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140
EC Declaration of Conformity information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140
Importer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140
Warranty . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .141
Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .141
Recipes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .142
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GB
Introduction
Congratulations on the purchase of your new appliance!
You have clearly decided in favour of a modern, high quality product. These
operating instructions are a constituent of this product. They contain important
information with regard to safety, use and disposal. Before using the product,
familiarise yourself with all operating and safety instructions. This appliance
must be used as described and only for the purposes indicated. Please also,
pass these operating instructions on to any future owner(s).
Intended use
This appliance is intended exclusively for processing foodstuff s in household
quantities. This appliance is intended exclusively for use in domestic households.
It is not to be used for commercial applications!
This appliance is intended only for private use in enclosed, dry spaces. It must
not be used outdoors.
The appliance may only be used with original accessories.
WARNING
Danger if used for incorrect purpose!
Failure to use the appliance for its intended purpose can be dangerous.
► Only use the appliance for its intended purpose.
► Observe the procedures described in these operating instructions.
NOTE
► Failure to use the appliance for its intended purpose can be dangerous.
Use the appliance only for its intended purposes. Follo
w the procedures
described in these operating instructions. Claims of any kind for damage
resulting from unintended use, improper repairs, unauthorised modifi cation
or the use of unauthorised spare parts will not be accepted. The user is the
sole bearer of the risk.
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SKM 500 A1
GB
Scope of delivery
This appliance is supplied with the following components as standard:
▯ Food processor
▯ Mixing bowl with lid and pusher
▯ Cutting knife incl. cover
▯ Kneading knife
▯ Disk adapter
▯ Cutting disk
▯ Shredding disk
▯ Grating disk
▯ Emulsifying disc
▯ Blender with lid and closure
▯ Dough scraper
▯ Drive shaft adapter
▯ Drive shaft
▯ Operating instructions
1)
R
emove all parts of the appliance and the operating instructions from the
carton.
2) Remove all packaging materials and stickers.
NOTE
► Check the contents for completeness and for signs of visible damage.
► If the contents are incomplete or damaged due to defective packaging or
through tr
ansportation, contact the Service Hotline (see chapter Service).
Disposal of packaging
The packaging protects the appliance from transport damage. The packaging
materials have been selected in accordance with their environmental friendliness
and disposal attributes, and are therefore recyclable.
Recirculation of packaging into the material fl ow conserves raw materials and
reduces the amount of waste that is generated. Dispose of packaging material
that is no longer needed in accordance with applicable local regulations.
NOTE
► If possible, keep the original packaging of the appliance during the
wa
rranty period so that it can be properly packed for returning in the
event of a warranty claim.
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SKM 500 A1
GB
Appliance description
1 Pusher
2 Filling shaft
3 Lid
4 Emulsifying disc
5 Blender closure
6 Blender lid
7 Blender
8 Sealing ring
9 Holder with mixing knife
0 Shredding disk
q Grating disk
w Cutting disk
e Disk adapter
r Kneading knife
t Cutting knife
z Drive shaft adapter
u Mixing bowl
i Drive shaft
o Motor block
p Speed regulator
a Cord storage
s Dough scraper
d Cutting knife guard
Technical details
Mains voltage 220 - 240 V
~
, 50 Hz
Rated power 500 W
Protection class
II
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SKM 500 A1
GB
Safety instructions
RISK OF ELECTRIC SHOCK
► The appliance must only be connected to correctly installed and earthed
mains pow
er sockets. Ensure that the rating of the local power supply
corresponds with the details on the rating plate of the appliance.
► Ensure that the power cord does not become wet or moist during use.
Route the cord in such a way that it cannot be crushed or damaged.
► Keep the power cord away from hot surfaces.
► Do not perform any repairs on the appliance. All repairs must be performed
by our Customer Ser
vices or by qualifi ed personnel.
► NEVER separate or connect the appliance from/to a power supply if your
feet are in w
ater.
► Remove the plug from the mains power socket when the appliance is being
cleaned or in the event of a fault. Switching the appliance off is insuffi cient,
since the appliance receives power for as long as the plug is connected to
the mains power socket.
► To avoid risks, arrange for defective plugs and/or power cords to be
replaced immediately by qualifi ed technicians or our Customer Service
Department.
RISK OF ELECTRIC SHOCK
Never submerge the appliance in water or other liquids.
WARNING! RISK OF INJURY!
► Always disconnect the appliance from the mains power supply when fi tting
or remo
ving accessory parts. This will prevent unintentional activation of the
appliance.
► Only use the original accessory parts for this appliance. Accessory parts
from other manufacturers may not be suitable, and this may lead to risks!
► This appliance is not intended for use by persons (including children) with
limited physical, physiological or intellectual abilities or lack of experience
and/or knowledge unless they are supervised by a person who is responsible
for their safety, or receive instructions from this person in how to use the
appliance. Children should be supervised in order to ensure that they do
not play with the appliance.
126
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GB
WARNING! RISK OF INJURY!
► Caution: the cutting knife, the cutting, shredding and grating discs and the
mixing knife are e
xtremely sharp! For this reason, take care when cleaning.
► Caution: the cutting knife, the cutting, shredding and grating discs and the
mixing knife are e
xtremely sharp! For this reason, take care when emptying
the mixing bowl and the blender.
► When the appliance is operating, do not put anything other than the ingre-
dients to be processed into the mixing bowl or the blender.
► Do not put hands and foreign objects in the to fi lling shaft or the mixer to
avoid the risk of injury or damage to the appliance.
► Do not change accessories unless the drive is stationary and the mixer is
unplugged from the po
wer supply! The appliance will run on for a short
time after being switched off !
► Never leave the appliance unattended!
► Before changing accessories or additional parts that are in motion during
operation, the appliance must be switched off
and disconnected from
mains power.
CAUTION - PROPERTY DAMAGE!
► Never fi ll the blender with boiling fl uids, such as soup! Allow these to cool
until luke
warm.
Initial start-up
■ Clean the appliance as described in the chapter "Cleaning and Care".
■ Place the appliance on a fl at and clean surface.
■ Attach the appliance to the subsurface with the suction cups so that it is fi xed.
■ Unwind the power cord from the cord storage a and then attach it to the
cable leadthr
ough.
■
Assemble the appliance as described in the chapter entitled "Assembly"
depending on the type of use.
127
SKM 500 A1
GB
Assembly
Mixing bowl with kneading knife, cutting knife or
emulsifying disc
NOTE
► Use the diagrams on the fold-out page for assembly assistance!
1) Attach the driv
e shaft i to the shaft holder.
2) Place the mixing bowl u onto the motor block o in such a way that the
arrow is pointing at the symbol
and rotate the mixing bowl u until the
arrow is pointing at the symbol
. The mixing bowl u is now fi xed.
3) Put the drive shaft adapter z onto the drive shaft i.
4) Now choose your insert:
– the kneading knife r for stirring cake dough,
– The cutting knife
t for chopping onions, Parmesan cheese and the
like, or
– the emulsifying disc 4 for whipping cream, beating egg white or
making light desser
ts.
■ Kneading r or cutting knife
t: Slide the kneading knife r or the cutting
knife t onto the drive shaft adapter z so that the locking mechanisms
engage.
■ Emulsifying disc 4: Fit the emulsifying disc 4
to the drive shaft adapter z
in such a way that the locking mechanisms engage.
5) Put the lid 3 onto the mixing bowl u so that the arrow on the lid 3 points
to the symbol
(white square) on the mixing bowl u. Then rotate it until
an audible "click" is heard and the arrow is pointing to the symbol
(white
arrow).
6) Slide the pusher 1 into the fi lling shaft 2.
7) Insert the plug into the mains power socket.
128
SKM 500 A1
GB
Mixing bowl with food processor
NOTE
► Use the diagrams on the fold-out page for assembly assistance!
1) F
it the drive shaft i to the shaft holder.
2) Place the mixing bowl u onto the motor block o so that the arrow is
pointing at the symbol
and rotate the mixing bowl u until the arrow is
pointing at the symbol
. The mixing bowl u is now fi xed.
3) Select a suitable disk 0 q w (see chapter "Working with the food proces-
sor") and insert it into the disk adapter e:
– if a diff erent disk is still installed: Press the metal tab of the disk outwards
so that it slides o
v
er the locking mechanism on the disk adapter e. You
can now remove the disk.
– Insert the new disk with the narrower side fi rst into the recess in the disk
adapter e and push the disk fi
rmly downwards so that it engages and
is fi rmly seated.
4) Place the disk adapter e with the disk fi tted onto the drive shaft i.
5) Put the lid 3 onto the mixing bowl u so that the arrow on the lid 3 points
to the symbol
on the mixing bowl u. Then rotate it until an audible "click"
is heard and the arrow is pointing to the symbol
.
6) Slide the pusher 1 into the fi lling shaft 2.
7) Insert the plug into the mains power socket.
Blender
NOTE
► Use the diagrams on the fold-out page for assembly assistance!
1) Place the blender onto the motor block
o in a central position so that the
arrow on the holder with mixing knife 9 is pointing at the symbol
.
2) Turn the blender until the arrow is pointing at the symbol .
129
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GB
3) Fit the lid 6 to the blender 7 so that the lip of the lid 6 is exactly in line
with the handle of the blender 7. Ensure that the lip is positioned exactly at
the side next to the handle towards which the guide at the handle opens.
Rotate the lid 6 clockwise so that the locking mechanism on the lid 6 en-
gages in the guide at the handle of the blender 7. Press the lip down a little
way to ensure that the locking mechanism has engaged in the slot.
4) Fit the blender closure 5 to the lid 6 of the blender so that the plastic tabs
slide into the guides in the lid 6. Then rotate the closure 5 by 90°, so that
it is fi rmly attached.
5) Insert the plug into the mains power socket.
Operation
Using the kneading knife
The kneading knife r can be used to knead dough for cakes, bread rolls or pizzas.
NOTE
► Do not attempt to mix liquids with the kneading knife r. They will over
fl
ow or spray out. Always use the blender for liquids!
1) Insert the kneading knife r as described in the chapter "Assembly".
2) Pour in the necessary ingredients. Do not exceed the quantities specifi ed in
the following table.
INGREDIENT MAX. AMOUNT
Flour (for yeast dough) max. 300 g
Flour (for pizza dough) max. 300 g
Flour (for cake dough) max. 300 g
Eggs (for cakes) max. 4 pieces
3) Now close the lid 3.
130
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4) Start kneading for 20 seconds by turning the speed regulator p to setting 1,
then increasing the speed to setting 2 for about 1 minute.
5) The normal processing time for kneading is 30 - 180 seconds.
NOTE
► If you wish to add ingredients during the kneading process, add them via
the fi
lling shaft
2!
The appliance stops if the lid 3 is opened!
Using the cutting knife
Food, such as onions or meat, can be chopped up with the cutting knife t.
NOTE
► Do not attempt to mix liquids with the cutting knife t. They will overfl ow or
spray out. Alw
ays use the blender for liquids!
1) Insert the cutting knife t as described in the chapter "Assembly".
2) Cut the ingredients into pieces of approximately 2 - 3 cm.
3) Pour the ingredients in. Do not exceed the quantities specifi ed in the follow-
ing table.
INGREDIENT
MAX.
AMOUNT
SPEED
Bread max. 100 g Level 1 - 2
Cheese max. 200 g Level 1 - 2
Meat max. 500 g Level 1 - 2
Herbs max. 50 g Level 1
Garlic 150 - 300 g Pulse setting
Onions max. 500 g Pulse setting
NOTE
► The speeds given in the table are intended as reference values. These can
var
y depending on the quality and quantity of the ingredients!
131
SKM 500 A1
GB
4) Now close the lid 3.
5) Start chopping by turning the speed regulator p. The normal processing
time for chopping is 10 - 60 seconds.
If ingredients stick to the sides of the mixing bowl or the knife:
– Switch the appliance off .
– Remove the lid 3.
– Remove the ingredients from the cutting knife t and the inside using the
dough scraper
s.
– Close the lid 3.
– Restart the appliance.
NOTE
► Only process meat that is boneless!
► Do not allow the appliance to operate for long periods when chopping
(hard) cheese. Other
wise the cheese will heat up, start to melt and ag-
glutinate.
► If you wish to add ingredients during the cutting process, add them via the
fi lling shaft 2! The appliance will stop if the lid is opened!
Do not exceed the maximum quantities specifi ed in the table when adding
ingredients!
132
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Working with the emulsifying disc
The emulsifying disc 4 can be used to whip cream or egg whites or mix desserts.
NOTE
►
Do not attempt to mix watery liquids with the emulsifying disc 4. These will
ov
erfl ow or spray out. Always use the blender for watery liquids!
► Process no more than 400 ml of liquid! This would spray out or fl ow over.
1) Insert the emulsifying disc 4 as described in the chapter "Assembly".
2) Pour in the necessary ingredients. Do not exceed the quantities specifi ed in
the following table.
INGREDIENT
MAX.
AMOUNT
PROCESSING TIME
Runny cream 125 - 350 ml approx. 20 - 30 seconds
Egg white from 2 - 4 eggs approx. 30 - 70 seconds
3) Close the lid 3.
4) Start by turning the speed regulator p of the appliance to setting 2.
CAUTION - PROPERTY DAMAGE!
► Never use the emulsifying disc 4 for kneading dough or preparing cake
dough with butter/margarine! This may damage the emulsifying disc.
NOTE
► The mixing bowl u and the emulsifying disc 4 must be completely dry
and grease-fr
ee when you are whisking egg white. Otherwise the egg
white will not get fi rm!
► The egg white that is being processed should be at room temperature.
133
SKM 500 A1
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Working with the food processor
You can shred, grate or cut using the three disks 0 q w of the food processor.
1) Select the required disk and assemble everything as described in the chapter
"Assembly".
2) Remove the pusher 1 from the fi lling shaft 2.
3) Cut the food into pieces that will easily fi t into the fi lling shaft 2.
4) Start the food processor at setting 1 by turning the speed regulator p.
5) Then gradually add the food. Push the food in using the pusher 1 without
applying pressure.
Do not exceed the quantities specifi ed in the following table.
INGREDIENT SHREDDING DISK CUTTING DISK GRATING DISK
Apples/carrots max. 500 g max. 500 g -
Parmesan max. 200 g - max. 200 g
Cucumber - max. 2 -
Potatoes max. 500 g max. 500 g max. 500 g
Onions - max. 300 g -
Chocolate - - max. 200 g
Hard cheese
(e.g. mature
Gouda)
max. 300 g - -
NOTE
► Do not prepare large quantities all at once, but in several portions. Empty
the mixing bowl
u each time.
► Do not allow the appliance to operate for long periods when chopping
(hard) cheese or chocolate. Other
wise the ingredients will become too hot,
start to melt and agglutinate.
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SKM 500 A1
GB
Working with the blender
You can prepare milk shakes, for example or chop up ice cubes using the blender
(blender 7 with installed holder with mixing knife 9 and sealing ring 8).
CAUTION - PROPERTY DAMAGE!
► Never fi ll the blender with boiling fl uids, such as soup! Allow these to cool
until luke
warm.
1) Place the blender onto the motor block o as described in the chapter
"Assembly".
2) Cut the solid ingredients into small pieces.
3) Pour in the necessary ingredients. Do not exceed the quantities specifi ed in
the following table.
INGREDIENT MAX. AMOUNT
Bananas/strawberries + milk for a shake max. 500 ml
Broccoli/tomatoes (vegetables) max. 500 ml
Bananas/melons for cocktails max. 500 ml
Boiled pulses (e.g. lentils) max. 250 g
Ice cubes
max. 6 cubes or 140 g
(Switch setting "P")
Almonds max. 200 g
Nuts max. 200 g
4) Close the lid 6 and ensure that the closure 5 has been fi tted.
5) Start by turning the speed regulator p of the appliance to setting 2.
135
SKM 500 A1
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If ingredients stick to the sides of the blender during processing:
– Switch the appliance off .
– Remove the plug from the mains power socket.
– Open the lid 6 and remo
ve the ingredients from the inside using the
dough scraper s.
– Close the lid 6 and re-connect the appliance to the po
wer supply.
CAUTION - PROPERTY DAMAGE!
► Never open the lid 6 of the blender whilst the knife is still rotating! Food
could spray out!
►
If you are mixing an easily foaming liquid such as milk, put no more than 1
litre into the blender so that it does not overfl ow.
NOTE
►
If you wish to add liquid whilst the mixer is operating remove the closure 5
and pour the fl
uid into the opening in the lid
6.
► When mixing hard ingredients such as ice cubes, use setting "P" (Pulse)
several times.
► Do not prepare large quantities all at once, but in several portions.
► If you are dissatisfi ed with the results, switch the appliance off and remove
the plug from the mains po
wer socket. Stir the ingredients using the dough
scraper
s or remove some of them. Add some liquid if necessary and mix
again.
136
SKM 500 A1
GB
Cleaning and care
WARNING - RISK OF ELECTRIC SHOCK!
► Always remove the plug from the mains power socket before cleaning the
appliance.
►
Under no circumstances must the motor block o be submersed in
liquid. This could result in a potentially fatal electric shock and the appliance
could be damaged.
► Never open the appliance housing! You could receive a potentially fatal
electric shock.
WARNING - RISK OF INJURY!
► Be careful when cleaning the cutting knife t, the cutting disk w, the
shredding disk 0
, the grating disk q and the mixing knife. These parts
are extremely sharp!
CAUTION - PROPERTY DAMAGE!
► Do not use solvents or abrasive cleaners. These will damage the surface of
the appliance!
► Do not use abrasive, aggressive or chemical cleaning agents! They could
irrepar
ably damage the surface!
NOTE
► Always clean all parts immediately after use. This makes food residue
easier to remo
ve.
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SKM 500 A1
GB
NOTE
► Disconnect the holder with mixing knife 9 from the blender 7 for cleaning!
► Rotate the blender 7 until the arrow on the blender 7 is pointing at the
symbol
on the holder 9. The blender 7 can then be released from the
holder 9.
► Remove the sealing ring 8 from the holder: Slightly lift the sealing ring 8
with a fl at, blunt object (e.g. made from wood) and then carefully guide
the sealing ring 8 over the knife.
Never use sharp or pointed objects for removing the sealing ring 8!
These can damage the sealing ring 8 and therefore cause leaks!
To assemble, place the sealing ring 8 back into the holder 9 and place
the blender 7 onto the holder 9 so that the arrow on the blender 7 is
pointing at the symbol
on the holder 9. Rotate the blender 7 until the
arrow is pointing at the symbol
.
■ Only clean the motor block o, the pow
er cord and the knife guard for the
cutting knife d with a damp cloth. Dry everything properly before re-using it.
■ Clean the holder with mixing knife 9 and the sealing ring 8 in wa
rm
dishwater. Afterwards, rinse all parts with clean water so that no detergent
residue remain on the parts.
■ Clean the cutting knife t, the kneading knife r, the disk adapter e, the
shredding disk 0, the gr
ating disk q and the cutting disk w, the emulsifying
disc 4, the lid 3 with pusher 1, the mixing bowl u, the drive shaft i, the
drive shaft adapter z, the blender 7, the blender closure 5, the blender
lid 6 and the dough scraper s in warm dishwater. Afterwards, rinse all
parts with clean water so that no detergent residue remains on the parts.
– You can also clean these parts in the dishwasher! If possible, place the
parts in the top bask
et of the dishwasher. Ensure that the parts are not
trapped in any way.
■ Dry all parts thoroughly before re-using the appliance.
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SKM 500 A1
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Storage
Store the cleaned and dried appliance in a dust-free and dry location.
Wind the cable around the cord storage a and attach the end to the cable
leadthrough.
Proceed as follows in order to store accessory parts in the mixing bowl u in a
space-saving way:
CAUTION - PROPERTY DAMAGE!
► Never start the appliance with the accessory parts stored inside it!
P1
2
0
1) Fit the drive shaft i to the motor block o.
2) Fit the mixing bowl u to the motor block o.
3) Slide the emulsifying disc 4 over the drive shaft i in the mixing bowl u.
139
SKM 500 A1
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4) Slide the cutting knife t with the knife guard d fi tted and the kneading
knife r over the drive shaft i onto the emulsifying disc 4.
5) Place the drive shaft adapter z and 2 disks (e.g. cutting w and shredding
disk 0) at the side next to the drive shaft i in the mixing bowl u.
6) Place the disk adapter e with the disk fi tted onto the drive shaft i.
7) Close the lid 3 and slide the pusher 1 into the fi lling shaft 2.
Fault rectifi cation
DEFECT CAUSE SOLUTION
The appliance
does not work.
The plug is not
connected.
Insert the plug into a mains
power socket.
The appliance is not
correctly assembled
and engaged.
Check the assembly of the
appliance and ensure that all
marks are correctly aligned.
The appliance is
defective.
In this case, contact the
Customer Services.
The appliance
stops suddenly.
The lid
3 of the
appliance may have
become loose when
pr
ocessing hard
ingredients.
Replace the lid
3.
The appliance is
defective.
In this case, contact the
Customer Services.
The motor runs, but
the accessory parts
do not rotate.
The drive shaft i is
not inserted pr
operly.
Check the assembly of the
drive shaft
i.
140
SKM 500 A1
GB
Disposal of the appliance
Never dispose of the appliance in your normal domestic waste.
This product is subject to the provisions of European Directive
2002/96/EC.
Dispose of the appliance through an approved disposal centre or at your com-
munity waste facility. Please observe the currently applicable regulations. Please
contact your waste disposal centre should you be in any doubt.
EC Declaration of Conformity information
With regard to compliance with essential requirements and other
relevant provisions, this appliance complies with the European
Electromagnetic Compatibility Directive 2004/108/EC, the
Low Voltage Directive 2006/95/EC as well as the ErP Directive
2009/125/EC, Regulation 1275/2008 Annex 1, No. 1.
The full original Declaration of Conformity is available from the
importer.
Importer
KOMPERNASS GMBH
BURGSTRASSE 21
44867 BOCHUM, GERMANY
www.kompernass.com
141
SKM 500 A1
GB
Warranty
The warranty for this appliance is for 3 years from the date of purchase. The
appliance has been manufactured with care and meticulously examined before
delivery.
Please retain your receipt as proof of purchase. In the case of a warranty claim,
please make contact by telephone with our Customer Service Department. Only
in this way can a post-free despatch for your goods be assured.
NOTICE
► The warranty covers only claims for material and manufacturing defects,
but not for transpor
t damage, wearing parts or for damage to fragile
components, e.g. buttons or batteries.
This product is for domestic use only and is not intended for commercial use. The
warranty is void in the case of abusive and improper handling, use of force and
internal tampering not carried out by our authorised service branch.
Your statutory rights are not restricted in any way by this warranty. The warranty
period is not extended by repairs made under the warranty. This applies also to
replaced and repaired parts.
Damages and defects extant at the time of purchase must be reported immedi-
ately after unpacking, resp. no later than two days after the date of purchase.
Repairs made after the lapse of the warranty period are subject to charge.
Service
Service Great Britain
Tel.: 0871 5000 720 (£ 0.10/Min.)
E-Mail: kompernass@lidl.co.uk
IAN 86208
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SKM 500 A1
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Recipes
Salad plate
Ingredients:
■ 1 fresh cucumber
■ 1/4 head of white cabbage
■ 2 peppers
■ 1 onion
F
or the marinade:
■
3 - 4 tbsp wine vinegar
■ 2 tbsp cooking oil
■ Salt
■ Sugar
■ Freshly ground pepper
■ 1 tbsp chopped herbs
Pr
epar
ation:
1) Peel the cucumber and divide the cabbage into pieces that will fi t into the
fi lling shaft 2 of the food processor.
2) Now slice the cucumber, cabbage, prepared peppers and onions with the
food processor at level 1 using the cutting disk w.
3) Stir the ingredients for the marinade using the mixer.
4) Combine the vegetables with the marinade and season to taste.
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SKM 500 A1
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Stuff ed chicken breast with curry sauce
Ingredients:
■ 4 chicken breasts, each approx. 150 g
■ Salt
■ Freshly ground pepper
F
or the suffi ng:
■
150 g minced pork (raw)
■ 1 onion, diced
■ Chinese seasoning
■ 1 pinch of ginger powder
F
or the sauce:
■
250 ml white wine
■ 2 - 4 tbsp cream
■ Salt, 1 tbsp curry powder
■ Cornfl our (if required)
Pr
epar
ation:
1) Season the chicken breasts with salt and pepper and then cut them up using
a sharp kitchen knife.
2) Process all of the ingredients for the stuffi ng into a dough in the mixing bowl
using the kneading knife r, and season to taste.
3) Now fi ll the chicken breasts with the stuffi ng and sew them up. (Alternatively,
you can also use toothpicks.)
4) Heat the fat and fry all the chicken breasts in it.
5) Pour in the wine and then let the chicken breasts braise for 10-15 minutes.
6) Remove the chicken breasts from the pan and place them where they will
keep warm.
7) Season the sauce with cream, salt and curry powder and thicken the sauce
as desired with cornfl our.
Now serve the chicken breasts with the sauce on a bed of rice, for example.
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SKM 500 A1
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Potato röstis
Ingredients:
■ 4 large, starchy potatoes
■ Salt
■ Pepper
■ Nutmeg, ground
■ 80 g Butter or margarine
Pr
epar
ation:
1) Wash and peel the potatoes and cut them into strips with the shredding disc 0.
2) Wrap the potato mass in a cloth and squeeze the liquid out.
3) Sprinkle the spices on the potato mass and mix everything together.
4) Using a small ladle, put some of the potato mass into the hot fat and press it
fl at with a spatula.
5) Now fry the röstis on both sides until they are crispy.
Suitable as an accompaniment to meat and game dishes.
Tuna spread
Ingredients:
■ 1 can of tuna in sauce with vegetables
■ 3 tbsp yoghurt
■ 1 tsp lemon juice, freshly pressed
■ 1 pinch salt
■ Freshly ground pepper
■ 2 hard-boiled eggs, diced
T
o ser
ve:
■ Whole wheat bread in slices
■ Butter for buttering the bread
■ 1 hard boiled egg, diced
■ Chives, sliced
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SKM 500 A1
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Preparation:
1) Blend all ingredients in the mixing attachment at the highest level until the
desired consistency is reached (approx. 15 seconds) and then season to
taste.
2) Spread butter and the tuna mixture onto the bread and sprinkle with
chopped egg and chives.
Tomato sauce
Ingredients:
■ 5 tbsp cooking oil
■ 1 large onion
■ 1 large tin (800 g) peeled tomatoes
■ Salt, pepper, 1 pinch sugar, 1 pinch thyme
■ 1 pinch chilli powder
■ 1/2 bunch parsley, chopped
■ 1/2 bunch basil, fi nely chopped
■ 40 g cold butter or 100 ml sweet cream
Pr
epar
ation:
1) Peel the onions and roughly dice them with a knife.
2) Heat the oil and fry the onions in it or use the microwave for 2-3 minutes at
600 watts.
3) Add the tomatoes with the juice and stir in all of the spices.
4) Let the sauce simmer covered for 20 minutes or gently cook it all in the
microwave.
5) Allow the tomato sauce to cool (to lukewarm) and then purée it in the blender.
6) Then pour the sauce back into a pot and boil it until it has reduced a little.
7) Now stir in the butter or cream.
8) Sprinkle on the herbs and fl avour it to taste.
Serve with any kind of pasta and sprinkle with grated cheese.
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SKM 500 A1
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Pancakes
Ingredients:
■ 2 - 3 eggs
■ 375 ml milk
■ 1 pinch salt
■ 250 g fl our
■ Fat for frying
Pr
epar
ation:
1) Mix the eggs, milk and salt with the kneading knife r.
2) Sift the fl our through and then add it to the mixture. Mix everything together
with the kneading knife r until you have a smooth batter.
3) Allow the batter to rise for 20 minutes.
4) Heat the fat and, with a small ladle, place some batter in the pan. (Only as
much as is needed to thinly cover the pan bottom.)
5) Fry the pancakes until golden brown on both sides and serve hot.
Marble cake
Ingredients:
■ 125 g soft butter or margarine
■ 125 g sugar
■ 3 eggs
■ 1/2 packet of vanilla sugar
■ 1 pinch salt
■ 250 g wheat fl our
■ 1/2 packet baking powder
■ 75 ml milk
■ 20 g baking cocoa
■ 50 g semisweet chocolate
■ Butter for greasing the tin
147
SKM 500 A1
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Preparation:
1) Break the chocolate into large pieces and chop them using the cutting knife t.
2) Place all ingredients except the chocolate and the baking cocoa into the
mixing bowl u and mix using the kneading knife r.
3) Grease a round cake tin (diameter: 20 - 22 cm) or a loaf tin (30 cm long).
4) Pour half of the dough into the tin and then stir the cocoa and grated
chocolate into the remaining pastry.
5) Now place the dark dough onto the light dough and fold in with a fork in
a spiral shape.
Tip: If you wish, you can also cover the cake with 100 g of semisweet chocolate
and then decorate it with blobs of cream and chocolate biscuits.
Yeast dough
Ingredients:
■ 300 g wheat fl our
■ 15 g fresh yeast or 5 g dried yeast
■ Approx. 150 ml lukewarm milk
■ 50 g butter or margarine (room temperature)
■ 50 g sugar
■ 1 egg
Pr
epar
ation:
1) Place the fl our, dry yeast or crumbled yeast and all other ingredients (not
directly on the yeast) into the mixing bowl u.
2) Mix everything using the kneading knife r.
3) Remove the dough from the mixing bowl u and place it in a large bowl.
4) Cover the dough with a dish cloth, place it in a warm place and let the
dough rise until it has visibly increased in size.
5) Then knead the dough again by hand.
6) After that, the dough is fi nished and can be further processed.
148
SKM 500 A1
GB
Orange drink
Ingredients:
■ 250 ml orange juice
■ 1 - 2 tbsp lemon juice
■ 150 g tinned apricots
■ 6 ice cubes, crushed
■ 2 tsp sugar or honey
Pr
epar
ation:
1) Place the ice cubes into the blender and chop using switch setting "P".
2) Put the orange juice, the lemon juice and the apricots and the ice cubes in
the blender and mix everything for about 10 seconds at level 2.
3) Now add the sugar or honey to taste and serve the juice ice cold.
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SKM 500 A1
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Hazelnut biscuits
Ingredients:
■ 200 g hazelnuts
■ 60 g cane sugar
■ 2 egg whites
■ 2 tsp honey
■ Approx. 50 g of plum or rose hip jam
■ 35 g each of semisweet and milk chocolate
Pr
epar
ation:
1) Chop the nuts in the mixer and put four tablespoons thereof aside.
2) Process the remaining nuts, sugar, egg whites and honey with the kneading
knife r to a fi rm dough.
3) Sprinkle the remaining nuts onto a work surface and roll the dough out to
about a quarter inch thick.
4) Now cut out the biscuits and place them on a baking tray lined with baking
paper.
5) Join the cooled biscuits together in pairs with the rose hip or plum jam and
then coat them with some milk chocolate and semisweet chocolate.
6) Melt the two types of chocolate separately. Dip the biscuits up to half way in
and allow to dry on cake racks.
Bon appetit!
These recipes are provided subject to change. All ingredients and preparation
information are guidelines. Enhance these recipe suggestions in accordance with
your personal experience.
We hope you enjoy the recipes and wish you "bon appetit".
1
IAN 86208
KOMPERNASS GMBH
BURGSTRASSE 21
44867 BOCHUM
GERMANY
www.kompernass.com
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Last Information Update: 12 / 2012 · Ident.-No.: SKM500A1092012-3
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