575479
46
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/63
Next page
- 44 -
Dybfrostvarer
Dybfrostvarer (-16 til -18 °C) køler olien eller fedtet
voldsomt ned, steger derfor ikke hurtigt nok og op-
tager muligvis for meget olie eller fedt. Gå frem på
følgende måde for at undgå dette:
Fritér ikke større mængder på én gang. Mad-
varerne, der skal friteres, skal være dækket helt
af olie/fedt, når friturekurven 3 sænkes ned.
Opvarm olien i mindst 15 minutter, før maden,
du vil fritere, lægges i.
Indstil temperaturregulatoren 8 på temperaturen,
som er angivet i denne betjeningsvejledning eller
på emballagen til produktet, der skal friteres.
Lad dybfrostvarerne tø op til rumtemperatur, før
de friteres. Fjern så meget is og vand som muligt,
før du lægger maden, du vil fritere, i frituren.
Obs!
Luk altid friturelåget, før du sænker friturekurven 3
ned i fedtet. Fare for forbrænding på grund af sprøj-
tende fedt!
Læg langsomt og forsigtigt materialet ned i frituren,
da dybfrostvarer kan få den varme olie eller det
varme fedt til at sprøjte voldsomt og pludseligt.
Sådan slipper du for uønsket bismag
Nogle næringsmidler, især fisk, afgiver væske ved
fritering. Disse væsker samler sig i fritureolien eller -
fedtet og kan påvirke lugten og smagen, næste
gang du friterer i samme olie eller fedt.
Gå frem på følgende måde for at få olie og fedt
med neutral smag igen:
Opvarm olien eller fedtet til 160°C, og læg to
tynde skiver brød eller et par stilke persille i fri-
turekurven 3.
Obs!
Luk altid friturens låg, før friturekurven 3 med persillen
eller brødet sænkes ned i det varme fedt. Sprøjtende
fedt fører til forbrændinger.
Luk friturens låg, og sænk friturekurven 3 ned
i fedtet.
Vent, til olien eller fedtet ikke bobler mere, og
fjern så brødet og persillen med en skummeske.
Nu er olien eller fedtet smagsneutralt igen.
Sund ernæring
Ernæringsforskere anbefaler anvendelse af vegetabilske
olier og fedtstoffer, som indeholder umættede fedtsyrer
(f.eks. linolsyre). Disse olier og fedstoffer mister dog
deres positive egenskaber hurtigere end andre sorter
og skal derfor udskiftes oftere. Gå frem efter følgende
vejledende værdier:
Skift olien eller fedtet regelmæssigt. Hvis du hoved-
sageligt bruger frituren til pommes frites og sier
olien eller fedtet efter hver brug, kan du bruge
det 10 til 12 gange.
Brug dog ikke olien eller fedtet mere end seks
måneder. Følg altid anvisningerne på emballagen.
Generelt kan olien eller fedtet anvendes kortere
tid, hvis du hovedsageligt friterer proteinholdige
levnedsmidler som kød eller fisk.
Bland ikke frisk olie med brugt.
Udskift olien eller fedtet, hvis det skummer under op-
varmning, udvikler skarp smag eller lugt, eller hvis
det bliver mørkt og/eller udvikler en sirupsagtig
konsistens.
Overophedningsfunktion
Ved overophedning kobler overophedningsfunktionen
automatisk frituren fra.
Det kan forekomme, hvis der ikke er tilstrækkeligt
meget eller slet ingen olie eller fedt i frituren, eller
hvis der smeltes fast friturefedt i frituren.
IB_72223_SKF2300A1_LB3.qxd 06.01.2012 13:25 Uhr Seite 44
46


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Silvercrest SKF 2300 A1 - IAN 72223 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Silvercrest SKF 2300 A1 - IAN 72223 in the language / languages: English, German, Danish, Swedish, Finnish as an attachment in your email.

The manual is 0,97 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Silvercrest SKF 2300 A1 - IAN 72223

Silvercrest SKF 2300 A1 - IAN 72223 User Manual - German, Dutch, French - 41 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info