773565
61
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/204
Next page
59
FR
9. Recettes
Frites mélangées
Pour 2 portions
1 jaune d'œuf (taille M)
1 cc de moutarde
125 ml d'huile de tournesol
1 cc de persil plat finement hâché
1 cc de cerfeuil finement hâché
1 cc de jus de citron
Sel, poivre
1 cc de graines de potiron
250 g de pommes de terre à chair ferme
250 g de patates douces
2 cs d'huile d'olive
Pour la mayonnaise aux herbes, mettez le
jaune d'oeuf et la moutarde dans un gobelet
haut et mixez brièvement avec le mixeur
plongeant. Ajoutez un mince filet d'huile en
mixant sans interruption jusqu'à ce qu'une
masse homogène, crémeuse se forme. Ajou-
tez les herbes et mélangez encore une fois
brièvement. Assaisonnez avec le jus de ci-
tron, du sel et du poivre. Grillez les graines
de potiron dans une poêle, sans huile, hâ-
chez-les finement et mélangez-les à la
mayonnaise aux herbes.
Épeluchez, lavez et séchez les pommes de
terre et les patates douces. Puis coupez-les
en bâtonnets d'env. 1 cm d'épaisseur. Ver-
sez-les dans un grand bol, mélangez-les à
l'huile d'olive et disposez-les dans le panier.
Placez la sauteuse y compris le panier dans la
friteuse à air chaud. Sélectionnez le pro-
gramme pour frites et démarrez. Cuire pen-
dant env. 7 minutes, puis retirer le panier et
secouer avec précaution si des morceaux de
pomme de terre adhèrent. Continuer la cuis-
son pendant 7 minutes et secouer à nouveau.
Faire frire jusqu'à écoulement du programme.
Sortir les frites du panier, saler et remplir des
cornets en papier. Ajouter respectivement un
peu de mayonnaise ou servir celle-ci à part et
déguster immédiatement.
Ratatouille
Pour 2 portions
200 g de courgettes et/ou d'aubergines
1 poivron (jaune)
2 tomates
1 oignon, épluché
1 gousse d'ail (écrasée)
2 cc d'herbes de Provence (lyophilisées)
Poivre noir fraîchement moulu
1 cs d'huile d'olive
½ cc de sel
Plat à four rond env. 15 cm de diamètre
Coupez la courgette et/ou l'aubergine, le
poivron, les tomates et l'oignon en grands
dés de 2 cm. Mélangez les légumes dans un
plat à four avec l'ail, les herbes de Provence
et ½ cuillère à café de sel. Assaisonnez
avec du poivre. Incorporez également
l'huile d'olive.
Placez le plat à four dans le panier, et la sau-
teuse y compris le panier dans la friteuse à
air chaud. Réglez le programme pour les lé-
gumes et faites cuire la ratatouille. Lors de la
cuisson, remuez une fois les légumes.
Servez la ratatouille accompagnée de
viande rôtie comme un steak ou une esca-
lope.
__352840_2010_B8.book Seite 59 Montag, 17. Mai 2021 10:55 10
61


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Silvercrest SHF 1400 A1 - IAN 352840 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Silvercrest SHF 1400 A1 - IAN 352840 in the language / languages: English, German, Dutch, Danish, French, Polish, Spanish as an attachment in your email.

The manual is 8.12 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info