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Silvercrest SECM 12 A1 - IAN 71512 Manual

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FR
4.4 Préparer la glace dans la
sorbetière
• Versez la pâte de glace préparée dans
le récipient à glace 5 uniquement
lorsque la sorbetière est assemblée et
mise en marche. Sinon, la pâte de
glace gèle sur les parois intérieures du
récipient à glace.
• Travaillez rapidement afin que le réci-
pient à glace et la pâte de glace se
réchauffent le moins possible.
1. Placez le bloc moteur
1
sur le couvercle
2
de manière à ce qu’il s’encliquette.
2. Placez la pièce de raccord 3 dans le
bloc moteur 1.
3. Placez l’agitateur 4 sur la pièce de rac-
cord 3.
4. Posez l'anneau 6 sur le récipient
externe 7. Les poignées se trouvent
dans les évidements du récipient
externe.
5. Retirez le récipient à glace
5
du sac de
congélation et placez-le sur le l'anneau
6
.
6. Placez le couvercle 2 sur l'anneau 6 et
serrez-le dans le sens des aiguilles
d'une montre.
7. Branchez la fiche sur la prise de cou-
rant et positionnez l’interrupteur 0/I sur I.
AVERTISSEMENT ! ne coupez pas la sor-
betière durant la préparation, sinon la pâte
de glace risque de geler sur les faces in-
ternes du récipient à glace.
8. Versez la pâte de glace préparée dans
le récipient à glace 5 via l’ouverture de
remplissage.
9. Laissez travailler la sorbetière jusqu’à
ce que la glace atteigne la consistance
souhaitée.
REMARQUE :
si la glace n’a pas atteint la
consistance souhaitée après env. 40 mi-
nutes, mettez-la encore brièvement dans le
congélateur jusqu’à obtention de la bonne
consistance.
10. Positionnez l’interrupteur 0/I sur 0 pour
couper la sorbetière.
11. Débranchez la fiche secteur.
12. Desserrez le couvercle 2 dans le sens
contraire des aiguilles d’une montre et
retirez-le.
REMARQUE : pour retirer facilement le
couvercle 2, saisissez-le avec les deux
mains à gauche et à droite et soulevez-le.
13. Retirez le glace préparée en utilisant
une spatule en caoutchouc ou une
cuiller en bois (non fournies).
La glace peut être servie à la cuiller.
Vous pouvez la manger immédiate-
ment ou, si vous préférez une consis-
tance plus ferme, mettez la glace dans
le congélateur pendant encore
quelques minutes.
5. Recettes
REMARQUE : vous pouvez utiliser un
épaississant au lieu d’un jaune d’œuf
(1 cuillère à café d'épaississant pour
2 jaunes d’œuf).
Glace à la banane
• 1 grande banane mûre
• 200 ml de lait écrémé
• 100 ml de crème fouettée (30% de
matières grasses)
• 50 g de sucre en poudre
1. Écrasez la banane.
2. Fouettez la crème jusqu’à obtention
d’une consistance ferme.
3. Mélangez la purée de banane avec les
autres ingrédients et incorporez la
crème fouettée jusqu'à l'obtention
d'une pâte homogène.
__RP_71512_B2.book Seite 7 Donnerstag, 1. Dezember 2011 5:40 17
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