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Mélange pour pâte tout prêt
Pour cet appareil de cuisson pour le pain, vous
pouvez également utiliser des mélanges pour pâtes
tout prêts. Pour cela, tenez compte des indications
du fabricant.
Dans le tableau, vous trouvez des exemples de
conversion de quelques mélanges prêts à l'emploi
pour faire du pain.
Couper et conserver le pain
Vous obtenez les meilleurs résultats lorsque vous
posez le pain sur une grille avant de le couper et le
laisser refroidir pendant 15 à 30 minutes. Utilisez
une machine à couper le pain ou un couteau tran-
chant pour couper le pain. Le pain entamé peut
être conservé à température ambiante pendant
trois jours maximum, dans des sachets fraîcheur ou
dans des sachets en plastique. Pour une durée de
conservation plus longue, (jusqu'à 1 mois) il est
recommandé de congeler le pain. Etant donné que
le pain fabriqué à la maison ne contient pas
d'agents conservateurs, il s'avarie plus rapidement
que du pain fabriqué industriellement.
Les mélanges à pâte prêts à l’emploi vendus dans les magasins Lidl sont particulièrement adaptés pour cette
machine à pain.
Mélange pour pâte Pour un pain de 750 g environ
Pain aux graines vital
Mélange pour pâte de 500 g
350 ml d'eau
Pain aux graines de tournesol
Mélange pour pâte de 500 g
350 ml d'eau
Pain complet rustique
Mélange pour pâte de 500 g
370 ml d'eau
Pain paysan
Mélange pour pâte de 500 g
350 ml d'eau
Ciabatta
mélange pour pâte de 500 g
360 ml d'eau
1 CC d'huile d'olive
RH_56430_FR_1 13.08.2010 12:50 Uhr Seite 16
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silvercrest-sbb-850-a1

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  • How do l produce a very smooth product. Is it by I creasing speed or reducing speed?
    glayode777@gmail.com Submitted on 5-1-2021 at 19:18

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