749629
108
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/158
Next page
106 PL
8.3 Czasy gotowania mięsa
•Wybrać wyłącznie chude, miękkie mię-
so, całkowicie pozbawione tłuszczu.
•Kawałki mięsa nie mogą być zbyt gru-
be. Mięso nadające się na grilla moż-
na także dobrze ugotować na parze.
Podczas gotowania na parze zmniej-
sza się zawartość tłuszczu znajdujące-
go się wciąż w mięsie.
W szczególności w przypadku drobiu
należy pamiętać o jego całkowitym
ugotowaniu, aby w ten sposób wyklu-
czyć ryzyko zarażenia się salmonellą.
•Kiełbaski należy naciąć, aby nie popę-
kały.
•Surowa kiełbasa nie nadaje się do go-
towania na parze. Kiełbasa musi być
uprzednio parzona (np. serdelki, kieł-
baski wiedeńskie itp.)
Krewetki 400 g 10–15 min. - gdy minie połowa czasu gotowania należy
przemieszać/przełożyć
Ogony ho-
mara 2 sztuki 20–25 min.
Ostrygi 6 sztuki 15–20 min. - gotować tylko świeże ostrygi z zamkniętymi
muszelkami
- ostrygi są ugotowane, gdy muszelki są cał-
kowicie otwarte
Ryba Ilość Czas goto-
wania Uwagi
Mięso Ilość Czas goto-
wania Uwagi
Mięso woło-
we 250 g 10–15 min. - w plasterkach, np. stek rybny, rostbef
Pulpety 500 g 22–24 min. - Mięso wołowe lub mieszane mięso mielone
Mięso wie-
przowe 400 g albo
4 sztuki 10–15 min. - w plasterkach, np. filet, polędwica
Baranina 4 sztuki 15–20 min. - plasterki, np. kotlet, filet
Kiełbaski 400 g 10–15 min. - tylko parzona kiełbasa, np. frankfurterki,
serdelki, parówki do hot-dogów itp.
- przed gotowaniem należy naciąć kiełbaski
z wierzchu
Pierś z kur-
czaka 400 g 15–20 min. - przed gotowaniem oddzielić skórę
-mięso musi być koniecznie w całości ugoto-
wane
Udko z kur-
czaka 2 sztuki 20–30 min. - mięso musi być koniecznie w całości ugoto-
wane
- po ugotowaniu ewentualnie podpiec na gril-
lu
__340677_2004_Dampfgarer_B8.book Seite 106 Montag, 22. Juni 2020 1:29 13
108


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Silvercrest IAN 340677 SDG 950 C3 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Silvercrest IAN 340677 SDG 950 C3 in the language / languages: English, German, Dutch, French, Polish as an attachment in your email.

The manual is 4,58 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info