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SilverCrest SSC 200 C1
86 - Français
1. Une fois que les aliments sont cuits, vous pouvez remettre le bouton de commande (7) dans la
position OFF pour éteindre l'appareil.
2. Débranchez la fiche du cordon d'alimentation de la prise de courant.
3. Retirez la cocotte en céramique (4) de la base chauffante (8). Portez des gants de cuisine afin de ne
pas vous brûler.
4. Servez votre plat. Si vous faites le service directement depuis la cocotte en céramique (4), utilisez un
dessous de plat résistant à la chaleur pour ne pas endommager votre table.
5. Nettoyez l'appareil. Pour en savoir plus à ce propos, veuillez consulter la section « Entretien /
nettoyage » à la page 91.
9. Exemples de recettes
Cette section contient quelques recettes polyvalentes qui peuvent être modifiées en fonction des goûts de
chacun en remplaçant certains ingrédients.
9.1 Soupe minestrone végétarienne
Pour 4 personnes
Ingrédients :
1,8 litre de bouillon de légumes (chaud)
800 grammes (2 boîtes) de tomates
concassées
425 grammes (1 boîte) de haricots
rouges
2 oignons
2 branches de céleri
3 carottes
200 g de petits haricots verts en bocal ou
en boîte
1 courgette
2 gousses d'ail
1/2 bouquet de persil frais
2 cuillères à café d'origan séché
1 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de thym séché
Poivre noir fraîchement moulu
75 g de pâtes (coudes)
30 g de Parmesan fraîchement râpé
Méthode :
Lavez le céleri, les carottes et la courgette et coupez-les en petits dés. Épluchez les oignons et l'ail et
coupez-les finement.
Mettez le bouillon de légumes, les tomates, les haricots rouges, les haricots verts et les ingrédients
préparés dans la cocotte en céramique (4). Ensuite, ajoutez les herbes sèches et assaisonnez avec du sel
et du poivre selon vos goûts.
Si vous utilisez des haricots verts frais, il faut les précuire pendant environ 20 minutes
avant de les mettre dans la mijoteuse.
Les herbes fraîches perdent leur saveur après un temps de cuisson prolongé c'est
pourquoi vous ne devez ajouter le persil frais qu'à la fin.
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