Manual Silvercrest IAN 316620 SSM 1000 A1 (page 60 of 72) (German, Italian)

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8.6 Aprire il coperchio con cautela

(da freddo)

PERICOLO di lesioni da scottatura!

~Non aprire Multi-Pot se si trova ancora in pressione.

Osservare il manometro|23. Attendere finché la pres-

sione non sia fuoriuscita dalla pentola o aprire la val-

vola di sicurezza|1 finché non sia rimasto solo poco

vapore. Non aprire mai Multi-Pot bruscamente.

~Assicurarsi che nessuna parte del corpo (es. mani o

braccia) si trovi in prossimità della valvola di sicurez-

za|1 mentre questa viene aperta tramite l'apposito

bottone valvola di sicurezza |2 lasciando fuoriusci-

re il vapore. Sussiste il pericolo di scottature a causa

della fuoriuscita di vapore acqueo.

PERICOLO di lesioni a causa di alimenti

bollenti!

~Se si sono cotti alimenti molto densi, scuotere Multi-Pot

con cautela prima dell'apertura. In questo modo si evi-

terà la fuoriuscita di schizzi.

~Se la carne che cotta è provvista di pelle, è possibile

che questa si sia gonfiata. Non infilzare la carne fin-

ché la pelle non si è sgonfiata.

PERICOLO di lesioni da scottature!

~Toccare l'apparecchio solo dal pannello di coman-

do|10 o dalle impugnature|3/20.

Se Multi-Pot è in pressione, prima di aprire la pentola è ne-

cessario fare uscire la pressione. Un meccanismo di sicu-

rezza impedisce di aprire il coperchio|5 finché il

manometro|23 è sollevato.

Per disattivare la sicura per il trasporto esistono due possi-

bilità:

- durante la fuoriuscita veloce del vapore la pres-

sione viene rilasciata rapidamente dalla valvola di si-

curezza|1.

- durante il raffreddamento lento la pressione viene

rilasciata lentamente senza aprire la valvola.

NOTE:

• Usare la modalità di raffreddamento lento se si sono

cotte nel Multi-Pot grandi quantità di liquido (es. zup-

pe) o pietanze ricche di amido (es. porridge). Se il va-

pore viene rilasciato velocemente, queste pietanze

possono infatti o ostruire la valvola.

• Per cibi con cottura breve che scuociono velocemente,

si consiglia di usare invece la modalità di fuoriuscita

del vapore più veloce.

• Con il programma di mantenimento del calore,

Warmhalten/Abbruch|37 la pressione diminuisce

lentamente.

• I programmi di cottura senza pressione non richiedono

questa fase. Quando si apre il coperchio|5, fare atten-

zione ai cibi e alle superfici calde.

• Se il manometro|23 non dovesse abbassarsi nono-

stante il vapore e la pressione siano fuoriusciti, è possi-

bile che vi siano residui di cibo. In questo caso,

premere delicatamente il manometro utilizzando una

matita, uno stecchino o simili.

Fuoriuscita veloce del vapore

1. Terminare il processo di cottura e staccare la spi-

na|16.

2. Per aprire la valvola di sicurezza, premere con cau-

tela il relativo bottone valvola di sicurezza |2 ver-

so il basso finché non scatta|1. A questo punto il

vapore fuoriesce dal Multi-Pot. Questo comporta

la fuoriuscita di vapore bollente!

3. Accertarsi che il manometro|23 si sia abbassato.

4. Mantenere il tasto di sblocco|24 premuto, mentre si

svita il coperchio|5 in senso orario finché la frec-

cia|6 non indica il segno |19.

5. Togliere il coperchio|5 delicatamente verso l’alto.

Raffreddamento lento

Se l'apparecchio è in stand-by (indicazione OFF)

Warmhalten/Abbruch|37 o se è in corso il program-

ma di mantenimento del calore, la pressione diminuisce

lentamente e in modo automatico. La durata del processo

di raffreddamento dipende dalla quantità del contenuto e

può arrivare fino a 15 minuti.

1. Lasciare raffreddare Multi-Pot finché il manometro|23

non si abbassa.

NOTA: è possibile accelerare il processo di raffreddamen-

to posizionando uno strofinaccio umido (ma ben strizzato)

sul coperchio. In questo caso è bene prima staccare la spi-

na|16.

2. Mantenere il tasto di sblocco|24 premuto, mentre si

svita il coperchio|5 in senso orario finché la frec-

cia|6 non indica il segno |19.

3. Togliere il coperchio|5 delicatamente verso l’alto.

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