751777

Silvercrest IAN 316620 SSM 1000 A1 Manual

19
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/50
Next page
17
FR
11.Programmes de cuisson
individuels
11.1 Saisir (Saisir/sauter)
Le programme Saisir (Saisir/sauter|41) est destiné à
saisir brièvement de petites quantités d'aliments. Ce pro-
gramme vous permet p. ex. de saisir de la viande hachée
avant d'ajouter d'autres ingrédients et de poursuivre la
cuisson avec un autre programme.
Particularités concernant ce programme
- Ce programme fonctionne sans pression et à cou-
vercle|5 ouvert.
- Une cuisson différée est impossible.
- Le temps de cuisson est réglé sur la durée fixe de
30|minutes et ne peut pas être modifié.
Comment procéder
1. Versez une petite quantité de matière grasse dans la
cuve|7.
2. Placez la cuve|7 dans l'appareil de base|17.
3. Branchez l'appareil à l'alimentation électrique.
4. Appuyez sur le bouton Saisir Saisir/sauter|41
puis sur le bouton Démarrage Démarrage|44.
L'appareil commence à préchauffer.
5. Lorsque la température de cuisson est atteinte,|29
Hot apparaît à l'écran. Introduisez à présent les ali-
ments et saisissez-les tout en remuant.
Le fond de la cuve|7 doit tout juste être recouvert. Si
vous souhaitez saisir plus d'aliments, faites-le par
portions.
6. Lorsque vous avez terminé de saisir les aliments, ap-
puyez sur le bouton Annuler Ten. chaud/
annuler|37. L'affichage OFF apparaît à
l'écran|29. L'appareil se trouve en mode veille.
REMARQUE : lorsque le temps de cuisson préréglé de
30|minutes est écoulé, l'appareil passe automatiquement
au programme Tenir chaud.
11.2 Fabrication de yaourt (Yaourt)
Le programme Yaourt Yaourt|43 vous permet de fabri-
quer vous-même du yaourt. Vous aurez pour cela besoin
de cultures de yaourt ou de yaourt frais et de lait. Toutes
les variétés de lait usuelles (lait cru, lait frais pasteurisé, lait
de longue conservation et lait UHT) conviennent.
Le lait cru doit dans un premier temps être pasteurisé.
Cette étape n'est pas nécessaire en ce qui concerne le lait
frais pasteurisé, le lait de longue conservation et le lait
UHT.
Des cultures de yaourt/une petite quantité de yaourt frais
sont ajoutées pour la fabrication propre de yaourt. La fa-
brication propre de yaourt s'effectue ensuite à chaleur mo-
dérée.
REMARQUES :
• Ajoutez 200 g de yaourt frais (avec cultures vivantes)
pour 1 litre de lait.
• En cas d'utilisation de cultures de yaourt, vous trouve-
rez les quantités dans les instructions du fabricant.
• Utilisez de préférence du lait frais en l'ouvrant à l'état
frais et veillez à ce que tous les ustensiles de cuisine
que vous utilisez soient soigneusement nettoyés.
Particularités concernant ce programme
- Le réglage par défaut More|51 est prévu pour la pas-
teurisation du lait. Ce réglage entraîne la sélection
d'une autre température.
- Le réglage par défaut Normal|51 du temps de prépa-
ration s'élève à 8 heures et peut être modifié par pa-
liers de 30 minutes. La température est idéale pour la
fabrication de yaourt. Le temps peut être adapté selon
les instructions de la recette ou celles présentes sur
l'emballage des cultures de yaourt.
- Ce programme fonctionne sans pression. La soupape
de pression|1 doit être ouverte (bouton de réglage de
la soupape de pression |2 enclenché vers le bas).
- Faire fonctionner le programme en différé est impos-
sible.
- Une fois que le temps de préparation s'est écoulé,
l'appareil ne passe pas au programme Tenir chaud.
Pasteurisation du lait (dans le cas du lait cru)
1. Versez du lait dans la cuve|7 au maximum jusqu'au
repère max. 2/3.
2. Placez la cuve|7 dans l'appareil de base|17.
3. Branchez l'appareil à l'alimentation électrique.
4. Appuyez sur le bouton Yaourt Yaourt|43 autant de
fois que nécessaire jusqu'à ce que More|51 soit sé-
lectionné.
5.
Appuyez sur le bouton Démarrage
Démarrage
|
44
.
Sur l'écran|29 apparaît boil. Le lait est chauffé en
vue de sa pasteurisation.
6. À l'achèvement du processus, un signal sonore reten-
tit et Yogt apparaît à l'écran|29.
7. Laissez le lait refroidir à une température inférieure à
46 °C avant d'ajouter les cultures de yaourt/le
yaourt frais. Contrôlez la température avec un ther-
momètre.
Fabrication du yaourt dans la cuve
1. Versez du lait dans la cuve|7 au maximum jusqu'au
repère max. 2/3.
2. Ajoutez les cultures de yaourt ou le yaourt frais. Bien
mélanger le lait et le yaourt/les cultures de yaourt.
3. Placez la cuve|7 dans l'appareil de base|17.
4. Branchez l'appareil à l'alimentation électrique.
5. Appuyez sur le bouton Yaourt Yaourt|43 de ma-
nière à sélectionner Normal|51. Le temps préréglé
8:00 apparaît sur l'écran|29.
6. À l'aide des boutons +|33/–|46, adaptez le temps
pour la fabrication du yaourt par paliers de 30 mi-
nutes.
… 19 …


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules
1

Forum

silvercrest-ian-316620-ssm-1000-a1

Reset search

  • sur les boutons de commande peut on enlever le film protecteur Submitted on 19-2-2022 at 11:17

    Reply Report abuse

  • peut on on enlever le film de protection des commandes Submitted on 19-2-2022 at 11:15

    Reply Report abuse


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Silvercrest IAN 316620 SSM 1000 A1 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Silvercrest IAN 316620 SSM 1000 A1 in the language / languages: Dutch, French as an attachment in your email.

The manual is 0,58 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Silvercrest IAN 316620 SSM 1000 A1

Silvercrest IAN 316620 SSM 1000 A1 User Manual - English - 25 pages

Silvercrest IAN 316620 SSM 1000 A1 User Manual - German, Italian - 72 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info