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Programme de
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Die Garraumtemperatur nicht höher als 250°C ein-
stellen.
aNach einigen Sekunden beginnt das Gerät zu hei-
zen.
aWenn die Kerntemperatur im Gargut erreicht ist, er-
tönt ein Signal und im Display ist die aktuelle Kern-
temperatur gleich der eingestellten Kerntemperatur,
z.B. 75°C|75°C.
4. WARNUNG‒Verbrennungsgefahr!
Garraum, Zubehör und Bratenthermometer werden
sehr heiß.
Heißes Zubehör und Bratenthermometer immer
mit Topflappen aus dem Garraum nehmen.
Wenn die Kerntemperatur erreicht ist:
Das Gerät ausschalten.
Das Bratenthermometer aus der Buchse im Gar-
raum ziehen.
Das Bratenthermometer aus dem Gargut ziehen
und aus dem Garraum nehmen.
11  Programme
Mit den Programmen unterstützt Sie Ihr Gerät bei der
Zubereitung verschiedener Speisen und wählt automa-
tisch die optimalen Einstellungen aus.
11.1 Geschirr für Programme
Verwenden Sie hitzebeständiges Geschirr, das für Tem-
peraturen bis 300°C geeignet ist.
Am besten eignet sich Geschirr aus Glas oder Glaske-
ramik. Der Braten sollte den Boden des Geschirrs zu
ca.2/3 bedecken.
Geschirr aus folgendem Material ist ungeeignet:
¡helles, glänzendes Aluminium
¡unglasierter Ton
¡Kunststoff oder Kunststoffgriffe
11.2 Dampf
Das Gerät bietet Ihnen für die Dampffunktion Program-
me an, mit denen Sie einfach und professionell Ihre
Speisen zubereiten.
Hinweise zu den Dampffunktionen finden Sie bei
Dampf.
→"Dampf", Seite12
11.3 Programmtabelle
Die Programmnummern sind bestimmten Speisen zugeordnet.
Nr. Speise Geschirr Gewichtsbereich
Einstellgewicht
Flüssigkeit
zugeben Ein-
schub-
höhe
Hinweise
01 Hefezopf, Hefekranz1Backblech mit
Backpapier
0,6 - 1,5 kg
Teiggewicht
nein 3 Der Garraum muss
zum Start kalt sein.
02 Hefeteig gehen
lassen1Schüssel auf Rost 0,5 - 1,5 kg
Teiggewicht
nein 2 Der Garraum muss
zum Start kalt sein.
03 Weizenbrot, Weizen-
mischbrot auf
Backblech1
Backblech mit
Backpapier
0,5 - 2,0 kg
Teiggewicht
nein 2 Der Garraum muss
zum Start kalt sein.
04 Weizenbrot, Weizen-
mischbrot in
Kastenform1
Kastenform, gefet-
tet und bemehlt
0,8 - 2,0 kg
Teiggewicht
nein 2 Der Garraum muss
zum Start kalt sein.
05 Weißbrot auf
Backblech1Backblech mit
Backpapier
0,5 - 2,0 kg
Teiggewicht
nein 2 Wenn Sie 2 Brote
gleichzeitig backen,
dann das Gewicht
des schwereren Brots
angeben.
06 Roggenmischbrot1Kastenform, gefet-
tet und bemehlt
0,8 - 2,0 kg
Teiggewicht
nein 2 Der Garraum muss
zum Start kalt sein.
07 Fladenbrot1Backblech mit
Backpapier
0,4 - 1,0 kg
Teiggewicht
nein 2 Der Garraum muss
zum Start kalt sein.
08 Backofenkartoffeln,
ganz
ungeschälte, mehlige
Kartoffeln
Universalpfanne 0,3-1,5kg
Gesamtgewicht
nein 3 -
1Dampfprogramm (Betrieb nur mit gefülltem Wassertank)
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