788146
47
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/56
Next page
So gelingt's de
47
Einstellempfehlungen für Desserts und Kompott
Speise Zubehör / Ge-
schirr Höhe Heizart
→Seite10
Tempera-
tur in °C Mikrowel-
lenleistung
in W
Dampfinten-
sität Dauer in
Min.
Pudding aus
Puddingpulver
Geschlossenes
Geschirr
2 ⁠ - 600 - 5 - 8 1
Joghurt Portionsformen Garraum-
boden
⁠ 35 - 40 - - 300 - 360
Milchreis, 125g +
500ml Milch
Geschlossenes
Geschirr
2 ⁠ 1. 1
2. 1 1. 600
2. 180
-1. 10
2. 20 - 25
1
Früchtekompott,
500g
Geschlossenes
Geschirr
2 ⁠ 1. 1
2. 1
600 - 9 - 12
Popcorn für die Mi-
krowelle, 1 Tüte je
100g 2
Offenes Ge-
schirr
2 ⁠ - 600 - 4 - 6
1Die Speise zwischendurch 1 - 2 Mal umrühren.
2Die geschlossene Tüte auf das Geschirr legen.
29.8 Besondere Zubereitungsarten und
andere Anwendungen
Informationen und Einstellempfehlungen zu besonde-
ren Zubereitungsarten und anderen Anwendungen,
z.B. Sanftgaren oder Einkochen.
Sanftgaren
Garen Sie Edelstücke langsam bei niedriger Tempera-
tur, z.B. zarte Partien vom Rind, Kalb, Schwein, Lamm
oder Geflügel.
Geflügel oder Fleisch sanftgaren
Hinweis:Ein zeitversetzter Betrieb mit Endezeit ist bei
der Heizart Sanftgaren nicht möglich.
Voraussetzung:Der Garraum ist kalt.
1. Frisches, hygienisch einwandfreies Fleisch ohne
Knochen verwenden.
2. Geschirr auf den Rost auf Ebene 2 in den Garraum
stellen.
3. Den Garraum und das Geschirr ca. 15Minuten vor-
heizen.
4. Das Fleisch auf der Kochstelle von allen Seiten sehr
heiß anbraten.
5. Das Fleisch sofort auf das vorgewärmte Geschirr in
den Garraum geben.
Damit das Klima im Garraum gleichmäßig bleibt, die
Garraumtür während des Sanftgarens geschlossen
halten.
6. Nach dem Sanftgaren das Fleisch aus dem Gar-
raum nehmen.
Einstellempfehlungen zum Sanftgaren
Speise Zubehör / Geschirr Höhe Anbrat-
dauer in
Min.
Heizart
→Seite10
Temperatur
in °C Dauer in
Min.
Entenbrust, rosa je
300g
Offenes Geschirr 2 6 - 8 ⁠ 90 145 - 60
Schweinefilet, ganz Offenes Geschirr 2 4 - 6 ⁠ 80 145 - 70
Rinderfilet, 1kg Offenes Geschirr 2 4 - 6 ⁠ 80 190 - 120
Kalbsmedaillons, 4cm
dick
Offenes Geschirr 2 4 ⁠ 80 130 - 50
Lammrücken, ausgelöst,
je 200g
Offenes Geschirr 2 4 ⁠ 80 130 - 45
1Das Gerät vorheizen.
Teig gehen lassen
Lassen Sie Teig immer in 2 Schritten gehen: Einmal als
Ganzes (1.-Teiggare) und ein zweites Mal ausgeformt
(2.-Stückgare).
Voraussetzung:Der Garraum ist kalt.
1. Teiggare:
Den Rost einschieben.
Den Teig in einer Schüssel auf den Rost stellen.
Das Gerät entsprechend der Einstellempfehlung
einstellen.
Während des Gärvorgangs die Gerätetür nicht
öffnen, da sonst Feuchtigkeit entweicht.
2. Stückgare:
Den Teig weiterverarbeiten und in die endgültige
Form für das Backen bringen.
Den Teig in der angegebenen Einschubhöhe ein-
schieben.
3. Den Garraum vor dem Backen trocken wischen.
47


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Siemens HN878G4B6 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Siemens HN878G4B6 in the language / languages: German as an attachment in your email.

The manual is 2.01 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Siemens HN878G4B6

Siemens HN878G4B6 User Manual - Dutch - 60 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info