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Chauffer le compartiment de cuisson
Afin d'éliminer l'odeur de neuf, chauffez le compartiment de
cuisson à vide, porte fermée.
Assurez-vous que le compartiment de cuisson ne contient pas
de restes d'emballage, p.ex. des billes de polystyrène.
Aérez la cuisine tant que le four chauffe.
Réglez le mode de cuisson
% Convection naturelle et la
température de 240 °C.
1. Appuyer sur la touche
‡.
Le logo Siemens apparaît.
2. Ensuite, appuyer immédiatement sur la touche
".
Le mode de cuisson
: Chaleur tournante 3D et 160 °C sont
affichés comme réglages de référence.
3. Avec le sélecteur rotatif, modifier le mode de cuisson sur
% Convection naturelle.
4. Avec la touche ¿, commuter à la température et modifier la
température sur 240 °C au moyen du sélecteur rotatif.
5. Appuyer sur la touche
†.
Le fonctionnement démarre.
6. Eteindre le four au bout de 60 minutes au moyen de la
touche
‡ .
L'heure apparaît dans l'affichage.
Les barres du contrôle de la température indiquent la chaleur
résiduelle dans le compartiment de cuisson.
Dans le chapitre Réglage du four vous pouvez lire en détail
comment régler un mode de cuisson et la température.
Nettoyer les accessoires
Avant d'utiliser les accessoires pour la première fois, nettoyez-
les soigneusement à l'eau chaude additionnée de produit à
vaisselle et une lavette douce.
Allumer et éteindre le four
La touche ‡ vous permet d'allumer et d'éteindre le four
microondes compact.
Mise sous tension
1. Appuyez sur la touche ‡.
Le logo Siemens apparaît.
2. Sélectionnez le mode de fonctionnement souhaité.
■ Touche 90, 180, 360, 600 ou 1000 W pour une puissance
microondes
■ Touche " = modes de cuisson
■ Touche X = programmes automatiques
■ Touche l = réglages Memory mémorisés
■ Touche V = autonettoyage
■ Touche 2 = mode séquentiel
Si vous n'avez sélectionné aucun mode de fonctionnement
après quelques secondes, le texte « Sélectionner la fonction »
apparaît dans la ligne d'état.
Pour connaître les réglages, consultez les différents chapitres.
Mise hors service
Appuyez sur la touche ‡.
Le four s'éteint.
Réglage du four
Dans ce chapitre, vous apprendrez
■ quels modes de cuisson sont à disposition pour votre four
■ comment régler un mode de cuisson et une température
■ comment sélectionner un mets dans les recommandations
de réglage
■ et comment régler le chauffage rapide.
Modes cuisson
Votre four dispose d'un grand nombre de modes de cuisson.
Vous pouvez ainsi sélectionner un mode de cuisson optimal
pour votre plat.
Mode de cuisson et
plage de température
Application
:
Chaleur tournante
3D
30-250 °C
Pour la cuisson de gâteaux et de
petites pâtisseries sur deux niveaux.
3
Chaleur tournante
30-250 °C
Pour faire cuire des génoises dans
des moules sur un niveau.
%
Convection natu-
relle
30-270 °C
Pour faire cuire et rôtir sur un niveau.
Idéal pour des gâteaux avec une gar-
niture humide (p. ex. gâteau au fro-
mage blanc) et pour des gâteaux
cuits sur la plaque
&
Chaleur intense
100-270 °C
Pour des plats avec un fond crous-
tillant (p. ex. quiche). La chaleur est
diffusée par la voûte et intensément
par la sole.
$
Chaleur de sole
30-200 °C
Pour les plats et pâtisseries devant
être bien cuits sur le dessous. À la fin
de la cuisson, enclenchez la chaleur
de sole juste brièvement.
4
Gril air pulsé
100-250 °C
Pour de la volaille ou de gros mor-
ceaux de viande.
(
Gril, grande sur-
face
faible (1),
moyen (2),
puissant (3)
Pour griller des steaks, saucisses,
toasts ou des morceaux de poisson
en grandes quantités.
*
Gril, petite surface
faible (1),
moyen (2),
puissant (3)
Pour griller des steaks, saucisses,
toasts ou des morceaux de poisson
en petites quantités.
.
Cuire à basse tem-
pérature
70-100 °C
Pour des morceaux de viande tendre
qui doivent être cuits médium/rosé
ou à point.
Mode de cuisson et
plage de température
Application
