526446
21
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/28
Next page
21
% Boven- en onderwarmte : 3D-hetelucht
% Boven- en onderwarmte
3 Hete lucht
De oven altijd voorverwarmen.
Tips voor het bakken
Klein gebak Toebehoren Hoogte Verwarmings-
methode
Temperatuur °C Tijdsduur
in minuten
Koekjes Braadslede 2
%
150-170 20-30
Koekjes Braadslede +
Emaillen bakplaat
1
3
:
140-160 30-40
Bitterkoekjes Braadslede 2
%
120-140 35-45
Bitterkoekjes Braadslede +
Emaillen bakplaat
1
3
:
110-130 40-50
Schuimgebak Braadslede 2
%
80-100 90-110
Muffins Muffinplaat op het rooster 2
%
160-180 35-45
Muffins 1 muffinplaat
Braadslede +
Emaillen bakplaat
1
3
:
140-160
50-60
Deeg van bijv. soesjes Braadslede 2
%
200-220 30-40
Bladerdeeggebak Braadslede 2
%
180-200 30-40
Bladerdeeggebak Braadslede +
Emaillen bakplaat
1
3
:
190-210 35-45
Gistdeeggebak Braadslede 2
%
190-210 20-30
* Emaillen bakplaten kunt u als extra toebehoren kopen in uw speciaalzaak.
Brood en broodjes Toebehoren Hoogte Verwarmings-
methode
Temperatuur °C Tijdsduur in minuten
Gistbrood van 1 kg bloem Braadslede 2
%
300
+ 170
10
15-25
Zuurdeegbrood van 1,2 kg bloem Braadslede 2
%
300
+ 170
10
40-50
Plat rond brood Braadslede 2
3
220-240 15-20
Broodjes Braadslede 2
%
200-220 20-30
Broodjes van gistdeeg, zoet Braadslede 2
%
190-210 15-25
U wilt bakken volgens uw eigen recept. Raadpleeg de baktabellen voor gelijksoortig gebak.
U wilt een vorm van silicone, glas, kunststof of
keramiek gebruiken.
De vorm moet tot 250 °C hittebestendig zijn. In deze vormen wordt het gebak
minder bruin.
Zo stelt u vast of de cake goed doorbakken is. Steek ongeveer 10 minuten voor het einde van de opgegeven baktijd een hou-
ten prikker in op de plek waar het gebak het hoogst is. Wanneer er geen deeg
meer aan de prikker zit, is het gebak klaar.
Het gebak zakt in. Voeg de volgende keer minder vloeistof toe of stel de oventemperatuur
10 graden lager in en houd een langere baktijd aan. Houd rekening met de
omroertijden in het recept.
Het gebak is in het midden hoog gerezen en lager
bij de randen.
Vet nu de bodem van de springvorm in. Na het bakken maakt u het gebak
voorzichtig los met een mes.
Het gebak wordt te donker. Kies een lagere temperatuur en een wat langere baktijd.
Het gebak is te droog. Als het gebak klaar is, prikt u er met een prikker kleine gaatjes in. Vervolgens
bedruppelt u het met vruchtensap of alcohol. Stel de temperatuur de volgende
keer 10 graden hoger in en houd kortere baktijden aan.
Het brood of het gebak (bijv. kwarktaart) ziet er
goed uit, maar is van binnen klef (zacht, doortrok-
ken met waterstrepen).
Gebruik de volgende keer wat minder vloeistof en bak iets langer bij een wat
lagere temperatuur. Bij gebak met een vochtige bovenkant bakt u eerst de
bodem voor, deze bestrooit u met amandelen of paneermeel en vervolgens
brengt u de bovenste laag erop aan. Houd u aan de recepten en baktijden.
Het gebak laat niet los wanneer u het uit de vorm
wilt storten.
Laat het gebak na het bakken nog 5 tot 10 minuten afkoelen, dan komt het
gemakkelijker los uit de vorm. Als het er nog steeds niet uit komt, maakt u de
rand voorzichtig los met een mes. Stort het gebak opnieuw en bedek de vorm
meerdere keren met een natte, koude doek. Vet de vorm de volgende keer
goed in en strooi er ook paneermeel in.
21


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Siemens HB36P585 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Siemens HB36P585 in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 2,71 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Siemens HB36P585

Siemens HB36P585 User Manual - German - 32 pages

Siemens HB36P585 User Manual - French - 32 pages

Siemens HB36P585 User Manual - Italian - 32 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info