530040
19
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/28
Next page
19
Et, kümes hayvanı, balık
Kaplar
Sı cağa dayanıklı olan her kabı kullanabilirsiniz.yük
kızartmalar için üniversal tava da uygundur.
Cam yemek kapları kullanmanızı tavsiye ederiz. Kapağın
kızartıcı için uygun olmasına ve iyice kapanmasına dikkat
ediniz.
Eğer emaye kızartıcı kullanırsanız biraz daha fazla sıvı ekleyiniz.
Paslanmaz çelik kızartma tencerelerinde kızarma o kadar güçlü
değildir ve et biraz daha az pişmiş olabilir. Pişirme süresini
uzatınız.
Tablolardaki bilgiler:
Kapaksız kap = açık
Kapaklı kap = kapalı
Kabı daima tel ızgaranın ortasına yerleştiriniz.
Sı cak durumdaki cam kapları kuru bir altlık üzerine b
ırakınız.
Altlık ıslak veya soğuk ise camın çatlama tehlikesi söz
konusudur.
Kızartmak
Çok yağsız etin biraz sıvı ekleyiniz. Kabın tabanı yakl. ½ cm
kadar örtülmelidir.
Buğulamalı kızartma için yeterli miktarda sıvı katınız. Kabın
tabanı 1-2cm kadar örtülmelidir.
Sı vının miktarı etin türüne ve kabın malzemesine bağlıdır. Eğer
eti emaye kızartıcıda hazırlayacaksanız, cam kabare biraz
daha fazla sıvı gereklidir.
Paslanmaz çelik kızartma tencereleri sadece belirli koşullarda
uygundur. Et daha yavaş pişecek ve daha az kızaracaktı
r. Daha
yüksek sı caklığı ve/veya daha uzun pişirme süresini kullanınız.
Izgara
Izgara yaparken ızgaraya koyacağınız yiyecekleri pişirme
alanına yerleştirmeden önce 3 dakika ısıtınız.
Izgara yaparken fırının kapısının daima kapalı olmasına dikkat
ediniz.
Izgara yapılan etlerin mümkün olduğu kadar aynı kalınlıkta
olmasına özen gösteriniz. Böylelikle etler muntazam ve aynı
oranda kızarıp lezzetlerini korurlar; ayrıca fazla kurumaları
önlenmiş olur.
Sürenin
Z kadarı geçtiğinde ızgara parçalarını çeviriniz.
Biftekleri ancak ızgara üzerinde kızarttıktan sonra tuzlayınız.
Izgara yapılacak olan etleri vs. doğrudan tel ızgaranın üzerine
diziniz. Tek bir parça ızgaralık et vs. kızartacaksanız, tel
ızgaranın tam ortasına koyunuz.
Ayrıca üniversal tavayı yerleştirme seviyesi 1'e yerleştiriniz.
Böylelikle etten damlayan su ve yağlar tepsiye akar ve fırın
temiz kalır.
Izgara sırasında fırı n tepsisi veya üniversal tava yerleştirme
seviyesi 4 veya 5'e yerleştirilmemelidir. Yüksek sıcaklıkta şekli
bozulabilir ve dışarı çıkarılırken pişirme alanına zarar verebilir.
Izgara ısıtma elemanırekli ılıp kapanır. Bu normaldir.
Bunun ne sıklıkta olduğu ayarlanmış kızartma seviyesine göre
değişir.
Et
Et parçalarını sürenin yarısı dolduktan sonra çeviriniz.
Kızartma piştikten sonra, kapatılmış ve kapısı kapalı tutulan
fırının içinde 10 dakika daha bekletilmelidir. Böylece et suyunun
daha iyi dağılması sağlanır.
Rozbifi piştikten sonra alüminyum folyoya sarınız ve 10 dakika
bekletiniz.
Et Ağırlık Aksesuar ve kap-
lar
Yükseklik Isıtma türü °C cinsinden
sıcaklık, ızgara
kademesi
Dakika cinsin-
den süre
Sığır eti
Sığır kızartması 1,0 kg kapalı 2
%
210-230 100
1,5 kg 2
%
200-220 120
2,0 kg 2
%
190-210 140
Sığır filetosu, orta pişmiş 1,0 kg açık2
%
210-230 60
1,5 kg 2
%
200-220 80
Rozbif, orta pişmiş 1,0 kg açık1
4
220-240 60
Biftek, 3 cm kalınlığında, orta piş-
miş
Tel ızgara + Üniver-
sal tava
5+1
(
315
Dana eti
Dana kızartması 1,0 kg açık2
%
190-210 110
1,5 kg 2
%
180-200 130
2,0 kg 2
%
170-190 150
Dana paça 1,5 kg ık2
%
210-230 140
Kuzu eti
Kemikli kuzu sırtı 1,5 kg açık2
4
190 60
Kemiksiz kuzu budu, orta 1,5 kg açık1
4
150-170 120
Yabani hayvan eti
Kemikli ceylan sırtı 1,5 kg açık2
%
200-220 50
Kemiksiz ceylan budu 1,5 kg kapalı 2
%
210-230 100
Yabani domuz kızartma 1,5 kg kapalı 2
%
180-200 140
Geyik kızartması 1,5 kg kapalı 2
%
180-200 130
Tavşan 2,0 kg kapalı 2
%
220-240 60
19


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Siemens HB33GB650 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Siemens HB33GB650 in the language / languages: Turkish as an attachment in your email.

The manual is 2,97 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Siemens HB33GB650

Siemens HB33GB650 User Manual - English - 28 pages

Siemens HB33GB650 User Manual - German - 28 pages

Siemens HB33GB650 User Manual - Dutch - 28 pages

Siemens HB33GB650 User Manual - French - 28 pages

Siemens HB33GB650 User Manual - Italian - 28 pages

Siemens HB33GB650 User Manual - Polish - 28 pages

Siemens HB33GB650 User Manual - Portuguese, Spanish - 52 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info