163
Küçük f∂r∂n∂n f∂r∂n fonksiyonlar∂
Üst / alt ∂s∂ ——————————— t
F∂r∂n üst ve alt k∂sm∂na yerleµtirilmiµ olan
∂s∂tma elemanlar∂ ile ∂s∂ üretilir ve ∂µ∂nlar
üzerinden bu ∂s∂ piµirilecek veya
k∂zart∂lacak yemeπe iletilir.
– Özellikle ayn∂ seviyede piµirme ve
k∂zartma için muntazamd∂r.
Hassas hamur iµleri ve yaπs∂z etler ve
ekmek piµirmek için seçilir.
– Sadece bir raf kullan∂n∂z.
Bizim önerimiz:
Raf 1 veya 2.
– Daha geniµ bilgi için piµirme ve
k∂zartma tablolar∂na bak∂n∂z.
Izgara yapmak ————————
x\
Izgara ∂s∂t∂c∂s∂ taraf∂ndan ∂s∂ üretilir ve
∂µ∂nlar üzerinden ∂zgara yap∂lacak yemeπe
iletilir.
–Yass∂ ∂zgaral∂k yemekler için çok
uygundur, örn. biftek, pirzola veya tost.
– Izgara yaparken f∂r∂n kap∂s∂n∂ kapal∂
tutunuz (enerjiden tasarruf).
– Sadece bir raf kullan∂n∂z.
Bizim önerimiz:
Raf 2 veya 3.
– Daha geniµ bilgi için ∂zgara tablolar∂na
bak∂n∂z.
Enerji tasarruf ederek ∂zgara
yapmak ————————————
x
Avantajlar:
– ∂zgara yüzeyinin sadece orta k∂sm∂
∂s∂n∂yor
– özellikle az miktarlar için çok uygun
– enerjiden tasarruf
Büyük yüzeyde ∂zgara yapmak ——
\
Avantajlar:
– tüm ∂zgara yüzeyi ∂s∂n∂yor
– özellikle büyük miktarlar için çok uygun
Alt ∂s∂ —————————————
s
Bu fonksiyonda sadece f∂r∂n∂n alt
k∂sm∂ndaki ∂s∂t∂c∂ eleman çal∂µt∂r∂l∂r.
Avantajlar:
– Alt taraf∂ daha iyi k∂zarmas∂ gereken
veya alt tarafta kabuk oluµmas∂
µstenilen yemekler veya hamur iµleri
için çok uygundur.
ṇ Bu fonksiyon piµirme veya k∂zartma
süresinin bitmesine az kala devreye
sokulmal∂d∂r.
