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Hinweise
Der Siedepunkt darf nicht verändert werden, wenn sich das
Kochfeld auf einer Höhe zwischen 0 - 400 m befindet. Prin-
zipiell kann mit der Grundeinstellung gekocht werden, wenn
jedoch das Kochresultat nicht zufriedenstellend ist, kann der
Siedepunkt in den Grundeinstellungen verändert werden.
Der Temperaturbereich 90 - 100 ºC reicht zum Kochen aus,
auch wenn das Wasser nicht in der üblichen Stärke sprudelt.
So stellen Sie die Funktion ein
Das Kochfeld muss eingeschaltet sein.
1.Gargut in das Kochgefäß geben und Flüssigkeit zufügen,
zwei Fingerbreit reichen vollkommen aus.
2.Das Kochgefäß auf die Mitte der Kochstelle setzen und Dek-
kel auflegen.
3.Den Kochsensor der gewünschten Kochstelle berühren. Der
Kochsensor wird aktiviert. Die Anzeige
leuchtet auf. Im Pro-
grammierfeld erscheinen die möglichen Temperaturbereiche
4.In den nächsten 10 Sekunden den gewünschten Temperatur-
bereich im Programmierfeld auswählen. In der Anzeige
erscheint die ausgewählte Temperatur.
Die Funktion Kochsensor schaltet sich ein.
Das Temperatursymbol leuchtet so lange weiter, bis die einge-
stellte Temperatur erreicht ist. Dann ertönt ein akustisches
Signal und das Temperatursymbol erlischt. Der Kochsensor
hält die Temperatur im Kochgefäß im eingestellten Temperatur-
bereich.
Kochsensor ausschalten
Kochstelle ausschalten. Den Kochsensor abdecken, damit die
Linse nicht schmutzig wird.
Hinweise
Die Lebensmittel können auch in die heiße Flüssigkeit
gegeben werden: Das Kochgefäß nur mit Flüssigkeit befüllen.
Das Kochfeld wie in den Punkten 3 und 4 beschrieben pro-
grammieren. Sobald die Temperatur erreicht ist und ein
Signal ertönt, die Lebensmittel zufügen.
Die Abdeckung des Kochsensors wird heiß, wenn eine
naheliegende Kochstelle eingeschaltet ist.
Übersicht
Die Übersicht zeigt, welche Temperaturstufe für welche Speisen
geeignet ist. Die Garzeit kann je nach Art, Gewicht, Dicke und
Qualität der Speisen variieren.


Anzeige Gesamtgarzeit ab
dem Signalton
Suppen Fleischbrühe
Eintopf
Gemüsesuppe
100 ºC
100 ºC
100 ºC
60-90 Min.
45-60 Min.
60-90 Min.
Beilagen Kartoffeln
Kartoffelklöße
Pasta
Polenta
Reis
100 ºC
90 ºC
100 ºC
90 ºC
90 ºC
30-40 Min.
30-40 Min.
7-10 Min.
20-25 Min.
25-35 Min.
Eier Eier (in kaltem Wasser zum Kochen aufgesetzt) 100 ºC 5-10 Min.
Fisch Gedünsteter Fisch 90 ºC 15-20 Min.
Fleisch Fleischklöße
Gefüllte Pasta, z.B. Ravioli
Suppenhuhn
Gekochtes Kalbfleisch
Würstchen
100 ºC
100 ºC
100 ºC
100 ºC
90 ºC
20-30 Min.
10-15 Min.
60-90 Min.
60-90 Min.
5-10 Min.
Gemüse Frisches Gemüse, z.B. Brokkoli
Frisches Gemüse, z.B. Rosenkohl
Gefrorenes Gemüse: z.B. Rosenkohl, grüne Bohnen*
Passiertes Gemüse in Sahnesoße, gefroren: z.B. Gemüse mit Sahne*
100 ºC
100 ºC
100 ºC
100 ºC
10-20 Min.
30-40 Min.
15-30 Min.
15-20 Min.
Hülsenfrüchte Linsen, Erbsen, Bohnen 100 ºC 15-20 Min.
* Nach den Angaben des Herstellers Flüssigkeit hinzugeben
** Nach dem Vorheizen den Deckel abnehmen, um zu frittieren (siehe Hinweise im Abschnitt "Lebensmittel frittieren")
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