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Pollame
Nota:
Indicazioni per la preparazione
¡Le impostazioni consigliate sono valide per l'inserimento delle pietanze nell'apparecchio non preriscaldato.
¡Disporre il pollo intero con il petto rivolto verso il basso. Girare trascorsa metà del tempo impostato.
¡Disporre le parti del pollo e il petto d'anatra con la pelle rivolta verso l'alto. Non girare la pietanza.
¡Girare le cosce d'oca trascorsa la metà del tempo. Incidere la pelle.
Pietanza Accessori/sto-
viglie Altezza di
aggancio Tipo di ri-
scalda-
mento
Temperatura in
°C/livello grill Potenza mi-
croonde in
watt
Durata in
min.
Pollo, intero, circa 1,2 kg Griglia
Stoviglia con
coperchio
⁠ ⁠ 220-230 360 35-45
Porzioni di pollo, circa 800
gGriglia
Stoviglia senza
coperchio
⁠ ⁠ 210-230 360 20-30
Petto d'anatra, circa 500g Griglia
Stoviglie in ve-
tro
⁠ ⁠ 3 90 20-30
Petto d'oca, cosce d'oca,
700-900g Griglia
Stoviglia senza
coperchio
⁠ ⁠ 210-230 90 30-40
Pesce
Nota:
Indicazioni per la preparazione
¡Le impostazioni consigliate sono valide per l'inserimento delle pietanze nell'apparecchio non preriscaldato.
¡Per grigliare un pesce intero, ad es. salmone o trota, disporlo al centro della griglia.
¡Ungere precedentemente la griglia con olio.
Pietanza Accessori/stovi-
glie Altezza di ag-
gancio Tipo di ri-
scaldamen-
to
Livello grill Durata in min.
Cotoletta di pesce, 2-3 pezzi,
150 g ciascuno Griglia
Stoviglie in vetro ⁠ ⁠ 3 20-25
Pesce intero, 2-3 pezzi, 300 g
ciascuno Griglia
Stoviglie in vetro ⁠ ⁠ 3 20-30
Consigli per l'arrosto successivo
Se durante la cottura arrosto qualcosa non funziona al
primo tentativo, qui sono riportati dei consigli.
Richiesta Consiglio
L'arrosto è troppo scuro e
la crosta è parzialmente
bruciata.
¡Selezionare una tem-
peratura inferiore.
¡Ridurre la durata di
cottura.
L'arrosto risulta troppo
asciutto.
¡Selezionare una tem-
peratura inferiore.
¡Ridurre la durata di
cottura.
La crosta è troppo sottile. ¡Aumentare la tempera-
tura.
Oppure:
¡Accendere brevemen-
te il grill dopo la fine
del tempo di cottura.
Richiesta Consiglio
Il sugo dell'arrosto è bru-
ciato.
¡Selezionare una stovi-
glia più piccola.
¡Aggiungere una quan-
tità maggiore di liquido
in cottura.
Il sugo dell'arrosto è trop-
po chiaro e troppo acquo-
so.
¡Selezionare una stovi-
glia più grande per far
evaporare maggior-
mente il liquido.
¡Aggiungere meno li-
quido in cottura.
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