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AUFTAU-AUTOMATIK-TABELLE
HINWEIS:
1 Hähnchenschenkel, Steaks, Koteletts und Fischfilets sollten in einer Schicht eingefroren werden.
2 Aufgetaute Teile als Schutz mit kleinen, flachen Stücken Aluminiumfolie umwickeln.
3 Das Geflügel sollte unmittelbar nach dem Auftauen gegart werden.
4 Die Lebensmittel, wie unten dargestellt, in das Gerät stellen:
Lebensmittel
Teller
Drehteller
Hähnchenschenkel,
Steaks/Koteletts/Fischfilet.
Geflügel und Braten
Nr-2 Auftauen 2, Bratenfleisch
Menge: 0,6 - 2,0 kg
Geschirr: (siehe Hinweis
unten)
Gewichtseinheit: 100 g
Anfangstemperatur: -18° C
Verfahren:
Einen Teller umgekehrt auf den Drehteller stellen
und das Fleisch darauf legen.
Wenn das akustische Signal ertönt, wenden.
Aufgetaute Teile gegebenenfalls mit
Aluminiumfolie umwickeln.
Wenn das akustische Signal ertönt, noch einmal
wenden und aufgetaute Teile gegebenenfalls
wieder mit Aluminiumfolie umwickeln.
Nach dem Auftauen in Aluminiumfolie gewickelt
30-90 Minuten stehen lassen, bis das Fleisch
vollständig aufgetaut ist.
Nr-1 Auftauen 1,
Hähnchenschenkel, Steak,
Koteletts, Fischfilet
Menge: 0,2 - 1,0 kg
Geschirr: (siehe Hinweis
unten)
Gewichtseinheit: 100 g
Anfangstemperatur: -18° C
Verfahren:
Das Lebensmittel in einer Schicht auf den
Teller legen. Wenn die Speisen fest
zusammengefroren sind, die Einzelstücke sobald
wie möglich trennen.
Wenn das akustische Signal ertönt, wenden und
neu anordnen. Aufgetaute Teile gegebenenfalls
mit Aluminiumfolie umwickeln.
Wenn das akustische Signal ertönt, noch einmal
wenden und aufgetaute Teile gegebenenfalls
wieder mit Aluminiumfolie umwickeln.
Nach dem Auftauen in Aluminiumfolie gewickelt
10-30 Minuten stehen lassen, bis die Speise
vollständig aufgetaut ist.
x 1
x 2
Nr-1 Auftauen 1,
Geflügel
Menge: 0,9 - 2,0 kg
Geschirr: (siehe Hinweis
unten)
Gewichtseinheit: 100 g
Anfangstemperatur: -18° C
Verfahren:
Das Geflügel auf einen umgedrehten Teller legen.
Wenn das akustische Signal ertönt, wenden und
neu anordnen. Aufgetaute Teile gegebenenfalls
mit Aluminiumfolie umwickeln.
Wenn das akustische Signal ertönt, noch einmal
wenden und aufgetaute Teile gegebenenfalls
wieder mit Aluminiumfolie umwickeln.
Nach dem Auftauen in Aluminiumfolie gewickelt
30-90 Minuten stehen lassen, bis das Geflügel
vollständig aufgetaut ist.
x 1
2. R-872 German 29/6/99 2:32 pm Page 30
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