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D-18
PORTIONS-AUTOMATIK-TABELLE
Auftauen
Steak, Koteletts, Fischfilet
Menge: 0,2 - 1,0 kg
Geschirr: (siehe Hinweise unten)
Gewichtseinheit: 100 g
Anfangstemperatur: -18° C
Verfahren:
Das Lebensmittel in einer Schicht auf den
Teller legen. Wenn die Portionen fest
zusammengefroren sind, die Einzelstücke sobald
wie möglich trennen. Aufgetaute Teile
gegebenenfalls mit Aluminiumfolie umwickeln.
Wenn das akustische Signal ertönt, wenden und
neu anordnen. Aufgetaute Teile gegebenenfalls
wieder mit Aluminiumfolie umwickeln.
Wenn das akustische Signal ertönt, noch einmal
wenden.
Nach dem Auftauen in Aluminiumfolie gewickelt
10-30 Minuten stehen lassen, bis das Lebensmittel
vollständig aufgetaut ist.
Auftauen Geflügel
Menge: 0,9 - 2,0 kg
Geschirr: (siehe Hinweise unten)
Gewichtseinheit: 100 g,
Anfangstemperatur: -18
o
C
Verfahren:
Einen Teller umgekehrt auf den Drehteller stellen
und das Geflügel darauf legen.
Beim Ertönen des Signals das Geflügel
wenden. Aufgetaute Teile gegebenenfalls mit
Aluminiumfolie umwickeln.
Beim Ertönen des Signals noch einmal wenden
aufgetaute Teile gegebenenfalls wieder mit
Aluminiumfolie umwickeln.
Nach dem Auftauen, in Aluminiumfolie
eingewickelt 30-90 Minuten stehenlassen, bis
das Geflügel vollkommen aufgetaut ist.
Zum Abschluss das Geflügel unter fließendem
Wasser säubern
Verfahren:
Die Hähnchenschenkel auf einen Teller legen.
Wenn das akustische Signal ertönt, wenden und
neu anordnen. Aufgetaute Teile gegebenenfalls
mit Aluminiumfolie umwickeln.
Wenn das akustische Signal ertönt noch einmal
wenden, aufgetaute Teile gegebenenfalls wieder
mit Aluminiumfolie umwickeln.
Nach dem Auftauen die Hähnchenschenkel mit
Aluminiumfolie abgedeckt 10-30 Minuten stehen
lassen, bis sie vollständig aufgetaut sind.
HINWEISE:
1 Steaks, Koteletts, Fischfilets und Hähnchenschenkel sollten in einer Schicht eingefroren werden.
2 Nach dem Wenden die aufgetauten Portionen mit kleinen Aluminiumfolienstreifen abdecken.
3 Das Geflügel sollte sofort nach dem Auftauen gegart werden.
4 Die Lebensmittel, wie unten dargestellt, in das Gerät stellen:
Lebensmittel
Teller
Drehteller
Hähnchenschenkel, Steaks, Koteletts und
Fischfilet.
Geflügel
Auftauen
Hähnchenschenkel
Menge: 0,2 - 1,0 kg
Geschirr: (siehe Hinweise unten)
Gewichtseinheit: 100 g
Anfangstemperatur: -18° C
R-852-A_[DE].qxd 8/6/07 10:43 AM Page D-18
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