TABELLAS
TABELLA PER LO SCONGELAMENTO DEI CIBI
Alimenti Cantidad Potenza Tempo Suggerimenti Riposo in forno
-g- -livello- -min- - min -
Vivanda Q.tà Potenza Tempo
Aggiunta d’acqua
Suggerimenti Tiempo de reposo
-g- -livello- -min- -CM- -min-
TABELLA PER LO SCONGELAMENTO E LA COTTURA DI CIBI SURGELATI
Spezzatino 500 8-9
a metà scongelamento mescolare e separare i pezzi di carne
10-15
Pancetta o würstel interi 200 2-3 scongelare solo parzialmente 5
Affettati 200 2-4 dopo ogni minuto togliere le fette più esterne 5
Würstel, 8 600 6-8 porre uno di fianco all'altro e voltare a 5-10
4 300 3-5 metà scongelamento 5-10
Pollo 1200 39-43
mettere su un piatto capovolto, voltare a metà scongelamento
30-90
1000 33-37
mettere su un piatto capovolto, voltare a metà scongelamento
30-90
Cosce di pollo 1000 13-15 voltare a metà scongelamento 30-90
200 3-4 voltare a metà scongelamento 10-15
Petto di pollo 450 7-9 voltare a metà scongelamento 30-90
Pesce intero 800 12-13 voltare a metà scongelamento 10-15
Filetto di pesce 400 5-7 voltare a metà scongelamento 5-10
Granchio 300 6-8
voltare a metà scongelamento e rimuovere le parti scongelate
30
Panini, 2 80 1-1
1
/
2
scongelare solo parzialmente -
Pane bianco, intero 500 3-5 voltare a metà scongelamento (l'interno rimane gelato) 30
Pane misto (di frumento e segale) intero
1000 8-10 voltare a metà scongelamento (l'interno rimane gelato) 30
Torta, 1 fetta 150 1-3 adagiare su un piatto per dolci 5
Torta di frutta, 1 fetta 150 2-3 adagiare su un piatto per dolci 10
Burro 250 1-3 scongelare solo parzialmente 5
Panna 200 2+2
togliere il coperchio; a metà scongelamento trasferire in una
5-10
scodella e proseguire lo scongelamento in forno
Formaggio a fette 200 1-2 scongelare solo parzialmente 10
Frutte tipo fragole, ciliegie 250 3-5 collocarle l'una di fianco all'altra e a 5
lamponi, prugne metà scongelamento voltarle
270 W
270 W
270 W
270 W
270 W
270 W
270 W
270 W
270 W
270 W
270 W
270 W
270 W
270 W
270 W
270 W
270 W
270 W
270 W
270 W
270 W
270 W
900 W
900 W
900 W
900 W
900 W
900 W
900 W
900 W
900 W
900 W
Filetto di pesce 300 9-11 - coprire 1-2
Trota, intera 250 6-8 - coprire 1-2
Piatto pronto 400 8-10 - coprire, mescolare a metà cottura 2
Spinaci 300 7-10 - tcoprire, mescolare una o due volte durante la cottura 2
Broccoli 300 6-8 3-5
CM
coprire, mescolare a metà cottura 2
Piselli 300 6-8 3-5
CM
coprire, mescolare a metà cottura 2
Cavolo rapa 300 7-8 3-5
CM
coprire, mescolare a metà cottura 2
Verdura mista 500 9-11 3-5
CM
coprire, mescolare a metà cottura 2
Cavoletti di Bruxelles
300 6-8 3-5
CM
coprire, mescolare a metà cottura 2
Cavolo riccio 450 10-12 3-5
CM
coprire e, a metà del tempo di cottura, rimescolare 2
Scongelamento dei costate, filletti, carne macinata, dolce e pane usate i scongelare express Ed-1 - Ed-4.
TABELLA: SPUNTINOS CONGELATO
Spuntinos
congelato
Cantidad
-g-
Potenza
-livello-
Tempo
-Min-
Suggerimenti
Mode
Patate fritte
Pizza
Torta della spezia
Quicje delle cipolla
Pizza Baguettes
Il posto su un piatto piano e dispone il piatto sull’alta rastrelliera.
Dopo circa 5 - 6 minuti che cuociono, fare girare le patate fritte.
(Le patae fritte sottili richiedono un tempo più corto cuocere.)
Posto sulla rastrelliera bassa.
Posto sulla rastrelliera bassa.
Posto sulla rastrelliera alta.
250
300
400
300
250
3-4
8-10
4-6
4-6
6-7
5-7
8-10
8-10
630 W
450 W
450 W
450 W
450 W
450 W
270 W
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