TABELLAS
Bevanda/Cibo Q.tà Potenza Tempo Suggerimenti
-g/ml- -livello- -min-
Caffè, 1 tazza 150 1 ca.
non coprire
Latte, 1 tazza * 150 1 ca.
non coprire
Acqua, 1 tazza 150 2 ca.
non coprire, portare ad ebollizione
6 tazze 900 8-10
non coprire, portare ad ebollizione
1 zuppiera 1000 9-11
coprire, portare ad ebollizione
Piatto pronto 500 4-6
aggiungere una spruzzata d'acqua
(verdure, carne e contorno)
all'intingolo, coprire e mescolare di tanto in tanto
Stufato 200 1
1
/
2
-2 coprire, mescolare dopo il riscaldamento
Minestra con brodo leggero 200 1-1
1
/
2
coprire, mescolare dopo il riscaldamento
Zuppe cremose 200 1
1
/
2
-2
1
/
2
coprire, mescolare dopo il riscaldamento
Verdure 200 2-3 aggiungere eventualmente un po’ d’acqua
500 3-5 e metà riscaldamento mescalare
Contorni 200 2-3 aggiungere una spruzzata d’acqua, coprire
500 4-5
e mescolare di tanto in tanto
Carne, 1feta * 200 ca.3 coprire, cospargere con in po’ di intingolo
Filetto di pesce * 200 3-5 coprire
Würstel 2 180 1-1
1
/
2
practicare dei piccoli fori nella pelle
Dolce (torta) 1 fetta 150
1
/
2
-1 adagiare su una graticola per dolci
Omogeneizzati 190
1
/
2
-1
togliere il coperchio, a riscaldamento terminato.
1 vasetto mescolare e controllare la temperatura
Per sciogliere il burro 50 ca.1
o la margarina*
Per sciogliere il cioccolato 100 3-4
mescolare di tanto in tanto
Per sciogliere 6 fogli di gelatina 10 ca.
1
/
2
ammorbidire prima in acqua, strizzare l’acqua
e mettere in una scodella
Glass per torte per 4 1 d’aqua 10 4-6
stemperare 250 ml di acqua e zucchero, coprire,
mescolare di tanto in tanto e a riscaldamento terminato
TABELLA PER COME RISCALDARE CIBI E BEVANDE
Verdura Q. tà Potenza Tempo Suggerimenti Aggiunto d’acqua
-g- -livello- -min- -CM/ml-
Carciofi 300 5-7 Togliere il gambo, coprire 3-4
CM
Spinaci 300 4-5 una volta lavati e fatti sgocciolare coprirli, ricordando di -
mescolarli una o due volte durante la cottura
Cavolfiore 800 12-15 1 cavolo intero va coperto; dividerlo nei singoli 5-6
CM
500 6-8 "fiori" e mescolare una volta 4-5
CM
Broccoli 500 6-8 dividerli nei singoli "fiori", coprire e mescolare una volta 4-5
CM
Funghi 500 6-8 a cappelli interi, coprire e mescolare una volta -
Cavolo cinese 300 5-7 tagliare a strisce, coprire e mescolare una volta 4-5
CM
Piselli 500 6-8 coprire e mescolare di tanto in tanto 4-5
CM
Finocchio 500 6-8 tagliare in quattro pezzi, coprire e mescolare una volta 4-5
CM
Cipolle 250 4-5
intere, accartocciate in carta adatta per la cottura in forno a microonde
-
Fagiolini verdi 500 7-9 tagliare a pezzetti, coprire e mescolare una volta 50 ml
Cavola rapa 500 9-11 tagliare a dadini, coprire e mescolare una volta 4-5
CM
Carote 500 6-8 tagliare a fette, coprire e mescolare una volta 4-5
CM
Peperoni verdi 500 6-8 tagliare a dadini, coprire e mescolare una volta 4-5
CM
Patate lesse no sbucciate
500 7-9 coprire, mescolare una volta 4-5
CM
Porri 500 15-17 tagliare a strisce, coprire e mescolare una o due volta 50
CM
Cavolo rosso 500 7-9 tagliare a strisce, coprire e mescolare una o due volte 50 ml
Patate lesse
500 7-9 tagliare in pezzi uguali, salare, coprire e mescolare 150 ml
ogni tanto
Sedano 500 7-9 tagliare a dadini, coprire e mescolare una volta 50 ml
Cavolo bianco 500 15-17 tagliare a strisce, coprire e mescolare più volte 50 ml
Zucchine 500 6-8 tagliare a fette, coprire e mescolare più volte 4-5
CM
TABELLA PER LA COTTURA DELLA VERDURA FRESCA
900 W
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450 W
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* A temperatura di prigorifero
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