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SIMBOLOGIA
POTÊNCIA DE MICRO-ONDAS
O seu aparelho de micro-ondas tem 800 W (800
P) e cinco níveis de potência. Para escolher a
potência de micro-ondas, deverá seguir as
instruções deste livro de receitas. As
recomendações seguintes são geralmente as mais
adequadas:
Potência a 100 % = 800 W (800 P)
é utilizada para cozinhar ou aquecer, p. ex.,
refeições, bebidas quentes, legumes, peixe, etc.
Potência a 70 % = 560 W (560 P)
Para processos de cozedura mais longos de
alimentos compactos, como por exemplo os
assados, ou de alimentos delicados, como
por exemplo os molhos de queijo, reduza a
potência do micro-ondas. Em potências
baixas, os alimentos não fervem muito e a
carne é cozinhada uniformemente, sem
cozinhar demasiado nos lados.
Potência a 50 % = 400 W (400 P)
Para alimentos compactos que necessitam de
um longo tempo de cozedura quando
cozinhados de maneira tradicional, por
exemplo, os pratos de carne de vaca,
recomenda-se a redução da potência e o
alargamento do tempo de cozedura. Desta
forma, a carne fica mais tenra.
Potência a 30 % = 240 W (240 P)
Para descongelar, escolha um nível de
potência mais baixo. Isto garante que o
alimento descongele uniformemente. Além
disso, este nível é ideal para cozinhar arroz,
massa e almôndegas.
Potência a 10 % = 80 W (80 P)
Para um descongelamento cuidadoso, por
exemplo, de uma tarte de natas, deve
escolher o nível de potência mais baixo.
UTILIZAÇÃO DAS FUNÇÕES DO GRILL
Simbologia
Grill superior
Colocar em forma de polígono para
tostar e grelhar peixe, aves e carne.
Grill inferior
Este modo de funcionamento pode ser
escolhido para tostar os alimentos a
partir de baixo.
Funcionamento do grill superior e
inferior
O grill superior e inferior podem
funcionar simultaneamente. Esta
combinação é especialmente apropriada
para cozinhar, por exemplo, tostas,
quiches e almôndegas.
Funcionamento combinado - 1
micro-ondas e o grill superior
Funcionamento combinado - 2
micro-ondas e o grill inferior
Neste modo de funcionamento vários
níveis de potência de micro-ondas podem
ser combinados com o grill superior ou
inferior.
ABREVIATURAS UTILIZADAS
P = potência
W = watt
AUTO DEF = programa de descongelamento
AUTO COOK = programa de cozedura automática
c/ sopa = colher de sopa
c/ chá = colher de chá
Pi = pitada
Ch = chávena
mn = minutos
FMO = forno de micro-ondas
kg = quilograma
g = grama
l = litro
ml = milílitro
cm = centímetro
diam. = diâmetro
pac = pacote
MO = microondas
seg = segundos
UC = produto ultracongelado
Pco = ponta da colher
TG = teor de gordura
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