221
PEQUEÑOS PLATOS
ESPAÑOL
Francia
CROQUE MONSIEUR
Tiempo de cocción total: aprox. 6 minutos
Ingredientes
2 rebanadas de pan de molde
20 g de mantequilla
1-2 lonchas de queso fundido
(según el tamaño de la tostada)
1 loncha de jamón cocido
1 cucharada de créme fraîche
aprox.30 g de queso rallado
1. Unte las rebanadas de pan de molde con la
mantequilla.
2. Coloque el queso y después el jamón en una
loncha de pan. Unte con la créme fraîche.
3. Cubra con la segunda rebanada de pan y
espolvoree el queso rallado encima.
Coloque la tostada sobre el plato giratorio y
cuézala.
1. aprox. 2 Min. 240W
2. aprox. 4 Min. (Grill superior e inferior)
Suiza
CIRUELAS ENVUELTOS EN BACON MAGRO
Tiempo de cocción total: 3-4 minutos
Ingredientes
8lonchas de bacon magro
6 ciruelas pasas
1. Corte las lonchas de bacon por la mitad. Enrolle
una ciruela en media loncha de bacon y fije con
un palillo. Coloque las ciruelas sobre el plato
giratorio y cuézalas
3-4 Min. 800W
BARRITAS DE QUESO
Tiempo de cocción total: 6-7 minutos
Ingredientes
100g de masa de hojaldre congelada (aprox.1
placa), descongelada previamente
1 yema de huevo
Sal, pimienta, nuez de moscada
30g de queso Emmental rallado
20g de parmesano rallado
1. Extienda el hojaldre finamente.
2. Mezcle la yema con los condimentos y unte la
masa. Córtela en tiras de 1cm x 7cm. Espolvoree
el queso encima, apriételo ligeramente y coloque
las tiras en el plato giratorio.
6-7 Min.
Alemania
HUEVOS REVUELTOS CON CEBOLLAS Y BACON
Tiempo de cocción total: 4-6 minutos
Ingredientes:
5-10 g de margarina
25 g de cebolla finamente picada
40 g de bacon
3 huevos
3 cucharadas de leche
Sal, pimienta
1. Distribuya la grasa, la cebolla y el bacon en el
plato giratorio y rehóguelos.
2-3 Min. 400W
2. Bata los huevos con la leche y los condimentos.
Vierta la mezcla sobre la cebolla y el bacon y
deje que cuaje.
2-3 Min. 560W
Entre medio, remueva el huevo revuelto una vez.
HAMBURGUESAS
Tiempo de cocción total: 11-15 minutos
Ingredientes
400 g de carne picada de ternera
Sal, pimienta
1. Amase los ingredientes hasta obtener una masa
lisa de carne picada.
Con las manos frías, forme cuatro hamburguesas
planas del mismo tamaño. Colóquelas sobre el
plato giratorio y cuézalas.
5-7 Min. 400W
2. Dé la vuelta a las hamburguesas.
6-8 Min. (Grill superior e inferior)
11. R-671 Spanish Cookbook 14/12/2001 8:55 Page 221
