367830
157
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/239
Next page
I-34
VERDURE E PASTA
BEVANDE E DESSERT
Spagna
PATATE RIPIENE
Patatas rellenas
Tempo di cottura: circa 12 - 16 minuti
Utensile: terrina con coperchio (capacità 2 l)
piatto di porcellana
Ingredienti
4 patate di media grandezza (400 g)
100 ml acqua
60 g prosciutto
1
/2 cipolla (25g) tritata finemente
75-100 ml di latte
2 CM formaggio grana grattugiato (20 g)
sale
pepe
2 CM formaggio emmental grattugiato
Preparazione.
1. Mettere le patate nella terrina, aggiungere l’acqua,
coprire e cuocere in forno.
8 - 10 min.
100 P
Lasciar raffreddare.
2. Tagliare le patate nel verso della lunghezza e
svuotarle con cautela. Tagliare a dadini il prosciutto
e mescolarlo con le patate, la cipolla, il latte ed il
grana grattugiato fino a formare una farcia ben
omogenea. Regolare di sale e pepe.
3. Riempire le mezze patate con la farcia così
preparata, cospargere di emmental grattugiato,
mettere sul piatto e infornare.
4 - 6 min.
70 P
A cottura terminata lasciar riposare le patate per
altri 2 minuti circa.
Danimarca
FRUTTI DI BOSCO SCIROPPATI CON CREMA DI
VANIGLIA
Rødgrød med vanilie sovs
Tempo di cottura: circa 10 - 13 minuti
Utensile: 2 terrine con coperchio (capacità 2 l)
Ingredienti
150 g ribes rosso
150 g fragole
150 g lamponi
250 ml vino bianco
100 g zucchero
50 ml succo di limone
8 fogli di gelatina
300 ml latte
1
/2 stecca di vaniglia
30 g zucchero
15 g amido da cucina
Preparazione.
1. Lavare i frutti, toglierne i gambi e asciugarli,
mettendone da parte alcuni che serviranno per le
decorazioni. Ridurre in purea i restanti frutti con il
vino bianco, mettere il tutto nella terrina e scaldare
a recipiente coperto.
6 - 8 min.
100 P
Aggiungere lo zucchero e il succo di limone.
2. Fare ammorbidire i fogli di gelatina in acqua
fredda per circa 10 minuti. Poi toglierli e strizzarli.
Mescolare la gelatina alla purea di frutti ancora
calda fino che si sarà sciolta completamente.
Mettere in frigo a rassodare.
3. Per preparare la crema di vaniglia versare
innanzitutto il latte in una terrina, incidere con un
coltello la stecca di vaniglia e raschiarne la polpa;
sempre mescolando, aggiungere al latte la vaniglia,
lo zucchero e l'amido; coprire e mettere in forno.
Mescolare di tanto in tanto e a cottura terminata.
3 - 4 min.
100 P
4. Rovesciare su un piatto i frutti sciroppati tolti dal
frigo e guarnire con i frutti interi messi inizialmente
da parte. Servire insieme alla crema di vaniglia.
Consiglio:
Si può utilizzare anche frutta scongelata.
R-667_[IT ckbk].indd GB-34R-667_[IT ckbk].indd GB-34 6/18/09 3:49:20 PM6/18/09 3:49:20 PM
157


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Sharp r 667 w a at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Sharp r 667 w a in the language / languages: German, Dutch, French, Italian, Portuguese, Spanish as an attachment in your email.

The manual is 13,29 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info