453154
329
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/336
Next page
HU – 51
MAGYAR
Zöldségek és metéltek
RATATOUILLE
Franciaország : Ratatouille spécial
Teljes főzési idő: kb. 15 - 18 perc
Edény: levesestál fedővel (térfogat: 2 liter)
Hozzávalók
5 ek. olívaolaj (50 ml)
1 gerezd tört fokhagyma
1 db hagyma (50 g), felszeletelve
1 kockára vágott, kis méretű padlizsán (250 g)
1 kockára vágott cukkíni (200 g)
1 kockára vágott zöldpaprika (200 g)
1
kis méterű ánizskömény (75 g), kockákra vágott
bors
1 Bouquet garni fűszerkeverék
200 g negyedekre vágott konzerv-articsókaszív
só és bors
Elkészítés
1.
Tegye az olívaolajat és a fokhagymát a tálba! Az articsókaszív
kivételével öntse hozzá az előkészített zöldségeket, majd
borsozza meg! Adja hozzá a csokor zöldfűszert és lefedve
párolja a sütő aljának középső részén (1-es pozíció).
15 - 18 perc MIKROHULLÁM 100P
5 perccel a főzés vége előtt adja hozzá az articsóka-
szívet, és melegítse tovább az ételt!
2.
Ízlés szerint ízesítse a ratatouille-t! Tálalás előtt vegye
ki a bouquet garni fűszernövény-csokrot! A főzés
befejeztével hagyja állni a ratatouille-t kb. 2 percig!
Tipp:
Húsételek mellé melegen szolgálja fel a ratatouille-t!
Hidegen szervírozva a ratatouille előételnek is kitűnő.
A Bouquet garni -csokor tartalma: egy szál petrezselyem,
egy csokor levesekhez használt fűszernövény, egy szál
lestyán, egy szál kakukkfű, néhány babérlevél.
NYELVHAL-FILÉ
Franciaország : Filets de sole - 2 fő részére
Teljes főzési idő: kb. 13 - 15 perc
Edény:
Lapos, ovális rakottas tál fedővel, vagy
mikrózható fóliával
(kb. 26 cm)
Hozzávalók
400 g nyelvhal-filé
1 egész citrom
2 paradicsom (150 g)
1 kk. vaj vagy margarin, a tál kivajazásához
1 ek. növényi olaj
1 ek. finomra vágott petrezselyem
só és bors
4 ek. fehérbor (30 ml)
2 ek. vaj vagy margarin (20 g)
Elkészítés
1.
Mossa meg a nyelvhal-filét, majd konyhai törlőpapírral
itassa le róla a vizet! A szálkákat távolítsa el!
2.
Vágja vékony szeletekre a citromot és a paradicsomot!
3.
Vajazza ki a sütőedényt! Helyezze a halfilét a
sütőedénybe, és csepegtesse rá a növényi olajat!
4.
Hintse meg a halat petrezselyemmel, tegye a paradicsomot
a halra, majd szórja meg fűszerrel! Tegye a citromkarikákat
a paradicsom tetejére, majd öntse le fehérborral!
5.
Pöttyözze be a citromot vajjal és párolja a sütő aljának
középső részén (1-es pozíció).
13 - 15 perc MIKROHULLÁM 50P
A sütés befejeztével hagyja állni a halat kb. 2 percig!
Tipp: A recepthez nyelvhal helyett sügért, óriás laposhalat,
márnát, illetve lepényhalat is használhat!
RECEPTEK
CHILIS GARNÉLA RÁK
Teljes főzési idő: kb. 5 - 7 perc
Edény: levesestál fedővel (térfogat: 1 liter)
levesestál fedővel (térfogat: 2 liter)
Hozzávalók
6 garnéla rák (tisztítva 240 g)
50 ml fehérbor
2 kis csokor snidling (200 g)
1-2 csípős chili
20 g gyömbér (friss)
1 ek. kukoricaliszt
2 ek. növényi olaj (20 g)
1
1
/
2
ek. szójaszósz (20 ml)
1 ek. cukor
1 ek. ecet
Elkészítés
1.
Mossa meg a garnéla rákokat. Távolítsa el a héjukat és
a farkukat. Vágjon a gerincükbe és távolítsa el a belüket.
Vágja fel a rákokat 2 - 3 darabra és vágja be őket, hogy
elkészítés közben ne kunkorodjanak fel. Tegye a rákokat
a tálba és locsolja meg borral. Fedje be és pácolja.
2.
Mossa meg a snidlinget és a chilit, majd itassa le róla a
nedvességet. Vágja fel a snidlinget 5 cm-es darabokra.
Hosszában vágja félbe a chiliket és távolítsa el a
magjukat. Hámozza meg és szeletelje fel a gyömbért.
3. Vegye ki a rákokat a borból és forgassa meg őket a
kukoricalisztben.
4.
Tegye az olajat, a snidlinget, a chilit és a gyömbért az edénybe és
fedje be. Hevítse a sütő aljának középső részén (1-es pozíció).
kb. 2 perc MIKROHULLÁM 100P
5.
Tegye a rákokat is az edénybe. Ízesítse a szójaszósszal,
cukorral és ecettel. Keverje meg és lefedve főzze meg.
3 - 5 perc MIKROHULLÁM 100P
Hagyja állni a rákokat 1-2 percig a főzés után. Melegen tálalja.
AX1100_hun.indd 51AX1100_hun.indd 51 10.11.17 11:15:33 AM10.11.17 11:15:33 AM
329


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Sharp AX1100R at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Sharp AX1100R in the language / languages: German, Dutch, French as an attachment in your email.

The manual is 76,57 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info