474933
169
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/180
Next page
цельной муки поднимается не так сильно, как тесто из пшеничной муки.
4 = ПЕЧЕНЬЕ, ПИРОЖНЫЕ
Применяется для выпечки печенья, когда вместо дрожжей используется пекарный
порошок.
5 = КЕКСЫ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА
Из-за сравнительно высокого содержания сахара сладкое дрожжевое тесто
подрумянивается быстрее; поэтому стадия выпечки в этой программе более короткая,
чем в других.
6 = КОРОТКАЯ ПРОГРАММА, 700 г
Применяется для рецептов до 700 г; при этом буханки получаются меньшего размера и
тверже, чем при обычной выпечке.
7 = КОРОТКАЯ ПРОГРАММА, 1000 г
Применяется для рецептов до 1000 г; при этом буханки получаю тся меньшего размера и
тверже, чем при обычной выпечке.
8 = ТЕСТО
В этой программе нет стадии выпечки. После завершен
ия программы тесто (например,
тесто для пиццы) можно вынуть и использовать для выпечки в обычной духовке.
9 = ДЖЕМ, МАРМЕЛАД
Применяется для приготовления джема и мармелада. При приготовлении следите за тем,
чтобы форма для выпечки была заполнена всеми ингредиентами (примерно 1000 г
)
только на две трети, так как эта смесь имеет тенденцию к вспениванию.
10 = КЕКСЫ ИЗ ОБЫЧНОГО ТЕСТА
Пригодна для выпечки кексов, когда вместо дрожжей используется пекарный порошок.
11 = БУТЕРБРОДНЫЙ
Пригодна для выпечки бутербродного хлеба. У этого хлеба легкая структура и тонкая
корочка.
12 = ВЫПЕЧКА
Применяется для выпечки из теста (например, из теста, приготовленного по программе
ТЕСТО). При этом, перед запуском программы ВЫПЕЧКА стадию подъема можно
изменить в соответствии с типом используемого теста.
Короткая программа 700 г и 1000 г:
Эти программы используются для выпечки хлеба за более короткое время. При
использовании стадии сокращенного подъема теста буханки получатся несколько
меньшими и более твердыми, чем обычно. Имей
те в виду, что для этого должна
использоваться теплая вода. Лучшие результаты достигаются при использовании воды
температурой порядка 48-50 °C. Мы рекомендуем использовать специальный пищевой
термометр. При слишком низкой температуре подъем теста может оказаться
недостаточным; однако слишком
высокая температура вызовет слишком ранний подъем
дрожжей, содержащихся в тесте, что опять же приведет к неудовлетворительному
качеству выпечки.
При выполнении программ ОБЫЧНЫЙ, БЕЛЫЙ ХЛЕБ, ХЛЕБ ИЗ ЦЕЛЬНОЙ МУКИ,
КЕКСЫ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА, КЕКСЫ ИЗ ОБЫЧНОГО ТЕСТА и БУТЕРБРОДНЫЙ
вы можете добавлять, в з ависимости от вашего вкуса, такие ингредиенты как зародыши
пшеницы, семена подсолнечника, трав
ы, семена тмина, земляной перец, земляные орехи,
мюсли, кукурузную крупу мелкого помола, нарезанную кубиками ветчину и т.д.
Подача звукового сигнала означает, что наступило самое подходящее время для
добавления этих ингредиентов. В приведенной ниже таблице самое подходящее время
показано символом '•'.
169
169


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Severin BM 3990 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Severin BM 3990 in the language / languages: English, German, Dutch, Danish, French, Italian, Polish, Swedish, Spanish, Finnish as an attachment in your email.

The manual is 1,19 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info