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Sencor SES1710BK Manual

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04/2017
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Copyright © 2017, Fast ČR, a.s.
4.6 Se non si riempie il filtro di caffè macinato, è possibile versare nella tazza solo
acqua calda, ad esempio per preparare un tè, una cioccolata calda, ecc.
4.7 Prima di preparare un’altra tazza di caffè rimuovere ifondi di caffè epulire il
filtro seguendo le istruzioni contenute nel capitolo «Pulizia emanutenzione»
e svuotare la vaschetta raccogligocce A9. Nel riposizionare la vaschetta
raccogligocce A9 nella propria sede, spingerla fino in fondo contro la parete
posteriore della macchina.
Attenzione!
L’acqua contenuta nella vaschetta raccogligocce A9 è calda. Prestare
particolare attenzione nel maneggiare la vaschetta raccogligocce A9.
Durante l’uso controllare regolarmente il livello dell'acqua nel serbatoio
A11 eassicurarsi che non si abbassi oltre l’indicatore di livello minimo.
5. UTILIZZO DELLO STILO EROGATORE DEL VAPORE PER FAR SCHIUMARE IL
LATTE E RISCALDARE L’ACQUA
5.1 Preparare un po’ di latte intero oparzialmente scremato eil recipiente dentro
il quale far schiumare il latte. Durante il processo di formazione della schiuma
il volume del latte si espande, perciò il recipiente non deve essere riempito
oltre ⅓ della sua capacità.
5.2 Orientare lo stilo erogatore del vapore A14 in modo da ottenere una comoda
posizione di lavoro.
5.3 Assicurarsi che il selettore della modalità A12 sia regolato sulla modalità
standby. Premere il pulsante A5 e attendere che la spia A4 si illumini,
avvertendo che l’acqua all’interno della caldaia A13 ha raggiunto la
temperatura ottimale per generare il vapore, che sarà più elevata rispetto alla
temperatura di infusione del caffè.
5.4 Posizionare il recipiente con il latte sotto lo stilo erogatore del vapore A14.
Immergere lo stilo erogatore del vapore A14 appena sotto la superficie
del latte eregolare il selettore della modalità A12 sulla modalità di rilascio
del vapore. Lo stilo erogatore del vapore A14 inizierà arilasciare il vapore.
Inizialmente potrebbe fuoriuscire una piccola quantità di acqua calda. Tenere
il recipiente leggermente inclinato per assicurarsi che lo stilo erogatore del
vapore A14 rimanga costantemente immerso appena sotto la superficie
del latte. All’interno del recipiente il latte si muoverà in circolo, si riscalderà
e aumenterà di volume. La schiuma inizierà a formarsi sulla superficie del
latte. Se il recipiente diventa molto caldo al tatto, interrompere il processo
ruotando il selettore della modalità A12 sulla modalità standby. Quando il
vapore smette di essere generato, rimuovere il recipiente. Compiendo un
movimento vorticoso, montare la schiuma nel latte riscaldato.
Attenzione!
Lo stilo erogatore del vapore A14 deve rimanere immerso durante
l’intero processo di formazione della schiuma, altrimenti il latte caldo
potrebbe schizzare fuori dal recipiente.
5.5 Versare il latte riscaldato con il vapore nel caffè appena preparato eaggiungere
la schiuma di latte con un cucchiaio. La proporzione raccomandata di latte
ecaffè per preparare un cappuccino è ⅓ di caffè espresso, ⅓ di latte caldo
e ⅓ di schiuma di latte. Per preparare il caffè latte, utilizzare ⅓ di caffè
espresso, ⅔ di latte caldo ecirca 1 cm di schiuma di latte.
5.6 Dopo l’uso della funzione di rilascio del vapore caldo, è necessario scaricare
l’acqua rimanente dalla caldaia A13; in questo modo si eviterà che il caffè
preparato successivamente sia vaporizzato con acqua troppo calda. Regolare
il selettore della modalità A5 sulla posizione per la preparazione del caffè.
Posizionare una tazza sotto il beccuccio erogatore del portafiltro A7, in cui
defluirà l’acqua scaricata dalla caldaia A13 eregolare il selettore A12 sulla
modalità di preparazione del caffè. Attendere che la spia A3 si spenga, quindi
riportare il selettore della modalità A12 alla modalità standby. La caldaia A13
riscalderà la nuova acqua fino araggiungere la temperatura ottimale per la
preparazione del caffè. Questa condizione è segnalata dall’accensione della
spia A3.
5.7 Quando si finisce di utilizzarli, pulire lo stilo erogatore del vapore A14
el’accessorio montalatte A15, seguendo le istruzioni riportate nel capitolo
«Pulizia emanutenzione».
5.8 Dopo avere rimosso l’accessorio A15, lo stilo erogatore del vapore A14 può
essere usato nello stesso modo per riscaldare l’acqua per la preparazione di tè,
cioccolata calda, ecc. Per riscaldare l’acqua immergere lo stilo di erogazione
del vapore A14 almeno 5 cm sotto il livello dell’acqua.
6. SPEGNIMENTO DELLA MACCHINA
6.1 Una volta finito di utilizzare la macchina, spegnerla spostando l’interruttore
A16 su OFF.
Nota:
Dopo 25 minuti di inattività ose la pompa rimane in funzione senza
interruzioni per 3 minuti nella modalità di preparazione del caffè, la
macchina si spegnerà automaticamente.
LINEE GUIDA PRINCIPALI E RACCOMANDAZIONI PER
PREPARARE CAFFÈ DI QUALITÀ
■
Preparare sempre il caffè con la macchina da caffè espresso pulita. Se la
macchina è sporca il gusto della bevanda al caffè può risentirne. Le istruzioni
per la pulizia della eper rimuovere idepositi di calcare sono riportate nel
capitolo «Pulizia emanutenzione».
■
Per preparare caffè di qualità è necessario usare sempre acqua fresca. Non
usare acqua calda, riscaldata, distillata, minerale ogassata. Non lasciare l’acqua
all’interno del serbatoio A11 per più di un giorno.
■
Preparare il caffè utilizzare caffè macinato destinato alle macchina da caffè
espresso oppure caffè in grani appena macinato. Quando si usa caffè in grani
macinato è importante regolare correttamente il grado di macinatura. Il caffè
in grani deve essere macinato finemente, ma non troppo. Se passando il caffè
macinato tra le dita dà la sensazione di una farina fine, il caffè sarà infuso troppo
alungo ela bevanda risultante sarà troppo scura eamara, oppure il filtro
potrebbe ostruirsi. Se il caffè in grani è macinato in maniera troppo grossolana,
il processo di infusione sarà troppo rapido ela bevanda risultante avrà un gusto
acquoso eun aroma poco intenso.
■
Tra le altre cose si consiglia di scegliere il caffè in grani in base alla data di
tostatura indicata sulla confezione. Si raccomanda di consumare il caffè
appena tostato entro 3 settimane dalla data di tostatura. Per ridurre il tempo
di conservazione, acquistare il caffè in grani in piccole confezioni. Conservarlo in
un ambiente fresco, buio easciutto, possibilmente all’interno di un contenitore
ermetico.
■ Quando il caffè macinato non viene utilizzato conservarlo in un contenitore
chiuso, in un luogo fresco easciutto. Non metterlo in frigorifero né in freezer.
Consumarlo entro una settimana dall’apertura della confezione.
PULIZIA E MANUTENZIONE
■ Prima di pulire la macchina, spegnerla posizionando l’interruttore A16 su OFF,
scollegarla dalla presa di corrente eattendere che si raffreddi.
■
Per la pulizia della macchina non utilizzare prodotti detergenti abrasivi, solventi,
ecc. che potrebbero danneggiarne la superficie. Nessuna parte di questa
macchina è adatta al lavaggio in lavastoviglie.
PULIZIA DI FILTRI, PORTAFILTRO E TESTA DI INFUSIONE
■ Sbloccare il portafiltro A7 ruotando il manico verso sinistra. Rimuoverlo dalla
testa di infusione A6 eporlo sopra un cestino dei rifiuti. Ruotare il portafiltro A7
in modo che il filtro contenente ifondi di caffè sia rivolto verso il basso. Svuotare
il filtro rimuovendo ifondi di caffè con un cucchiaino da te. Evitare di venire in
contatto con la superficie del filtro odel portafiltro A7, perché potrebbe essere
ancora molto calda. Prima di rimuovere il filtro dal portafiltro A7, raffreddarlo
sotto acqua corrente fredda, quindi risciacquare il filtro eil portafiltro A7, sotto
acqua corrente pulita easciugarli accuratamente.
■
Se si è utilizzato caffè macinato troppo finemente iforellini del filtro potrebbero
essere ostruiti. Disostruirli con un ago sottile.
■
Rimuovere eventuali residui di polvere di caffè dalla testa di infusione A6
utilizzando un panno umido.
Attenzione!
Dopo l’uso la testa di infusione A6 rimane calda per via del calore
residuo. Prima di pulire l'apparecchio attendere che si raffreddi.
PULIZIA DELLA VASCHETTA RACCOGLIGOCCE
■ La vaschetta raccogligocce A9 deve essere svuotata elavata ogni volta che la
macchina viene usata.
■
Per prima cosa rimuovere la griglia A9 dalla vaschetta raccogligocce A8, quindi
svuotare l’acqua. Lavare la vaschetta raccogligocce A9 ela griglia A8 in acqua
tiepida con un detergente da piatti neutro, quindi risciacquare entrambe sotto
l’acqua corrente, asciugarle con un panno erimontarle.
PULIZIA DELLO STILO EROGATORE DEL VAPORE E DELL’ACCESSORIO
MONTALATTE
■
Lo stilo erogatore del vapore A14 el’accessorio A15 devono essere lavati
dopo ogni uso.
■
Rimuovere l’accessorio A15, risciacquarlo sotto l’acqua corrente calda
easciugarlo con un panno.
■
Pulire con cura lo stilo erogatore del vapore A14 con un panno umido. In
presenza di eventuali residui di latte secco sullo stilo erogatore A14, immergerlo
in un contenitore pieno di acqua calda elasciarlo in ammollo per rimuoverli.
Se iresidui di latte secco dovessero ostruire l’orifizio di scarico del vapore,
disostruirlo con un ago. Infine, pulire lo stilo erogatore del vapore A14 con un
panno umido, asciugarlo emontarlo sull’accessorio A15.
PULIZIA DELLA SUPERFICIE ESTERNA
■
Strofinare la superficie esterna della macchina con un panno leggermente
umido easciugarla accuratamente con un panno asciutto.
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