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Scholtes BCG 199D P Manual

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Meine Rezepte
! Wird eine UNIVERSAL-Funktion ausgewählt und
für diese eine Garzeit-Dauer eingestellt, dann
erscheint bei Garzeitende auf dem Display die
Anzeige, ob Sie die
Garart gespeichert werden soll.
Die Funktion MEINE REZEPTE ist nur für
UNIVERSAL-Gararten und für Gararten mit
eingestellter Garzeit-Dauer aktiv.
Die Speicherung des Rezepts erfolgt erst bei Ende
des Garvorgangs.
Es können bis zu 10 unterschiedliche Vorgänge
gespeichert werden, etwa Temperaturänderungen
und Dauer, wenn dazwischen jeweils eine Minute
liegt. Es können maximal 10 Gararten im
EXTRALARGE SPACE, 3 im SMALL SPACE und 3 im
MAIN SPACE gespeichert werden. Der
Speicherplatz kann ausgewählt werden. Mit
eingelegtem Divider und bei UNIVERSAL-Gararten in
beiden Bereichen gleichzeitig ist keine Speicherung
möglich.
Um die gespeicherten Rezepte unterscheiden und
somit auch leichter suchen zu können, werden sie
mit Namen gespeichert, die sich nach folgenden
Kriterien zusammen setzen:
- MEIN REZEPT + fortlaufende Nummer (1, 2, 3,
etc...)
- ANFANGSTEMPERATUR + EVENTUELLES
SYMBOL* (z.B. 170°C)
- DAUER (z.B. 00:30)
* Bedeutung der Symbole:
- kein Symbol: es wurde die Anfangstemperatur
eingestellt und diese wurde nicht mehr verändert;
- â : die Anfangstemperatur wurde nur gesenkt;
- á : die Anfangstemperatur wurde nur erhöht;
- áâ : die Anfangstemperatur wurde sowohl erhöht
als auch gesenkt.
Garzeit-Programmierung
Die Programmierung ist in allen möglichen
Konfigurationen aktivierbar: EXTRALARGE, MAIN
und SMALL SPACE auch bei gleichzeitiger Funktion.
Programmierung der Garzeit-Dauer
Die Dauer (Garzeit) kann nur für die Garvorgänge
UNIVERSAL eingestellt werden.
Die Programmierung ist auch vor einem
Garprogrammstart mittels der Taste "START/STOP"
möglich.
Drücken Sie auf die Taste
und verfahren Sie wie
folgt:
1. Wählen Sie den Menüpunkt DAUER und drücken
Sie zur Bestätigung auf "OK".
2. die 4-Digit-Anzeige blinkt
3. machen Sie die Einstellung mit den Tasten
- und
+;
4. Drücken Sie zur Bestätigung auf "OK".
5. Ist die Garzeit abgelaufen, ertönt ein akustisches
Signal und der Backofen wird ausgeschaltet.
Beispiel: Es ist 9.00 Uhr. Programmierte Garzeit: 1
Std. und 15 Min. Das Programm stoppt
automatisch um 10:15 Uhr.
Vorwahl eines Garvorgangs
Wird eine Garzeit-Dauer eingestellt, kann ein
verzögerter Start programmiert werden.
Die Programmierung ist nur nach Auswahl ohne
Starten eines Garprogramms möglich.
1. Drücken Sie die Taste
und führen Sie die für die
Programmdauer beschriebenen Schritte 1 bis 3 aus.
2. Wählen Sie den Menüpunkt GARZEITENDE und
drücken Sie zur Bestätigung auf "OK".
3. die 4-Digit-Anzeige blinkt
4. machen Sie die Einstellung mit den Tasten
- und
+;
5. Drücken Sie zur Bestätigung auf "OK".
6. Zur Aktivierung der Programmation drücken Sie
die Taste "START".
7. Ist die Garzeit abgelaufen, ertönt ein akustisches
Signal und der Backofen wird ausgeschaltet.
Beispiel: Es ist 9:00 und es wird eine Dauer von 1
Std. und 15 Min. sowie das Programmende für
12:30 Uhr vorprogrammiert. Das Programm startet
um 11:15:00 automatisch.
Die Displayanzeige WARTEN signalisiert, dass ein
verzögerter Garzeitstart programmiert wurde. Auf
dem Display wird abwechselnd die als Garzeitende
programmierte Uhrzeit und die Garzeit (Dauer)
eingeblendet.
Solange sich der Backofen in der Wartezeit-
Modalität befindet, kann das Garzeitende noch
gemäß obiger Verfahrensweise geändert werden.
Um eine Programmierung zu löschen schalten Sie
den Backofen aus
.
Praktische Back-/Brathinweise
MULTILIVELLO
Die Positionen 1-3-5-6 verwenden.
Die Fettpfanne in die untere und die Roste in die
oberen Führungen einsetzen.
PIZZA oder FLADENBROTE
Verwenden Sie eine Leichtmetallform mit
maximalem Durchmesser von 30 cm und stellen
Sie diese direkt auf den Rost.
Bei reich belegten Pizzas ist es empfehlenswert,
den Mozzarella-Käse erst nach halber Backzeit
hinzuzugeben.
… 59 …


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